Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения: предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №4 от 06 февраля 2019 г., предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №4 от 06 февраля 2019 г.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на 14 часов 15 минут «27» августа 2019г., на 11 часов 40 минут «28» августа 2019г. и на 15 часов 33 минуты «30» августа 2019г. при проверках предприятий общественного питания быстрого обслуживания «Макдоналдс» ООО «Региональная сеть предприятий питания» по адресам: г. Новочебоксарск, ул. Винокурова, д. 42 Ж; г. Чебоксары: б-р Президентский, д. 5/17 и прт Тракторостроителей, д. 1/34 корпус 1) установлено нарушения требований техни-ческих регламентов, связанных с требованиями к процессам реализации продукции: через окно «МакЭкспресс» («МакАвто») осуществляется реализация продукции общественного питания производства ООО «Региональная сеть предприятий питания» без оказания услуг общественного питания, так как реализует продукцию «на вынос» без употребления ее на месте (в ночное время, когда условия для употребления продукции общественного питания производства ООО «Региональная сеть предприятий питания» в обеденном зале отсутству-ют, т.к. объект закрыт), при этом упакованная пищевая продукция, реализуемая через окно «МакЭкспресс» («МакАвто»), не содержит сведения о продукции, предусмотренные требо-ваниями технических регламентов Таможенного союза: часть информации о пищевой про-дукции (наименование пищевой продукции, состав пищевой продукции, пищевая и энерге-тическая ценность, срок годности и условия хранения; наличие в составе аллергена) нано-сится на листок-вкладыш, который оформляется с каждым заказом через окно «МакАвто», при этом сведения о дате и времени изготовления наносится только на кассовый чек, а све-дения о наименовании и месте нахождения изготовителя не нанесены на потребительскую упаковку, этикетку, листок-вкладыш.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 5, 13, 39 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», ст. 1, 2, 18, 20, 23, Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», и за что предусмотрена административная ответственность согласно статье 14.43 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие маркировки со сведениями о продукции, предусмотренные требованиями технических регламентов Таможенного союза, на упакованную пищевую продукцию, реализуемую через окно «МакЭкспресс» («МакАвто»). 2. Обеспечить наличие информации о примененных пестицидах при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений на используемое продовольственное сырье растительного происхождения для приготовления продукции общественного питания в ассортименте.