РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Агрофирма "Атлашевская"
№211901793313

🔢 ИНН:
2116498068
🆔 ОГРН:
1082135000276
📍 Адрес:
Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1, корпус Б
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2019
🎯
Основание проведения
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
⚠️
Выявленные нарушения (9 шт.)
д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, выявлены нарушения обязательных требований
- допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры,
- при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборуд... Еще...
п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. выявлены нарушения обязательных требований:
- допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры,
- допускается использование и столовой посуды с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью
д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А: при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой;
- отсутствуют измерительные термометры в двух холодильных установках с маркировкой ... Еще...
пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5 выявлены нарушения обязательных требований:
- допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, доска с маркировкой «Холодные закуски» с трещинами и механическими повреждениями, что не позволяет качественно проводить ее мойку и дезинфекцию,... Еще...
в молокоперерабатывающемй цеху по адресу: п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9: в производственном помещении, где проводится все технологические операции по производству молока и молочной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, так как в... Еще...
творог м.д.ж. 5% «Из Атлашево» с датой изготовления 18.04.2019 г., сроком годности до 21.04.2019 г., объемом партии 30 кг, изготовителя ООО «Агрофирма «Атлашевская», адрес изготовителя: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9 не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС ... Еще...
п. Новое Атлашево, ул. Промышленная,4: в моечной над источниками повышенного выделения влаги (моечные ванны) отсутствует локальная вытяжная система;
в горячем цеху на участке порционирования блюд не установлена бактерицидная лампа;
объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусм... Еще...
п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, 15 не обеспечен водоснабжением и канализацией, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01;
в организации продовольственной торговли мелкорозничной сети отсутствует туалет;
для отделки помещения торгового павильона использован материал, не устойчивый к возд... Еще...
на 10 часов 40 минут «14» апреля 2019 года предприятие пищевой отрасли промышленности - молокоперерабатывающий цех ООО «Агрофирма «Атлашевская» по адресу Чувашская Республика, Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9, в котором осуществляется производство молока пастеризованн... Еще...

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Новочебоксарск организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Агрофирма "Атлашевская" (ИНН: 2116498068) , адрес: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1, корпус Б

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, выявлены нарушения обязательных требований - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, - при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
  • п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. выявлены нарушения обязательных требований: - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, - допускается использование и столовой посуды с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью
  • д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А: при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой; - отсутствуют измерительные термометры в двух холодильных установках с маркировкой «Сырая рыба», «Сырая курица», не ведется регистрация температурного режима в данных холодильных установках в «Журнале регистрации температуры и влажности»; - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры; в пробе «Щи из свежей капусты с говядиной», изготовленной и отобранной на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ» по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А, в процессе исследования калорийности (энергетической ценности блюда), содержание белков, углеводов, жиров, сухих веществ в порции готового блюда выявлено: - содержание белков и углеводов выше предела допустимых отклонений; - содержание жиров выше предела допустимых отклонений; - калорийность блюда выше предела допустимых отклонений; - содержание сухих веществ выше предела допустимых отклонений
  • пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5 выявлены нарушения обязательных требований: - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, доска с маркировкой «Холодные закуски» с трещинами и механическими повреждениями, что не позволяет качественно проводить ее мойку и дезинфекцию, - при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
  • в молокоперерабатывающемй цеху по адресу: п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9: в производственном помещении, где проводится все технологические операции по производству молока и молочной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, так как в помещении не предусмотрен психрометр, термометр; стирка отсадочных мешков для творога проводится в помещении, где не предусмотрены моечные ванны с подводкой систем водоснабжения и водоотведения, стиральные машины, условия для кипячения мешков, условия для просушивания мешков не созданы; указанное помещение размещается в административно-бытовом блоке тем самым нарушается поточность технологического процесса, так как имеет место перекрест потоков поступающего на производство упаковочного материала, дезинфицирующих средств, а также чистых и грязных отсадочных мешков; в цеху отсутствует трехсекционная передвижная моечная ванна для погружного мытья и дезинфекции элементов молокопровода; молокопровод имеет участки непрямые, с изгибами, недоступные для эффективной ручной мойки; для хранения творога и сметаны до расфасовки используются емкости из полимерного материала, не имеющие документов, разрешающих их использование в контакте с пищевыми продуктами; в пастеризационно-охладительной установке термописец, регистрирующий температуру и время пастеризации, находится в нерабочем состоянии; в пастеризационно-охладительной установке не предусмотрен клапан возврата непастеризованного молока, осуществляющий обратный сброс молока в случае падения температуры пастеризации; отсутствует кран для отбора молока с целью контроля эффективности пастеризации на пастеризаторе; не контролируется влажность в холодильной камере; в мясоперерабатывающем цехе по адресу: п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д.4/3: ПЛК за микробиологической безопасностью вырабатываемых мясных полуфабрикатов, в том числе на содержание сальмонелл, не соответствует требованиям санитарных правил-1 раз в 15 дней.
  • творог м.д.ж. 5% «Из Атлашево» с датой изготовления 18.04.2019 г., сроком годности до 21.04.2019 г., объемом партии 30 кг, изготовителя ООО «Агрофирма «Атлашевская», адрес изготовителя: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9 не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), в холодильном оборудовании, установленном в производственному цеху при температуре -15 С проводилось хранение лиофилизированной концентрированной заквасочной культуры прямого внесения «DOM 2» изготовитель «Centro Sperimentale del Latte» с датой изготовления 09.2017 и сроком годности при температуре хранения меньше +8 С 18 месяцев, т.е с истекшим сроком годности
  • п. Новое Атлашево, ул. Промышленная,4: в моечной над источниками повышенного выделения влаги (моечные ванны) отсутствует локальная вытяжная система; в горячем цеху на участке порционирования блюд не установлена бактерицидная лампа; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, а также встречного движения посетителей и персонала, а именно: загрузка пищевых продуктов в кафе осуществляется через вход, который также используется работниками предприятия для входа на второй этаж административного корпуса; в помещении душевой нарушена целостность гигиенического покрытия стен, что свидетельствует о несвоевременном проведении текущего косметического ремонта; в моечной для мытья кухонной посуды предусмотрена одна единица моечной ванны, что не позволяет соблюдать правила мытья кухонной посуды; на раздаче допускается хранение порционированных заправленных салатов вне холодильного оборудования, при температуре производственного помещения
  • п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, 15 не обеспечен водоснабжением и канализацией, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01; в организации продовольственной торговли мелкорозничной сети отсутствует туалет; для отделки помещения торгового павильона использован материал, не устойчивый к воздействию влаги и моющих, дезинфицирующих средств (обои)
  • на 10 часов 40 минут «14» апреля 2019 года предприятие пищевой отрасли промышленности - молокоперерабатывающий цех ООО «Агрофирма «Атлашевская» по адресу Чувашская Республика, Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9, в котором осуществляется производство молока пастеризованного, творога, сметаны, масла сливочного размещается на территории фермы крупного рогатого скота СХК «Атлашевский, в непосредственной близости с коровниками
Нарушенный правовой акт:
  • является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  • является нарушением ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
  • является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов".
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 15. на пищеблоке МБОУ «Тренькасинская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, 1А заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 16. на пищеблоке МБОУ «Тренькасинская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, 1А третью секцию ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
  • 17. на пищеблоке МБОУ «Кугеськая СОШ № 1», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 18. на пищеблоке МБОУ «Кугеськая СОШ № 1», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. заменить столовую посуду с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
  • 11. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А третью секцию ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 12. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А оборудовать измерительные термометры в двух холодильных установках с маркировкой «Сырая рыба», «Сырая курицавести регистрацию температурного режима в данных холодильных установках в «Журнале регистрации температуры и влажности». Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 13. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 14. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А организовать приготовление готовых блюд в соответствии с требованиями санитарных правил по массе порций, их пищевой и энергетической ценности. Провести повторные лабораторные исследования готовых блюд на калорийность, предоставить копии протоколов лабораторных исследований. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
  • 9. на пищеблоке МБОУ «Атлашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5, заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 10. на пищеблоке МБОУ «Атлашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5, третью секцию ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
  • 1. Производственное помещение оборудовать термометром и гигрометром. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 2. Оборудовать помещение для стирки отсадочных мешков для творога с учетом поточности технологических процессов с моечными ваннами с подводкой систем водоснабжения и водоотведения, стиральные машины, условия для кипячения мешков, условия для просушивания мешков. Срок исполнения:- 01.05.2020 г. 3. В цеху оборудовать трехсекционную передвижная моечная ванна для погружного мытья и дезинфекции элементов молокопровода. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 4. Заменить участки молокопровода на прямые без изгибов для эффективной ручной мойки Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 5. Заменить емкости для хранения творога и сметаны до расфасовки на емкости с документами, разрешающими их использование в контакте с пищевыми продуктами. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 6. Ремонт термописца в пастеризационно-охладительной установке. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 7. В пастеризационно-охладительной установке оборудовать клапан возврата непастеризованного молока, осуществляющий обратный сброс молока в случае падения температуры пастеризации. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 8. Оборудовать кран для отбора молока с целью контроля эффективности пастеризации на пастеризаторе, Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 9. В холодильной камере установить гигрометр, позволяющий регистрировать влажность при температуре 4 С. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 10. Внести изменения в программу производственного контроля, организовать проведение лабораторного контроля на микробиологические показатели, в том числе сальмонеллы для вырабатываемой молочной продукции не реже 1 раза в месяц, для мясных полуфабрикатов не реже 1 раза в 15 дней. Предоставить программу производственного контроля, копии протоколов лабораторных исследований. Срок исполнения:- 01.06.2019 г.
  • 11. Снять с реализации вышеуказанную партию творога «Из Атлашево». Провести повторные исследования на наличие БГКП, предоставить копии лабораторных исследований. Срок исполнения:- немедленно с момента получения предписания. 12. Изъять из оборота лиофилизированной концентрированной заквасочной культуры прямого внесения «DOM 2» изготовитель «Centro Sperimentale del Latte» с датой изготовления 09.2017. Срок исполнения: - немедленно с момента получения предписания.
  • 1. В кафе «Бычков» обеспечить соблюдение последовательности (поточности) технологического процесса в кафе, для чего запретить допуск работников предприятия через вход, предназначенный для загрузки пищевых продуктов. Срок исполнения до 01.06.2019 г. 2. В кафе «Бычков» провести косметический ремонт в помещениях душевой в кафе с восстановлением целостности гигиенического покрытия стен. Срок исполнения до 15.08.2019 г. 3. В кафе «Бычков» на участке порционирования блюд и в цехе холодных закусок установить бактерицидные лампы. Срок исполнения до 01.06.2019 г. 4. В кафе «Бычков» в моечной кухонной посуды установить локальные зонты над источниками повышенного выделения влаги (моечные ванны). Срок исполнения до 15.08.2019 г. 5. В кафе «Бычков» в моечной для мытья кухонной посуды установить две моечные ванны . Срок исполнения 15.08.2019 г. 6. В кафе «Бычков» не допускать хранение порционированных салатов вне холодильного оборудования на раздаче. Срок исполнения - до 01.06.2019 г.
  • 7. Торговый павильон «Из Атлашево» обеспечить водоснабжением и канализацией, туалетом для персонала. Срок исполнения 15.08.2019 г. 8. В торговом павильоне «Из Атлашево» внутреннюю отделку выполнить из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. Срок исполнения 15.08.2019 г.
  • 1. Перенести молокоперерабатывающий цех с территории СХК «Атлашевский». Срок исполнения: - 01.05.2020 г.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Новочебоксарск
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1, корпус Б, д.4/3, д.4, д. 9, д. 15, переулок В.Кудряшова, д.5, п. Кугеси, ул. Школьная, д.3, д. Новые Тренькаы, ул. Молодежная, д. 7, с. Абашево, ул. Школьная, д. 1А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1, корпус Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-05-08T14:00:00.331
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в городе Новочебоксарск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-08T11:30:00.289
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 26
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Михайлова С.Н. Корнякова К.Е.
Должность заместитель начальника, специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, выявлены нарушения обязательных требований - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, - при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. выявлены нарушения обязательных требований: - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, - допускается использование и столовой посуды с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А: при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой; - отсутствуют измерительные термометры в двух холодильных установках с маркировкой «Сырая рыба», «Сырая курица», не ведется регистрация температурного режима в данных холодильных установках в «Журнале регистрации температуры и влажности»; - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры; в пробе «Щи из свежей капусты с говядиной», изготовленной и отобранной на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ» по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А, в процессе исследования калорийности (энергетической ценности блюда), содержание белков, углеводов, жиров, сухих веществ в порции готового блюда выявлено: - содержание белков и углеводов выше предела допустимых отклонений; - содержание жиров выше предела допустимых отклонений; - калорийность блюда выше предела допустимых отклонений; - содержание сухих веществ выше предела допустимых отклонений
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5 выявлены нарушения обязательных требований: - допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры, доска с маркировкой «Холодные закуски» с трещинами и механическими повреждениями, что не позволяет качественно проводить ее мойку и дезинфекцию, - при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается установленный порядок, а именно: третья секция ванны не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в молокоперерабатывающемй цеху по адресу: п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9: в производственном помещении, где проводится все технологические операции по производству молока и молочной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, так как в помещении не предусмотрен психрометр, термометр; стирка отсадочных мешков для творога проводится в помещении, где не предусмотрены моечные ванны с подводкой систем водоснабжения и водоотведения, стиральные машины, условия для кипячения мешков, условия для просушивания мешков не созданы; указанное помещение размещается в административно-бытовом блоке тем самым нарушается поточность технологического процесса, так как имеет место перекрест потоков поступающего на производство упаковочного материала, дезинфицирующих средств, а также чистых и грязных отсадочных мешков; в цеху отсутствует трехсекционная передвижная моечная ванна для погружного мытья и дезинфекции элементов молокопровода; молокопровод имеет участки непрямые, с изгибами, недоступные для эффективной ручной мойки; для хранения творога и сметаны до расфасовки используются емкости из полимерного материала, не имеющие документов, разрешающих их использование в контакте с пищевыми продуктами; в пастеризационно-охладительной установке термописец, регистрирующий температуру и время пастеризации, находится в нерабочем состоянии; в пастеризационно-охладительной установке не предусмотрен клапан возврата непастеризованного молока, осуществляющий обратный сброс молока в случае падения температуры пастеризации; отсутствует кран для отбора молока с целью контроля эффективности пастеризации на пастеризаторе; не контролируется влажность в холодильной камере; в мясоперерабатывающем цехе по адресу: п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д.4/3: ПЛК за микробиологической безопасностью вырабатываемых мясных полуфабрикатов, в том числе на содержание сальмонелл, не соответствует требованиям санитарных правил-1 раз в 15 дней.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) творог м.д.ж. 5% «Из Атлашево» с датой изготовления 18.04.2019 г., сроком годности до 21.04.2019 г., объемом партии 30 кг, изготовителя ООО «Агрофирма «Атлашевская», адрес изготовителя: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9 не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), в холодильном оборудовании, установленном в производственному цеху при температуре -15 С проводилось хранение лиофилизированной концентрированной заквасочной культуры прямого внесения «DOM 2» изготовитель «Centro Sperimentale del Latte» с датой изготовления 09.2017 и сроком годности при температуре хранения меньше +8 С 18 месяцев, т.е с истекшим сроком годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. Новое Атлашево, ул. Промышленная,4: в моечной над источниками повышенного выделения влаги (моечные ванны) отсутствует локальная вытяжная система; в горячем цеху на участке порционирования блюд не установлена бактерицидная лампа; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, а также встречного движения посетителей и персонала, а именно: загрузка пищевых продуктов в кафе осуществляется через вход, который также используется работниками предприятия для входа на второй этаж административного корпуса; в помещении душевой нарушена целостность гигиенического покрытия стен, что свидетельствует о несвоевременном проведении текущего косметического ремонта; в моечной для мытья кухонной посуды предусмотрена одна единица моечной ванны, что не позволяет соблюдать правила мытья кухонной посуды; на раздаче допускается хранение порционированных заправленных салатов вне холодильного оборудования, при температуре производственного помещения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. Новое Атлашево, ул. Промышленная, 15 не обеспечен водоснабжением и канализацией, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01; в организации продовольственной торговли мелкорозничной сети отсутствует туалет; для отделки помещения торгового павильона использован материал, не устойчивый к воздействию влаги и моющих, дезинфицирующих средств (обои)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на 10 часов 40 минут «14» апреля 2019 года предприятие пищевой отрасли промышленности - молокоперерабатывающий цех ООО «Агрофирма «Атлашевская» по адресу Чувашская Республика, Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 9, в котором осуществляется производство молока пастеризованного, творога, сметаны, масла сливочного размещается на территории фермы крупного рогатого скота СХК «Атлашевский, в непосредственной близости с коровниками

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 292 от 23.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 254 от 28.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 10.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15. на пищеблоке МБОУ «Тренькасинская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, 1А заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 16. на пищеблоке МБОУ «Тренькасинская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Новые Тренькасы, ул. Молодежная, д.7, 1А третью секцию ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 293 от 23.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 255 от 28.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 10.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17. на пищеблоке МБОУ «Кугеськая СОШ № 1», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 18. на пищеблоке МБОУ «Кугеськая СОШ № 1», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси, ул. Школьная, д.3. заменить столовую посуду с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 291 от 23.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 252 от 28.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 07.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А третью секцию ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 12. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А оборудовать измерительные термометры в двух холодильных установках с маркировкой «Сырая рыба», «Сырая курицавести регистрацию температурного режима в данных холодильных установках в «Журнале регистрации температуры и влажности». Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 13. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 14. на пищеблоке МБОУ «Абашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, д. Абашево, ул. Школьная, д. 1А организовать приготовление готовых блюд в соответствии с требованиями санитарных правил по массе порций, их пищевой и энергетической ценности. Провести повторные лабораторные исследования готовых блюд на калорийность, предоставить копии протоколов лабораторных исследований. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 294 от 23.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 253 от 28.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 13.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9. на пищеблоке МБОУ «Атлашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5, заменить доски из фанеры на разделочные доски из дерева твердых пород. Срок исполнения: - 15.08.2019 г. 10. на пищеблоке МБОУ «Атлашевская СОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, пос. Новое Атлашево, пер. Кудряшова, д. 5, третью секцию ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Срок исполнения: - 15.08.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 300 от 24.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 275 от 06.06.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 07.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении выявленных нарушений технических регламентов № 35-Н от 08.05.2019 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Производственное помещение оборудовать термометром и гигрометром. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 2. Оборудовать помещение для стирки отсадочных мешков для творога с учетом поточности технологических процессов с моечными ваннами с подводкой систем водоснабжения и водоотведения, стиральные машины, условия для кипячения мешков, условия для просушивания мешков. Срок исполнения:- 01.05.2020 г. 3. В цеху оборудовать трехсекционную передвижная моечная ванна для погружного мытья и дезинфекции элементов молокопровода. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 4. Заменить участки молокопровода на прямые без изгибов для эффективной ручной мойки Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 5. Заменить емкости для хранения творога и сметаны до расфасовки на емкости с документами, разрешающими их использование в контакте с пищевыми продуктами. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 6. Ремонт термописца в пастеризационно-охладительной установке. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 7. В пастеризационно-охладительной установке оборудовать клапан возврата непастеризованного молока, осуществляющий обратный сброс молока в случае падения температуры пастеризации. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 8. Оборудовать кран для отбора молока с целью контроля эффективности пастеризации на пастеризаторе, Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 9. В холодильной камере установить гигрометр, позволяющий регистрировать влажность при температуре 4 С. Срок исполнения:- 01.06.2019 г. 10. Внести изменения в программу производственного контроля, организовать проведение лабораторного контроля на микробиологические показатели, в том числе сальмонеллы для вырабатываемой молочной продукции не реже 1 раза в месяц, для мясных полуфабрикатов не реже 1 раза в 15 дней. Предоставить программу производственного контроля, копии протоколов лабораторных исследований. Срок исполнения:- 01.06.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 298 от 24.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 256 от 28.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 07.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении выявленных нарушений технических регламентов № 35-Н от 08.05.2019 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. Снять с реализации вышеуказанную партию творога «Из Атлашево». Провести повторные исследования на наличие БГКП, предоставить копии лабораторных исследований. Срок исполнения:- немедленно с момента получения предписания. 12. Изъять из оборота лиофилизированной концентрированной заквасочной культуры прямого внесения «DOM 2» изготовитель «Centro Sperimentale del Latte» с датой изготовления 09.2017. Срок исполнения: - немедленно с момента получения предписания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 299 от 24.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 274 от 06.06.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 07.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В кафе «Бычков» обеспечить соблюдение последовательности (поточности) технологического процесса в кафе, для чего запретить допуск работников предприятия через вход, предназначенный для загрузки пищевых продуктов. Срок исполнения до 01.06.2019 г. 2. В кафе «Бычков» провести косметический ремонт в помещениях душевой в кафе с восстановлением целостности гигиенического покрытия стен. Срок исполнения до 15.08.2019 г. 3. В кафе «Бычков» на участке порционирования блюд и в цехе холодных закусок установить бактерицидные лампы. Срок исполнения до 01.06.2019 г. 4. В кафе «Бычков» в моечной кухонной посуды установить локальные зонты над источниками повышенного выделения влаги (моечные ванны). Срок исполнения до 15.08.2019 г. 5. В кафе «Бычков» в моечной для мытья кухонной посуды установить две моечные ванны . Срок исполнения 15.08.2019 г. 6. В кафе «Бычков» не допускать хранение порционированных салатов вне холодильного оборудования на раздаче. Срок исполнения - до 01.06.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 2952 от 23.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 261 от 28.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 10.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Торговый павильон «Из Атлашево» обеспечить водоснабжением и канализацией, туалетом для персонала. Срок исполнения 15.08.2019 г. 8. В торговом павильоне «Из Атлашево» внутреннюю отделку выполнить из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. Срок исполнения 15.08.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об АП № 383 от 20.05.2019, постановление о назначении административного наказания № 267 от 30.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен 02.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении санитарно-эпидемиологических нарушений № 35-Н от 08.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Перенести молокоперерабатывающий цех с территории СХК «Атлашевский». Срок исполнения: - 01.05.2020 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ундрицова Светлана Арнольдовна.
Должность заместитель директора ООО «Агрофирма «Атлашевская»»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Агрофирма "Атлашевская"
ИНН 2116498068
ОГРН 1082135000276
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2008-03-26

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 316693955
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Новочебоксарск
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10001021692

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Михайлова С.Н., Корнякова К.Е.
Должность заместитель начальника, специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-08
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение и анализ документов с 08.04.2019 по 08.05.2019 включительно; - визуальный осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности объектов надзора с 08.04.2019 по 08.05.2019 включительно; - проведение отбора образцов проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды для лабораторных исследований с 08.04.2019 по 08.05.2019 включительно с последующим исследованием отобранной продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2008-03-26
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 35-Н
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-22

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки