Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности лагерей на время каникул. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на 14 час 00 мин 22 июля 2019 г. в МБОУДО «ДООЦ «Бригантина» по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, поселок Восточный: 1. Ёмкости для сбора пищевых отходов не имеют маркировки (норма: пищевые отходы собираются в промаркированные ведра или специальную тару с крышками 8.23.). 2. Возле умывальников перед столовой отсутствуют полотенца (норма: мыло и полотенца около раковин для мытья рук должны быть в наличии постоянно п. 8.3). 3. Светильник в складском помещении не имеет защитной арматуры (норма: для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопылезащитном исполнении; осветительные приборы должны иметь защитную арматуру п.4.15).

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.23, 8.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» , - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - Федеральный закон от 7 декабря 2011 г. № 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-Ф «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; - ТР ТС 024/2011"Технический регламент на масложировую продукцию"; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - ТР ЕАЭС 040/2016"О безопасности рыбы и рыбной продукции"; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»,

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить маркировку ёмкостей для сбора пищевых отходов. 2. Обеспечить постоянное наличие полотенец около раковин для мытья рук. 3. Оборудовать светильник в складском помещении защитной арматурой во влагопылезащитном исполнении.