РОСПРОВЕРКИ

Проверка Акционерное общество "Санаторий "Чувашиякурорт"
№211901573727

🔢 ИНН:
2127301549
🆔 ОГРН:
1022101284116
📍 Адрес:
Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. М. Павлова, 29
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество "Санаторий "Чувашиякурорт" (ИНН: 2127301549) , адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. М. Павлова, 29

Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2411 от 01.03.2019, проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», в пробе кефира с массовой долей жира 3,2% «Добрая Буренка», изготовленного 18.02.2019 ООО «Саратовский молочный комбинат» (Россия, Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт), массовая доля жира составила 2,50+0,08% (согласно информации на этикетке массовая доля жира должна составлять 3,2%). Данная проба продукции была отобрана «21» февраля 2019 г. на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29 (протокол отбора образцов (проб) от 21.02.2019). Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2417 от 14.03.2019, проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», проба творога м.д.ж. 9%, выработанного ООО «Молочные реки» (Ивановская область, г. Иваново, 11-й проезд, д. 7, литер Я) «19.02.2019», не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям: массовая доля белка составила 2,48+0,35% (допустимый уровень «не менее 12%»), массовая доля жира составила 24,0+0,03% (согласно информации на этикетке массовая доля жира должна составлять 9%) массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) составила 7,9+0,4% (допустимый уровень «не менее 13,5%).Данная проба продукции была отобрана «21» февраля 2019 г. на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29 (протокол отбора образцов (проб) от 21.02.2019).
  • на 16 часов 00 минут «02» апреля 2019 г. в адрес Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республики-Чувашии поступили материалы о несоответствии пищевой продукции требованиям технических регламентов. Согласно протоколу лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» от 07 марта 2019г. №2418, протоколу лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» от 09 апреля 2019г. №19819, проба сыра «Российский» м.д.ж. 50% производства ООО «ТД «Торгпродукт» (Владимирская область, г. Владимир, ул. Юбилейная, д. 11), выработанного «20.01.2019» не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия» по показателям, характеризующим подлинность молочных продуктов: - наличие жиров немолочного происхождения; - по жирно-кислотному составу жировой части продукта (в пробе сыра обнаружены следующие содержания жирных кислот: содержание масляной кислоты С4:0 составило 0,05% при норме в пределах «2,4-4,2%»; капроновой кислоты С6:0 составило 0,03% при норме в пределах «1,5-3%»; каприловой кислоты С8:0 составило 0,08% при норме в пределах «1,0-2,0%»; каприновой кислоты С10:0 составило 0,09% при норме в пределах «2,0-3,8%»; лауриновой кислоты С12:0 составило 0,45% при норме в пределах «2,0-4,4%»; миристиновой кислоты С14:0 составило 1,3±0,4% при норме в пределах «8,0-13,0%»; миристолеиновой кислоты С14:1 составило 0,04% при норме в пределах «0,6-1,5%»; пальмитиновой кислоты С16:0 составило 36,87±2,2% при норме в пределах «21,0-33,0%»; пальмитолеиновой кислоты С16:1 составило 0,2% при норме в пределах «1,5-2,4%»; стеариновой кислоты С18:0 составило 4,69±2,2 % при норме в пределах «8,0-13,5%»; олеиновой кислоты С18:1 составило 35,57±2,2% при норме в пределах «20,0-32,0%», прочие 1,1% при норме в пределах «4,0-6,5%»).
  • В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении АО «Санаторий «Чувашиякурорт» на основании распоряжения от 28.01.2019 №19, согласно акту проверки от 01.03.2019 №19: - на 11 часов 00 минут «25» февраля 2019 года в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 раковины не оборудованы умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением.
  • на 14 часов 10 минут «26» февраля 2019г. в ходе проверки предприятия общественного питания АО «Санаторий» Чувашиякурорт», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29, установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: моечные ванны мясорыбного, овощного и горячего цехов, 1 моечная ванна помещения мытья кухонной посуды, 1 моечная ванна с маркировкой «III» помещения мытья столовой посуды и инвентаря при присоединении к канализационной сети не имеют воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки; не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке, в том числе не организованы и не проводятся обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими при их кратности не менее 2 раз в месяц (документы, подтверждающие проведение обследований производственных помещений с целью учета численности, определения заселенности объектов членистоногими не представлены); не соблюдаются условия для мытья и обработки столовой посуды: моечная ванна с маркировкой «III», в которой осуществляется ополаскивание столовой посуды, не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 4, 5, 6, 10, 13, 39 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пп. 7, 30, 66 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 1, 2, 32, 33, 36, 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании».
  • ст. 5, 7, 10, 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5, 6, 7, 30 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 3, 9 , 15, 17, 20 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 1, 32, 33, 36, 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • ст.11, ст.24 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; главы I, раздела 5, п.5.6 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
  • ст. 11, 17, 32 Федерального закона от 30.03.99г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 17 и 22 Федерального закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 3.7, 3.8, 4.4, 4.5, 4.15, 5.5, 5.6, 5.16, 6.14, 9.1, 12.2, 13.5, 14.3, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.3, 2.2, 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п.п. 1.3, 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5, 2.7, 2.8 Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 24 июня 1998 г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»; Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299); ТР ТС 009/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 №799)»;
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить прослеживаемость продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции, т. е. возможность документарно на бумажных и (или) электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя. 2. Обеспечить наличие информации о примененных пестицидах при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений на используемое продовольственное сырье растительного происхождения для приготовления продукции общественного питания в ассортименте. 3. Разработать, внедрить и поддерживать в рамках исполнения HACCP процедуру по соблюдению условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции с документированием информации, подтверждающие соблюдение условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции. Проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля с последующим представлением подтверждающих документов (журнал входного контроля сырья, утвержденного документом СЧ-ППМ-6-18 «Программа предварительных мероприятий №6. Входной контроль сырья и пищевых продуктов. Хранение сырья на предприятии» и др.).
  • 1. Обеспечить прослеживаемость продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции, т. е. возможность документарно на бумажных и (или) электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя. 2. Обеспечить наличие информации о примененных пестицидах при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений на используемое продовольственное сырье растительного происхождения для приготовления продукции общественного питания в ассортименте. Проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля с последующим представлением подтверждающих документов (журнал входного контроля сырья, утвержденного документом СЧ-ППМ-6-18 «Программа предварительных мероприятий №6. Входной контроль сырья и пищевых продуктов. Хранение сырья на предприятии» и др.). 3. Разработать, внедрить и поддерживать в рамках исполнения HACCP процедуру по соблюдению условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции с документированием информации, подтверждающие соблюдение условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции.
  • Оборудовать раковины умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 в соответствии с требованием п.5.6 раздела 5, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
  • 1. Оборудовать раковины умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 в соответствии с требованием п.5.6 раздела 5, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». 2. Присоединить моечные ванны мясорыбного, овощного и горячего цехов, моечную ванну помещения мытья кухонной посуды, моечную ванну с маркировкой «III» помещения мытья столовой посуды и инвентаря к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 7. Оборудовать моечные ванны (2 ед.) в моечном помещении кухонной посуды, посудомоечные машины (2 ед.) в моечном помещении столовой посуды и инвентаря локальными вытяжными системами вентиляции. 4. Оборудовать моечную ванну с маркировкой «III», в которой осуществляется ополаскивание столовой посуды, гибким шлангом с душевой насадкой 5. Оборудовать туалет для персонала автономной системой вытяжной вентиляции, преимущественно с естественным побуждением. 6. Оборудовать складское помещение для сыпучих продуктов, гарманже приточно-вытяжной механической вентиляцией. 3. Организовать и проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими не менее 2 раз в месяц.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул.М. Павлова, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул.М. Павлова, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. М. Павлова, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.03.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шашкарова Марина Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ОЭНиСОТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Егорова Алена Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамуткина Наталья Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макова Радия Мегсумовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Валентина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Моисеева Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хаялутдинов Гафур Абрарович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. отделом ОН за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самсонова Юлия Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача лаборатории ЭМП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача по ГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимова Светлана Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2411 от 01.03.2019, проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», в пробе кефира с массовой долей жира 3,2% «Добрая Буренка», изготовленного 18.02.2019 ООО «Саратовский молочный комбинат» (Россия, Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт), массовая доля жира составила 2,50+0,08% (согласно информации на этикетке массовая доля жира должна составлять 3,2%). Данная проба продукции была отобрана «21» февраля 2019 г. на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29 (протокол отбора образцов (проб) от 21.02.2019). Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2417 от 14.03.2019, проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», проба творога м.д.ж. 9%, выработанного ООО «Молочные реки» (Ивановская область, г. Иваново, 11-й проезд, д. 7, литер Я) «19.02.2019», не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям: массовая доля белка составила 2,48+0,35% (допустимый уровень «не менее 12%»), массовая доля жира составила 24,0+0,03% (согласно информации на этикетке массовая доля жира должна составлять 9%) массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) составила 7,9+0,4% (допустимый уровень «не менее 13,5%).Данная проба продукции была отобрана «21» февраля 2019 г. на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29 (протокол отбора образцов (проб) от 21.02.2019).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на 16 часов 00 минут «02» апреля 2019 г. в адрес Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республики-Чувашии поступили материалы о несоответствии пищевой продукции требованиям технических регламентов. Согласно протоколу лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» от 07 марта 2019г. №2418, протоколу лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» от 09 апреля 2019г. №19819, проба сыра «Российский» м.д.ж. 50% производства ООО «ТД «Торгпродукт» (Владимирская область, г. Владимир, ул. Юбилейная, д. 11), выработанного «20.01.2019» не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия» по показателям, характеризующим подлинность молочных продуктов: - наличие жиров немолочного происхождения; - по жирно-кислотному составу жировой части продукта (в пробе сыра обнаружены следующие содержания жирных кислот: содержание масляной кислоты С4:0 составило 0,05% при норме в пределах «2,4-4,2%»; капроновой кислоты С6:0 составило 0,03% при норме в пределах «1,5-3%»; каприловой кислоты С8:0 составило 0,08% при норме в пределах «1,0-2,0%»; каприновой кислоты С10:0 составило 0,09% при норме в пределах «2,0-3,8%»; лауриновой кислоты С12:0 составило 0,45% при норме в пределах «2,0-4,4%»; миристиновой кислоты С14:0 составило 1,3±0,4% при норме в пределах «8,0-13,0%»; миристолеиновой кислоты С14:1 составило 0,04% при норме в пределах «0,6-1,5%»; пальмитиновой кислоты С16:0 составило 36,87±2,2% при норме в пределах «21,0-33,0%»; пальмитолеиновой кислоты С16:1 составило 0,2% при норме в пределах «1,5-2,4%»; стеариновой кислоты С18:0 составило 4,69±2,2 % при норме в пределах «8,0-13,5%»; олеиновой кислоты С18:1 составило 35,57±2,2% при норме в пределах «20,0-32,0%», прочие 1,1% при норме в пределах «4,0-6,5%»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении АО «Санаторий «Чувашиякурорт» на основании распоряжения от 28.01.2019 №19, согласно акту проверки от 01.03.2019 №19: - на 11 часов 00 минут «25» февраля 2019 года в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 раковины не оборудованы умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на 14 часов 10 минут «26» февраля 2019г. в ходе проверки предприятия общественного питания АО «Санаторий» Чувашиякурорт», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29, установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: моечные ванны мясорыбного, овощного и горячего цехов, 1 моечная ванна помещения мытья кухонной посуды, 1 моечная ванна с маркировкой «III» помещения мытья столовой посуды и инвентаря при присоединении к канализационной сети не имеют воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки; не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке, в том числе не организованы и не проводятся обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими при их кратности не менее 2 раз в месяц (документы, подтверждающие проведение обследований производственных помещений с целью учета численности, определения заселенности объектов членистоногими не представлены); не соблюдаются условия для мытья и обработки столовой посуды: моечная ванна с маркировкой «III», в которой осуществляется ополаскивание столовой посуды, не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении № 405 от 15.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить прослеживаемость продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции, т. е. возможность документарно на бумажных и (или) электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя. 2. Обеспечить наличие информации о примененных пестицидах при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений на используемое продовольственное сырье растительного происхождения для приготовления продукции общественного питания в ассортименте. 3. Разработать, внедрить и поддерживать в рамках исполнения HACCP процедуру по соблюдению условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции с документированием информации, подтверждающие соблюдение условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции. Проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля с последующим представлением подтверждающих документов (журнал входного контроля сырья, утвержденного документом СЧ-ППМ-6-18 «Программа предварительных мероприятий №6. Входной контроль сырья и пищевых продуктов. Хранение сырья на предприятии» и др.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 4, 5, 6, 10, 13, 39 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пп. 7, 30, 66 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 1, 2, 32, 33, 36, 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении № 406 от 15.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить прослеживаемость продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции, т. е. возможность документарно на бумажных и (или) электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя. 2. Обеспечить наличие информации о примененных пестицидах при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений на используемое продовольственное сырье растительного происхождения для приготовления продукции общественного питания в ассортименте. Проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля с последующим представлением подтверждающих документов (журнал входного контроля сырья, утвержденного документом СЧ-ППМ-6-18 «Программа предварительных мероприятий №6. Входной контроль сырья и пищевых продуктов. Хранение сырья на предприятии» и др.). 3. Разработать, внедрить и поддерживать в рамках исполнения HACCP процедуру по соблюдению условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции с документированием информации, подтверждающие соблюдение условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 5, 7, 10, 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5, 6, 7, 30 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 3, 9 , 15, 17, 20 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 1, 32, 33, 36, 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении № 282 от 28.03.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление о назначении административного наказания № 271 от 04.04.2019 по ст. 6.4. на ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать раковины умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 в соответствии с требованием п.5.6 раздела 5, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст.24 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; главы I, раздела 5, п.5.6 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении № 421 от 18.04.2019 по ст. 6.6. на ЮЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате п. вх. № 21-10007-2019 от 05.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать раковины умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 в соответствии с требованием п.5.6 раздела 5, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». 2. Присоединить моечные ванны мясорыбного, овощного и горячего цехов, моечную ванну помещения мытья кухонной посуды, моечную ванну с маркировкой «III» помещения мытья столовой посуды и инвентаря к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 7. Оборудовать моечные ванны (2 ед.) в моечном помещении кухонной посуды, посудомоечные машины (2 ед.) в моечном помещении столовой посуды и инвентаря локальными вытяжными системами вентиляции. 4. Оборудовать моечную ванну с маркировкой «III», в которой осуществляется ополаскивание столовой посуды, гибким шлангом с душевой насадкой 5. Оборудовать туалет для персонала автономной системой вытяжной вентиляции, преимущественно с естественным побуждением. 6. Оборудовать складское помещение для сыпучих продуктов, гарманже приточно-вытяжной механической вентиляцией. 3. Организовать и проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими не менее 2 раз в месяц.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17, 32 Федерального закона от 30.03.99г № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 17 и 22 Федерального закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 3.7, 3.8, 4.4, 4.5, 4.15, 5.5, 5.6, 5.16, 6.14, 9.1, 12.2, 13.5, 14.3, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.3, 2.2, 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п.п. 1.3, 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5, 2.7, 2.8 Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чигинева Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. главного врача
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлен ген. директор - главный врач Тюрикова Светлана Ромуальдовна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество "Санаторий "Чувашиякурорт"
ИНН проверяемого лица 2127301549
ОГРН проверяемого лица 1022101284116
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 30.11.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Приволжское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Ирина Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамуткина Наталья Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самсонова Юлия Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача лаборатории ЭМП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шашкарова Марина Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ОЭНиСОТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача по ГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимова Светлана Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макова Радия Мегсумовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лермонтов Николай Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Егорова Алена Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ОСНГРиЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Валентина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСНГРИЛ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности срок: с 04.02.2019 по 01.03.2019 включительно; - осмотр и обследование используемых при осуществлении своей деятельности территорий, зданий, помещений, сооружений, оборудования, устройств, иных подобных объектов срок: с 04.02.2019 по 01.03.2019 включительно; - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды срок: с 04.02.2019 по 01.03.2019 включительно; - проведение лабораторных исследований, испытаний и экспертиз срок с 04.02.2019 по 01.03.2019 включительно.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 30.11.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 28.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 24 июня 1998 г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»; Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299); ТР ТС 009/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 №799)»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой