|
🔢 ИНН:
|
2116490679 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022102431780 |
|
📍 Адрес:
|
Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Сюктерка, ул. Волжские зори, д. 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
08.07.2019 |
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Новочебоксарск организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Санаторий "Волжские зори" (ИНН: 2116490679) , адрес: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Сюктерка, ул. Волжские зори, д. 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Сюктерка, ул. Волжские зори, д. 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Сюктерка, ул. Волжские зори, д. 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-01T14:00:00.404 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в городе Новочебоксарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-15T12:30:00.594 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Михайлова С.Н., Сбитнева А.Д. |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ТО, специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в помещении моечной столовой посуды, моечной кухонной посуды нарушена целостность покрытия пола (имеются сколы, выбоины), в помещении цеха холодных закусок нарушена целостность гигиенического покрытия стен, что свидетельствует о несвоевременном проведении косметического ремонта, - в помещении холодного цеха отсутствует моечная ванна для вторичной обработки овощей и зелени, используемой для приготовления салатов, холодных закусок (обрабатывают в раковине для мытья рук), - в холодильной камере полки стеллажей выполнены из материалов, неподдающиеся качественной мойке и дезинфекции, - отбор суточных проб проводится в полимерные емкости (не стеклянные), не поддающиеся обеззараживанию. Объем отбираемых суточных проб составляет менее 100 грамм и менее одной порции целиком, - журнал оценки качества блюд ведется не по установленной форме, при этом не указываются время изготовления продукта, время разрешения на раздачу (реализации) продукции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - отсутствуют сведения о профилактических прививках у работников лечебного отделения: против дифтерии и столбняка; - в журнале регистрации и контроля работы ультрафиолетовой бактерицидной установки кабинета озонотерапии не указан номер акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию, не представлен акт ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию, - в кабинете озонотерапии перегорела одна лампа бактерицидного облучателя, что приводит к недостаточной эффективности обеззараживания воздуха |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - раковины процедурного кабинета и кабинета озонотерапии, требующие соблюдения особого режима чистоты рук медицинского персонала, не оборудованы смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в пробе воды из артезианской скважины №7 ООО «Санаторий «Волжские зори» зарегистрировано превышение гигиенических нормативов по показателям железо 1,36 мг/л (при норме 0,3 мг/л) и мутности более 5,0мг/л (при норме не более 1,5мг/л); в пробе воды из артезианской скважины №8 ООО «Санаторий Волжские зори» зарегистрировано превышение гигиенических нормативов по показателям железо 0,60 ±0,12 мг/л (при норме 0,3 мг/л) и мутности 3,53±0,71 мг/л (при норме не более 1,5мг/л), по показателям: железо, мутность; протокола лабораторных испытаний, экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений установлено, что в пробе воды из бассейна ООО «Санаторий «Волжские зори» зарегистрировано превышение гигиенических нормативов по показателю хлор остаточный суммарный (более 1,2 мг/л при норме не более 1,2 мг/л) по показателю Хлор остаточный суммарный |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в холодильном оборудовании проведено хранение с целью дальнейшего использования для приготовления блюд проводится хранение пищевой продукции в транспортной упаковке «Брокколи замороженное» и «Клюква замороженная», при этом на транспортной упаковке либо на ином носителе отсутствует сведения о наименование пищевой продукции; количестве пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя); рекомендации и (или) ограничения по использованию; показатели пищевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО); единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Маркировочный ярлык, листок-вкладыш, либо иные носители информации на вышеуказанную продукцию отсутствуют;согласно записей внесенных в «Журнал учета температурного режима холодильника (складских помещений, производственных цехов)» температура в холодильном оборудовании для хранения молочных продуктов с 11.07. по 14.07.2019 года составляла от 6,5 до 7 С, тогда как температура хранения молочной продукции должна составлять от 2 до 6 С, что свидетельствует о нарушениях условий хранения особо скоропортящихся пищевых продуктов и ненадлежащем исполнении мероприятий по поддержанию процедуры «Соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции» в рамках ХАССП |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об АП № 453 от 01.08.2019 в отношении заведующего производством, постановление о назначении административного наказания № 412 от 13.08.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 110-Н от 01.08.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Провести ремонт в помещениях моечных и холодного цеха с восстановлением целостности гигиенического покрытия стен и пола. Срок исполнения: до 01.10.2019г. 2. В помещении холодного цеха установить моечную ванну для вторичной обработки овощей, фруктов и зелени Срок исполнения: до 01.10.2019г. 3. Полки стеллажей в холодильной камере выполнить из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции. Срок исполнения: до 01.10.2019г. 4. Отбор суточных проб производить в стеклянные емкости, объемом не менее 100 гр, либо не менее одной порции целиком. Срок исполнения: до 01.10.2019г. 5. Журнал оценки качества блюд вести по установленной форме в соответствии с приложением 9 СП 2.3.6.1079-01. Срок исполнения: до 01.10.2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 СанПиН 2.1.3.2630-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об АП № 451 от 01.08.2019 в отношении главной медицинской сестры, постановление о назначении административного наказания № 415 от 13.08.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 110-Н от 01.08.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 6. Обеспечить наличие сведений о профилактических прививках (ревакцинации против дифтерии и столбняка в 2019 году) у работников лечебного отделения . Срок исполнения: до 12.08.2019 г. 7. В журналах регистрации и контроля работы ультрафиолетовой бактерицидной установки кабинета озонотерапии указать номер акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию, представить акт ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию. Срок исполнения: до 12.08.2019 г. 8. В кабинете озонотерапии заменить перегоревшую лампу бактерицидного облучателя. Срок исполнения: до 12.08.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | является нарушением п.15.1. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.2.3. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; п.11.12. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об АП № 450 от 01.08.2019 в отношении генерального директора, постановление о назначении административного наказания № 413 от 13.08.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 110-Н от 01.08.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 9. Раковины процедурного кабинета и кабинета озонотерапии, требующие соблюдения особого режима чистоты рук медицинского персонала, оборудовать смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением. Срок исполнения: до 12.08.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | является нарушением п. 5.6. раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об АП № 449 от 01.08.2019 в отношении генерального директора, постановление о назначении административного наказания № 414 от 13.08.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 110-Н от 01.08.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 10. Привести в соответствие воды артезианской скважины №7, артезианской скважины №8 ООО «Санаторий «Волжские зори» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателям: железо, мутность. Повторить лабораторные исследования воды артезианской скважины №7, артезианской скважины №8 по показателям: железо, мутность, представить протоколы лабораторных исследований. Срок исполнения: до 01.10.2019 г. 11. Привести в соответствие воды из бассейна ООО «Санаторий «Волжские зори» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателю хлор остаточный суммарный. Повторить лабораторные исследования воды из бассейна ООО «Санаторий «Волжские зори» по показателю хлор остаточный суммарный. Срок исполнения: до 01.10.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об АП № 452 от 01.08.2019 в отношении заведующего складом, постановление о назначении административного наказания № 416 от 13.08.2019 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений технических регламентов №110-Н от 01.08.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить прием пищевой продукции при наличии сведений о пищевой продукции на транспортной упаковке или иных носителях в соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок исполнения: немедленно с момента получения предписания, информацию об исполнении предоставить до 05.08.2019г. 2. Обеспечить соблюдение мероприятий по поддержанию процедуры «Соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции» в рамках ХАССП. Срок исполнения: немедленно с момента получения предписания, информацию об исполнении предоставить до 05.08.2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | является нарушением ст. 5, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ч. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Матвеев Александр Львович,Матвеева Наталья Юрьевна,Васильева Анастасия Игоревна,Коршунова Наталья Михайловна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор, начальник службы питания, заведующая производством, главный врач |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Санаторий "Волжские зори" |
| ИНН | 2116490679 |
| ОГРН | 1022102431780 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1995-07-24 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2014-05-16 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 316693955 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Новочебоксарск |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052128023001 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10001021692 |
| ФИО | Михайлова С.Н.. Сбитнева А.Д. |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника, специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-08 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-02 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение и анализ документов с 08.07.2019 по 02.08.2019 включительно; - визуальный осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности объектов надзора с 08.07.2019 по 02.08.2019 включительно; - проведение отбора образцов проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды для лабораторных исследований с 08.07.2019 по 02.08.2019 включительно с последующим исследованием отобранной продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды; |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1995-07-24 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-05-16 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 110-Н |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-28 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |