Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на 12 час. 30 мин. 16 октября 2019г. в МБОУ «Шатьмопосинская основная общеобразовательная школа», расположенного по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, д. Шатьмопоси, ул. Центральная, 4: К умывальным раковинам при обеденном зале не подведено горячее водоснабжение, нарушение п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Для ополаскивания чашек, стаканов, бокалов нет гибкого шланга с душевой насадкой, п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; на 13 час. 30 мин. 05 ноября 2019г. в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Новочебоксарск, ул. Строителей, д. 56а при рассмотрении протокола лабораторных исследований смывов №П978 от 24 октября 2019г, отобранных 22 октября 2019г в столовой МБОУ «Шатьмопоминская ООШ» по адресу: Моргаушский район, д. Шатьмопоси, ул. Центральная,д.4, экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений №П978-19-02-418 от 24 октября 2019г в смывах на БГКП №978-7 с весов в варочном цехе пищеблока, с обеденного стола №978-10 обнаружены БГКП,

Нарушенный правовой акт:

• ст. 17 Федерального Закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии человека», п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.п.5.3, 5.6, 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
• Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1.К умывальным раковинам при обеденном зале провести горячее водоснабжение, согласно п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Срок исполнения: до 01 августа 2020г 2.Для ополаскивания чашек, стаканов, бокалов установить гибкий шланг с душевой насадкой, согласно п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Срок исполнения: до 01 августа 2020г 3. Уборку обеденных столов проводить после каждого приема пищи, весов- после каждого взвешивания продуктов питания в установленном порядке, провести повторные исследования смывов с весов и обеденных столов. представить копию протокола лабораторных исследований. согласно п.п.5.3, 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Срок исполнения: 05.12.2019 г.