Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды, фактически используется бытовая ванна, установленная на участке моечной пищеблока; хранение промаркированных разделочных досок для готовых и сырых продуктов осуществляется совместно на стене в сырьевом участке горячего цеха; питание организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществ для детей;
• в раздевальных не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей; расстановка кроватей в спальных помещениях групп «Пчелки», «Ежики», «Крепыши», «Веселята» не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; в помещениях прачечной, музыкального зала, групп «Крепыши» (в спальне и туалете), «Веселята» (в групповой, спальне и туалете), «Бельчата» (в групповой), «Зайчата» (в групповой и спальне), «Котята» (раздевальня, туалет) имеются перегоревшие лампы; у запасного выхода помещения группы «Бельчата» стена имеет признаки поражения грибком; в помещениях групп «Ежики» (в приемной), «Веселята» (в групповой, спальне, туалете), «Крепыши» (в спальне), «Зайчата» (в групповой и спальне) имеются трещины на стенах; пол в групповой и раздевальной группы «Зайчата» возле стены поврежден, что препятствует проведению качественной обработки с использованием моющих и дезинфекционных растворов; в прачечной радиатор покрыт ржавчиной, местами отслоилась краска; 13 работников учреждения не имеет сведений о прививках против кори; персоналом дошкольного учреждения не соблюдаются правила личной гигиены: личные вещи (пакет) сотрудника группы «Ежики» хранится в спальном помещении; в раздевальной группы «Крепыши» в детском шкафу для одежды и обуви допускается хранение посторонних вещей (обувь персонала); в туалетном помещении группы «Крепыши» раковина имеет трещины, что препятствует проведению ее качественной обработки и дезинфекции; в журналах регистрации и контроля работы ультрафиолетовых бактерицидных установок не указаны номера и даты актов ввода ультрафиолетовых бактерицидных установок в эксплуатацию, сроки замены ламп (прогоревших установленный срок службы); 0,2% растворы дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин», не соответствует требованиям санитарного законодательства: массовая доля активного хлора в 0,2% растворе по препарату дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин» составила 0,01%, что ниже величины допустимого уровня 0,028%

Нарушенный правовой акт:

• является нарушением п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• является нарушением п.4.13., 5.1., 5.5., 6.2., 13.10., 6.13., 7.8., 14.8., 15.3., 17.1, 17.5., 19.2., 19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 4.2.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 10.5. Руководства Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Установить двухсекционную моечную ванну для мытья кухонной посуды. Срок исполнения: до 01.09.2019 г. 2. Организовать питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществ. Провести повторные лабораторные исследования готовых блюд на калорийность, предоставить копии протоколов лабораторных исследований. Срок исполнения: до 01.09.2019 г. 3. Организовать хранение промаркированных разделочных досок на специальных полках в непосредственной близости от технологических столов с соответствующей маркировкой. Срок исполнения: до 01.09.2019 г.
• 4. В раздевальных групп предусмотреть условия для сушки верхней одежды и обуви детей. 5. Обеспечить свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами в спальных помещениях групп «Пчелки», «Ежики», «Крепыши», «Веселята». 6. В помещениях прачечной, музыкального зала, групп «Крепыши» (в спальне и туалете), «Веселята» (в групповой, спальне и туалете), «Бельчата» (в групповой), «Зайчата» (в групповой и спальне), «Котята» (раздевальня, туалет) заменить перегоревшие лампы. 7. Очистить участок стены у запасного выхода помещения группы «Бельчата» от грибка; в помещениях групп «Ежики» (в приемной), «Веселята» (в групповой, спальне, туалете), «Крепыши» (в спальне), «Зайчата» (в групповой и спальне) устранить дефекты целостности гигиенического покрытия стены. 8. Устранить дефекты гигиенического покрытия пола в групповой и раздевальной группы «Зайчата». 9. Произвести окраску радиатора в прачечной. 10. Обеспечить проведение вакцинации против кори работникам дошкольного учреждения, не имеющим сведений о прививках против кори. Срок исполнения: до 13.05.2019 г. 11. Обеспечить контроль за соблюдением правил личной гигиены персоналом дошкольной образовательной организации. Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 12. Не допускать хранение вещей персонала в детских шкафах для одежды и обуви. Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 13. Устранить дефекты гигиенического покрытия раковины в туалетном помещении группы «Крепыши». 14. Обеспечить правильное ведение журнала регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки с занесением необходимых сведений согласно Приложению 3 Руководства Р 3.5.1904-04 и его сохранность, иметь акты ввода в эксплуатацию бактерицидных установок. 15. Обеспечить контроль за приготовлением растворов дезинфицирующих средств в соответствии с инструкциями по их применению. Срок: с момента получения предписания и постоянно.