Проверка Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительный лагерь «Волна» города Чебоксары Чувашской Республики
№211901573624

🔢 ИНН:
2129039618
🆔 ОГРН:
1022101284688
📍 Адрес:
Чувашская Республика, г. Чебоксары, поселок Сосновка, ул. Затонная, д. 1 А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019
🎯
Основание проведения
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности лагерей на время каникул. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований:
на 13 час 00 мин 19.07.2019 в МБОУДО «ДОЛ «Волна» по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, пос. Сосновка, ул. Затонная, 1А
1. Согласно меню на 19.07.2019, согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», выход блюд соответс... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительный лагерь «Волна» города Чебоксары Чувашской Республики (ИНН: 2129039618) , адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, поселок Сосновка, ул. Затонная, д. 1 А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований: на 13 час 00 мин 19.07.2019 в МБОУДО «ДОЛ «Волна» по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, пос. Сосновка, ул. Затонная, 1А 1. Согласно меню на 19.07.2019, согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», выход блюд соответствует выходу блюд примерного меню для детей возрастной группы 7-10 лет, для детей и подростков возрастной группы 11 лет и старше выход блюд должен быть больше (норма: питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп; на основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-раскладка с указанием выхода блюд для детей разного возраста). 2. В примерном двухнедельном меню для детей и подростков оздоровительного лагеря «Волна», согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», в летний период 2019 года отмечается повторяемость блюд, так в качестве закуски помидоры свежие даются в обед 1, 3, 4, 7, 8, 10, 12, 14 дней и на ужин в 5, 9, и 13 дни, огурцы свежие в обед 2, 5, 6, 9, 11 и 13 дней, в ужин 1, 3, 4, 7, 10, 12 и 14 дней; рис отварной поставлен в обед 7 и 9 дней; на завтрак в 1 и 3 дни выдается колбаса порциями (норма: повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается п.10.4). 3. В примерном двухнедельном меню для детей и подростков оздоровительного лагеря «Волна», согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», в летний период 2019 года кисломолочный напиток поставлен только во 2, 5, 7, 9, 11, 13 дни (норма: в примерном меню предусматривается ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков п.10.8). 4. Светильник в складском помещении не имеет защитной арматуры (норма: для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопылезащитном исполнении; осветительные приборы должны иметь защитную арматуру п.4.15).
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 10.2, 10.2, 10.4, 10.8, приложения №8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - Федеральный закон от 7 декабря 2011 г. № 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/ 2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
Выданные предписания:
  • Организовать питание в соответствии с примерным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп; в ежедневном меню указывать выход блюд для детей двух возрастных групп. Откорректировать примерное двухнедельное меню, исключив повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня; предусмотрев ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Чувашская Республика, г. Чебоксары, поселок Сосновка, ул. Затонная, д. 1 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Чувашская Республика, г. Чебоксары, поселок Сосновка, ул. Затонная, д. 1 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-26T09:38:00.822
Место составления акта о проведении КНМ в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-07-01T09:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Шепелина Ирина Борисовна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Воронова Дарья Анатольевна
Должность специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Волкова Надежда Никандровна
Должность заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Семенов Юрий Валерианович
Должность врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Порядкина Вера Николаевна
Должность помощник врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ходарова Ираида Гурьевна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Харламова Ольга Валентиновна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дорофеева Татьяна Александровна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тойгильдина Татьяна Алексеевна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований: на 13 час 00 мин 19.07.2019 в МБОУДО «ДОЛ «Волна» по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, пос. Сосновка, ул. Затонная, 1А 1. Согласно меню на 19.07.2019, согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», выход блюд соответствует выходу блюд примерного меню для детей возрастной группы 7-10 лет, для детей и подростков возрастной группы 11 лет и старше выход блюд должен быть больше (норма: питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп; на основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-раскладка с указанием выхода блюд для детей разного возраста). 2. В примерном двухнедельном меню для детей и подростков оздоровительного лагеря «Волна», согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», в летний период 2019 года отмечается повторяемость блюд, так в качестве закуски помидоры свежие даются в обед 1, 3, 4, 7, 8, 10, 12, 14 дней и на ужин в 5, 9, и 13 дни, огурцы свежие в обед 2, 5, 6, 9, 11 и 13 дней, в ужин 1, 3, 4, 7, 10, 12 и 14 дней; рис отварной поставлен в обед 7 и 9 дней; на завтрак в 1 и 3 дни выдается колбаса порциями (норма: повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается п.10.4). 3. В примерном двухнедельном меню для детей и подростков оздоровительного лагеря «Волна», согласованному директором МБОУДО «ДОЛ «Волна», в летний период 2019 года кисломолочный напиток поставлен только во 2, 5, 7, 9, 11, 13 дни (норма: в примерном меню предусматривается ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков п.10.8). 4. Светильник в складском помещении не имеет защитной арматуры (норма: для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопылезащитном исполнении; осветительные приборы должны иметь защитную арматуру п.4.15).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол № 800 от 02.08.19, постановление № 663 от 03.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 151
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать питание в соответствии с примерным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп; в ежедневном меню указывать выход блюд для детей двух возрастных групп. Откорректировать примерное двухнедельное меню, исключив повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня; предусмотрев ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 10.2, 10.2, 10.4, 10.8, приложения №8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лушина Елена Николаевна
Должность директор МБОУДО «ДОЛ «Волна»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 26.07.2019 - директор МБОУДО «ДОЛ «Волна» Лушина Елена Николаевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительный лагерь «Волна» города Чебоксары Чувашской Республики
ИНН 2129039618
ОГРН 1022101284688
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2000-08-17
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-08-31
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии. Реквизиты постановления или решения. № 663 от 03.09.2019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Шепелина Ирина Борисовна
Должность Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Воронова Дарья Анатольевна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности лагерей на время каникул. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица с 01.07.2019 по 26.07.2019; осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 01.07.2019 по 26.07.2019; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 01.07.2019 по 26.07.2019; проведение их исследований, испытаний, экспертизы с 01.07.2019 по 26.07.2019;
Дата начала 2019-07-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2000-08-17
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-08-31
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 151
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - Федеральный закон от 7 декабря 2011 г. № 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/ 2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки