РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Кондратьева Вера Николаевна
№211903040448

🔢 ИНН:
212905403918
🆔 ОГРН:
411213032200241
📍 Адрес:
г.Чебоксары ул. Чапаева д.20
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике 23.07.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Кондратьева Вера Николаевна (ИНН: 212905403918) , адрес: г.Чебоксары ул. Чапаева д.20

Причина проверки:

выполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, Указа Президента Российской Федерации, от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018 № 1103 « О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 №592»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на 16 часов 30 минут «23» июля 2019 года при проверки предприятия общественного питания «Азимут» индивидуального предпринимателя Кондратьевой В.Н. функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Чапаева, д. 20, установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: - не проводится оценка качества полуфабрикатов с указанием времени изготовления и разреше-ния к реализации, его наименования, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в специальном журнале; - оценка качества готовых кулинарных блюд проводятся не в полном объеме: в бракеражном жур-нале отсутствуют сведения о Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп. 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», и за что предусмотрена административная ответственность согласно статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
Выданные предписания:
  • 1. Проводить оценку качества полуфабрикатов с указанием времени изготовления и разрешения к реализации, его наименования, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в специальном журнале; 2. Проводить оценку качества готовых кулинарных блюд проводятся в полном объеме с указанием в бракеражном журнале сведений о Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г.Чебоксары ул. Чапаева д.20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 19.08.2019 17:40:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по ЧР- Чувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник отдела обеспечения надзора за питанием населения
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ходарова Ираида Гурьевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник отдела обеспечения надзора за питанием населения
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харламова Ольга Валентиновна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маркизова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамуткина Наталия Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макова Радия Мегсумовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на 16 часов 30 минут «23» июля 2019 года при проверки предприятия общественного питания «Азимут» индивидуального предпринимателя Кондратьевой В.Н. функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Чапаева, д. 20, установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: - не проводится оценка качества полуфабрикатов с указанием времени изготовления и разреше-ния к реализации, его наименования, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в специальном журнале; - оценка качества готовых кулинарных блюд проводятся не в полном объеме: в бракеражном жур-нале отсутствуют сведения о Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении № 855 от 19.08.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление о назначении административного наказания № 771 от 26.08.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №184
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Проводить оценку качества полуфабрикатов с указанием времени изготовления и разрешения к реализации, его наименования, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку в специальном журнале; 2. Проводить оценку качества готовых кулинарных блюд проводятся в полном объеме с указанием в бракеражном журнале сведений о Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп. 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», и за что предусмотрена административная ответственность согласно статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кондратьева В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлена ИП Кондратьева Вера Николаевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Кондратьева Вера Николаевна
ИНН проверяемого лица 212905403918
ОГРН проверяемого лица 411213032200241

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маркизова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макова Радия Мегсумовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалисто-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамуткина Наталия Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноплекова Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, Указа Президента Российской Федерации, от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018 № 1103 « О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 №592»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение и анализ документов юридического лица с 23.07.2019 по 19.08.2019 включительно; - визуальный осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности объектов надзора с 23.07.2019 по 19.08.2019 включительно; - проведение отбора образцов проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды для лабораторных исследований с 23.07.2019 по 19.08.2019 включительно с последующим исследованием отобранной продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды.
Дата начала проведения мероприятия 23.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.08.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 184
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой