Проверка Автономного учреждения Чувашской Республики «Комплексный центр социального обслуживания населения г. Чебоксары» Министерства труда и социальной защиты Чувашской Республики
№211902595014
🔢 ИНН:
2130122116
🆔 ОГРН:
1132130008856
📍 Адрес:
АУ "КЦСОН г. Чебоксары" Подразделение
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.03.2019
🎯
Основание проведения
с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровител... Еще...с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности лагерей во время каникул. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
При рассмотрении семидневного меню для детей с 7-10 лет (весенний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием), утвержденного приказом АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии №38/1 от 18.03.2019 «Об утверждении примерного семидневного меню для организации питания на весенний период 2019 года», ус... Еще...При рассмотрении семидневного меню для детей с 7-10 лет (весенний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием), утвержденного приказом АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии №38/1 от 18.03.2019 «Об утверждении примерного семидневного меню для организации питания на весенний период 2019 года», установлено нерациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Так, на завтрак приходится от 26,8 % до 36,3 % (норма: 25% ± 5 %), на обед от 49,52 % до 64,3 % (норма: 35 % ± 5 %). Что подтверждается данными лабораторных испытаний: согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» №4401-4406 от 03.04.2019 и экспертному заключению органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» №4401-4406 от 05.04.2019 калорийность обеда (салат из свеклы с яблоками, рассольник Ленинградский со сметаной, гуляш из говядины с кашей гречневой рассыпчатой, компот из сухофруктов, хлеб ржаной «Новославянский», батон нарезной), изготовленного и отобранного 28.03.2019 на пищеблоке детского оздоровительного лагеря АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. 324 Стрелковой Дивизии, д.21а, составляет 47,41 % (норма 35 % ± 5 %).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации Автономного учреждения Чувашской Республики «Комплексный центр социального обслуживания населения г. Чебоксары» Министерства труда и социальной защиты Чувашской Республики (ИНН: 2130122116) , адрес: АУ "КЦСОН г. Чебоксары" Подразделение
Выявленные нарушения (1 шт.):
При рассмотрении семидневного меню для детей с 7-10 лет (весенний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием), утвержденного приказом АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии №38/1 от 18.03.2019 «Об утверждении примерного семидневного меню для организации питания на весенний период 2019 года», установлено нерациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Так, на завтрак приходится от 26,8 % до 36,3 % (норма: 25% ± 5 %), на обед от 49,52 % до 64,3 % (норма: 35 % ± 5 %). Что подтверждается данными лабораторных испытаний: согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» №4401-4406 от 03.04.2019 и экспертному заключению органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» №4401-4406 от 05.04.2019 калорийность обеда (салат из свеклы с яблоками, рассольник Ленинградский со сметаной, гуляш из говядины с кашей гречневой рассыпчатой, компот из сухофруктов, хлеб ржаной «Новославянский», батон нарезной), изготовленного и отобранного 28.03.2019 на пищеблоке детского оздоровительного лагеря АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. 324 Стрелковой Дивизии, д.21а, составляет 47,41 % (норма 35 % ± 5 %).
Нарушенный правовой акт:
ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.9.6, 9.11, приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - Федеральный закон от 7 декабря 2011 г. № 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-Ф) «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)»; - ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883)»; - ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882)»; - ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №67)»; - ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №68)»; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Выданные предписания:
Провести корректировку примерного меню для оздоровительного лагеря с дневным пребыванием с учетом требований СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
АУ "КЦСОН г. Чебоксары" Подразделение
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-19T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-03-25T09:45:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шепелина Ирина Борисовна
Должность
главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тойгильдина Татьяна Алексеевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Дорофеева Татьяна Александровна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Харламова Ольга Валентиновна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ходарова Ираида Гурьевна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Порядкина Вера Николаевна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Семенов Юрий Валерианович
Должность
врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Волкова Надежда Никандровна
Должность
заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При рассмотрении семидневного меню для детей с 7-10 лет (весенний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием), утвержденного приказом АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии №38/1 от 18.03.2019 «Об утверждении примерного семидневного меню для организации питания на весенний период 2019 года», установлено нерациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Так, на завтрак приходится от 26,8 % до 36,3 % (норма: 25% ± 5 %), на обед от 49,52 % до 64,3 % (норма: 35 % ± 5 %). Что подтверждается данными лабораторных испытаний: согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» №4401-4406 от 03.04.2019 и экспертному заключению органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» №4401-4406 от 05.04.2019 калорийность обеда (салат из свеклы с яблоками, рассольник Ленинградский со сметаной, гуляш из говядины с кашей гречневой рассыпчатой, компот из сухофруктов, хлеб ржаной «Новославянский», батон нарезной), изготовленного и отобранного 28.03.2019 на пищеблоке детского оздоровительного лагеря АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. 324 Стрелковой Дивизии, д.21а, составляет 47,41 % (норма 35 % ± 5 %).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол № 444 от 19.04.2019, постановление № 400 от 14.05.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
№ 21-4663-2019 от 29.05.2019
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
60
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести корректировку примерного меню для оздоровительного лагеря с дневным пребыванием с учетом требований СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.9.6, 9.11, приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Федорова Ренада Вениаминовна
Должность
директор АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
19.04.2019 - директор АУ «КЦСОН» г. Чебоксары» Минтруда Чувашии Федорова Ренада Вениаминовна
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Автономного учреждения Чувашской Республики «Комплексный центр социального обслуживания населения г. Чебоксары» Министерства труда и социальной защиты Чувашской Республики
ИНН
2130122116
ОГРН
1132130008856
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Шепелина Ирина Борисовна
Должность
Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-03-25
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности лагерей во время каникул. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов юридического лица с 25.03.2019 по 19.04.2019 г. - осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 25.03.2019 по 19.04.2019 г. - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 25.03.2019 по 19.04.2019 г. - проведение их исследований, испытаний, экспертизы с 25.03.2019 по 19.04.2019г.
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
60
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-03-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - Федеральный закон от 7 декабря 2011 г. № 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-Ф) «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)»; - ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883)»; - ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882)»; - ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №67)»; - ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 №68)»; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»