РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АККОНД"
№212003628401

🔢 ИНН:
2126000147
🆔 ОГРН:
1022100967217
📍 Адрес:
г. Чебоксары,пр. Складской, д.15
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АККОНД" (ИНН: 2126000147) , адрес: г. Чебоксары,пр. Складской, д.15

Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

п. 9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ, Постановление Правительства Российской Федерации от 17.08.2016 № 806

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • На 15 часов 00 минут «04» декабря 2020г. при рассмотрении с использованием средств дистанционного взаимодействия документов акционерного общества «АККОНД», осуществ-ляющего деятельность на предприятии по выработке кондитерских изделий по адресу: г. Че-боксары, пр. Складской, 16, с использованием средств дистанционного взаимодействия выявлены нарушения законодательства в области технического регулирования, а именно: дока-зательственные материалы, послужившие основанием для подтверждения соответствия про-дукции, изготовленной акционерным обществом «АККОНД», представлены не в полном объе-ме. 1) на мучные кондитерские изделия: десерт «Муссвиль» с маршмеллоу представлена ко-пия декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00875/20 с датой регистрации 17.07.2020 и сроком действия по 16.07.2025 включительно о соответствии вышеуказанных про-дуктов требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопас-ности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и техно-логических вспомогательных средств», которая принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Чувашской Республике» № 2204 от 15.07.2020 (десерт «Муссвиль» с маршмеллоу на содержание токсичных элементов – свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, пестицидов – гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты, микотоксины – афлатоксин В1, дезоксиниваленол, по микробиологическим показателям – КМАФАнМ, БГКП (колиформы), патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы, плесени, дрожжи, по физико-химическим показателям – массовая доля золы, массовая доля влаги).
  • На 15 часов 10 минут «04» декабря 2020 г. при рассмотрении документов с использовани-ем средств дистанционного взаимодействия столовой акционерного общества «АККОНД», расположенной и функционирующей по адресу: г. Чебоксары, Складской проезд, 16, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации насе-лению, а именно: - не обеспечивается соблюдение периодичности исследований, установленных програм-мой производственного контроля столовой, утвержденной руководителем службы управления персоналом АО «Акконд» Л. В. Васильевой 10.01.2020: протоколы лабораторных испытаний, исследований факторов производственной среды (измерение параметров микроклимата и измерение освещенности) за 2020 год не представлены (согласно программе производственного контроля исследование параметров микроклимата (температура воздуха, относительная влажность воздуха, скорость движения воздуха), измерение освещенности (естественное освещение и искусственное освещение) должны проводиться 1 раз в полугодие). Кроме того, не обеспечивается производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (шум, вибрация): в программе производственного контроля не установлена периодичность исследований уровня шума и вибрации на рабочих местах персонала столовой (документы, подтверждающие проведение измерений уровней шума и вибрации, не представлены);
  • На 15 часов 25 минут «04» декабря 2020г. при рассмотрении с использованием средств дистанционного взаимодействия документов акционерного общества «АККОНД», осуществ-ляющего деятельность на предприятии по выработке кондитерских изделий по адресу: г. Че-боксары, пр. Складской, 16, выявлены нарушения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: - согласно протоколу испытаний № 1478 от 09.11.2020 на момент проведения измерений 25.09.2020 превышены допустимые величины параметров микроклимата на рабочих местах оператора линии в производстве пищевой продукции (варка сиропа и конфетной массы) на участке подготовки сырья и материалов линии по приготовлению двухслойных конфет № 2, источник – смеситель (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м составила 27,3+0,2 С и 27,5+0,2 С соответственно); оператора газовой печи на линии по приготовлению десертов бисквитных № 2 (ДежаВю), источник - технологическое оборудование (газовые печи) (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м составила 27,5+0,2 С и 27,7+0,2 С соответственно); оператора линии в производ-стве пищевой продукции (сироп, сб. масса) на линии по приготовлению десертов бисквитных № 2 (ДежаВю), источник – варочное оборудование (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м соста-вила 27,6+0,2 С и 27,7+0,2 С соответственно); оператора газовой печи на линии по приготовлению десертов бисквитных № 2 (серия «Ломтишка»), источник – технологическое оборудование (газовые печи) (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м составила 27,5+0,2 С и 27,7+0,2 С соответственно);
  • На 15 часов 35 минут «04» декабря 2020г. при рассмотрении документов акционерного общества «АККОНД», осуществляющего деятельность на предприятии по выработке кондитерских изделий по адресу: г. Чебоксары, пр. Складской, 16 с использованием средств дистанционного взаимодействия, установлено нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связан-ным с требованиями к продукции процессам производства, хранения и реализации, а именно: 1) процедура выбора необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции тех-нологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции обеспечена не в полном объеме: не проведена в установленном порядке экспертная оценка обоснования сроков годности и условий хранения вырабатываемой пищевой продукции в ассортименте, необходи-мая для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов Тамо-женного союза, а также для предупреждения их возможного вредного воздействия на здоровье человека и среду обитания (сроки годности пищевых продуктов, вырабатываемых по норма-тивной документации, должны быть обоснованы на основании результатов испытаний аккредитованными научно-исследовательскими организациями с участием учреждений, уполномоченных федеральным органом исполнительной власти в области санитарно-эпидемиологического благополучия). Кроме того, изготовителем (АО «АККОНД») не представляется информация в органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации о мероприятиях, способствующих повышению сохранности пищевых продуктов (усовершенст-вование технологии, внедрение новых видов упаковки, улучшенных показателей качества сы-рья, усиленного санитарного режима при производстве и т.д.), и результаты испытаний продукции, свидетельствующие об их безопасности и пригодности к использованию по назначению в течение всего срока годности.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 15 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 17 Федерального закона от 02.01.200 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 1, 24, 32, 33, 34, 36, 46 Федерального закона от 27 де-кабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 2, 3, 4, 5, 21, 23 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 14.44 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
  • ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.18, 13.3, 14.1, 14.3, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.3, 1.5, 2.4, 2.5, 2.7, 2.8, 4.1 Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения №1» в СП 1.1.1058-01, п. 1, 3 Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, комму-нальным и бытовым обслуживанием населения (утв. приказом Минздрава РФ от 29 июня 2000г. № 299) и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
  • ст. 25, 27, 32 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.2, 2.2.7, 3.2.2, 3.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 7.27 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических мероприятий и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 6.3 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
  • ст. 1 и 15 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 15. 16, 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ«О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 4, 5, 7, 10, 11, 13, 14 технического рег-ламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 1.2, 1.9, 1.10, 1.11, 1.13, 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», пп. 3.2, 3.3, 3.9, 3.10 МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов», и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 14.43 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 22 ноября 1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
Выданные предписания:
  • прекратить действие деклараций о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00875/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00865/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00677/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00822/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00665/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00894/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00741/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00765/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00629/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00254/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ЫЖ01.В.01222; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00895/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00152/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00428/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00238/19; ЕАЭС № RU Д-RU.АЖ56.В.00117; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00270/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00206/19; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.24716; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.25275; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00581/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00286/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00205/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00615/19; ЕАЭС № RU Д-BR.ТП02.В.00537/19; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.23181; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00218/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00287/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ЫЖ01.В.03604; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ.61.В.22468, принятыми акционерным обществом «Акконд».
  • Обеспечить соблюдение периодичности исследований параметров микроклимата и освещенности на рабочих местах персонала столовой, установленных программой производственного контроля (г. Чебоксары, Складской проезд, д. 16), обеспечить производственный контроль за воздействием на работников столовой физических факторов (шум, вибрация): в программе производственного контроля установить периодичность исследований уровня шума и вибрации на рабочих местах персонала с последующим представлением документов, подтверждающих их проведение. Проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий в полном объеме: в бракеражном журнале готовой пищи и в бракеражном журнале п/ф по столовой указывать Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку с последующим представлением документов, подтверждающих их проведение.
  • Принять меры по приведению в соответствие с требованиями санитарных правил уровня звука на рабочих местах персонала (фрезеровщика (ремонтно-механический участок); токаря (ремонтно-механический участок); станочника широкого профиля (ремонтно-механический участок); глазировщика (линия десертов «Элитана» конфетно-десертного цеха, узел глазировки); оператора завертывающего автомата (линия десертов «Элитана» конфетно-десертного цеха, заверточный автомат); оператора завертывающего автомата (линия десертов «Элитана» конфетно-десертного цеха); оператора завертывающего автомата (линия по выработке двухслойных конфет конфетно-десертного цеха, заверточный автомат); конфетчика (сбор конфет на лотки на линии по выработке двухслойных конфет конфетно-десертного цеха, технологическое оборудование); укладчика-упаковщика (весы, маркировка на линии по выработке двухслойных конфет конфетно-десертного цеха, зона укладки-упаковки, заверточный автомат); глазировщика (молочная глазурь) (линия десертов «Фараделла», глазировка); оператора завертывающего автомата (линия десертов «Фараделла», заверточный автомат; укладчика-упаковщика (весы, маркировка) (линия десертов «Фараделла», зона укладки-упаковки); укладчика-упаковщика (сбор в лотки) (линия десертов «Фараделла», зона укладки-упаковки в лотки); глазировщика (молочная глазурь) (глазировка конфет «Отломи», «ШокоБар»); оператора завертывающего автомата (глазировка конфет «Отломи», «ШокоБар», заверточный автомат); оператора завертывающего автомата (линия десертов бисквитных № 3 (Ломтишка», заверточный автомат); укладчика-упаковщика (весы, маркировка) ((линия десертов бисквитных № 3 «Ломтишка», зона укладки-упаковки); укладчика- упаковщика (на ручейках) (производство полуфабрикатов «Трио», технологическое оборудование);
  • 1. Предусмотреть в процедуре выбора последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции управление на предприятии перекрестными потоками загрязненного и чистого инвентаря. 2. Предусмотреть в процедуре соблюдения условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции (процесс № 4 «Закупки», карта процесса № 7 «Учет, хранение и реализация готовой продукции») оценку условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции. 3. Обеспечить прослеживаемость (т.е. возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции) пищевой продукции и продовольственного сырья, используемых при производстве кондитерских изделий. 4. Осуществлять декларирование вырабатываемой продукции в соответствии со ст. 23 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при наличии доказательственных материалов, содержащих результаты исследований (испытаний), подтверждающие выполнение требований технических регламентов Таможенного союза. 5. Представлять информацию в органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации о мероприятиях, способствующих повышению сохранности пищевых продуктов (усовершенствование технологии, внедрение новых видов упаковки, улучшенных показателей качества сырья, усиленного санитарного режима при производстве и т.д.), и результаты испытаний продукции, свидетельствующие об их безопасности и пригодности к использованию по назначению в течение всего срока годности.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Чувашская Республика, г.Чебоксары пр. Складской, 16,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 428022, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, ЧЕБОКСАРЫ, СКЛАДСКОЙ, ДОМ 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ г. Чебоксары,пр. Складской, д.15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.12.2020 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по ЧР-Чувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамуткина Наталия Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования Бартязова Галина Николаевна.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макова Радия Мегсумовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Викторова Елена Германовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вавашкин Константин Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Валентина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьмин Олег Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Канаш
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бартязова Галина Николаевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На 15 часов 00 минут «04» декабря 2020г. при рассмотрении с использованием средств дистанционного взаимодействия документов акционерного общества «АККОНД», осуществ-ляющего деятельность на предприятии по выработке кондитерских изделий по адресу: г. Че-боксары, пр. Складской, 16, с использованием средств дистанционного взаимодействия выявлены нарушения законодательства в области технического регулирования, а именно: дока-зательственные материалы, послужившие основанием для подтверждения соответствия про-дукции, изготовленной акционерным обществом «АККОНД», представлены не в полном объе-ме. 1) на мучные кондитерские изделия: десерт «Муссвиль» с маршмеллоу представлена ко-пия декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00875/20 с датой регистрации 17.07.2020 и сроком действия по 16.07.2025 включительно о соответствии вышеуказанных про-дуктов требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопас-ности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и техно-логических вспомогательных средств», которая принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Чувашской Республике» № 2204 от 15.07.2020 (десерт «Муссвиль» с маршмеллоу на содержание токсичных элементов – свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, пестицидов – гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты, микотоксины – афлатоксин В1, дезоксиниваленол, по микробиологическим показателям – КМАФАнМ, БГКП (колиформы), патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы, плесени, дрожжи, по физико-химическим показателям – массовая доля золы, массовая доля влаги).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На 15 часов 10 минут «04» декабря 2020 г. при рассмотрении документов с использовани-ем средств дистанционного взаимодействия столовой акционерного общества «АККОНД», расположенной и функционирующей по адресу: г. Чебоксары, Складской проезд, 16, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации насе-лению, а именно: - не обеспечивается соблюдение периодичности исследований, установленных програм-мой производственного контроля столовой, утвержденной руководителем службы управления персоналом АО «Акконд» Л. В. Васильевой 10.01.2020: протоколы лабораторных испытаний, исследований факторов производственной среды (измерение параметров микроклимата и измерение освещенности) за 2020 год не представлены (согласно программе производственного контроля исследование параметров микроклимата (температура воздуха, относительная влажность воздуха, скорость движения воздуха), измерение освещенности (естественное освещение и искусственное освещение) должны проводиться 1 раз в полугодие). Кроме того, не обеспечивается производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (шум, вибрация): в программе производственного контроля не установлена периодичность исследований уровня шума и вибрации на рабочих местах персонала столовой (документы, подтверждающие проведение измерений уровней шума и вибрации, не представлены);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На 15 часов 25 минут «04» декабря 2020г. при рассмотрении с использованием средств дистанционного взаимодействия документов акционерного общества «АККОНД», осуществ-ляющего деятельность на предприятии по выработке кондитерских изделий по адресу: г. Че-боксары, пр. Складской, 16, выявлены нарушения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: - согласно протоколу испытаний № 1478 от 09.11.2020 на момент проведения измерений 25.09.2020 превышены допустимые величины параметров микроклимата на рабочих местах оператора линии в производстве пищевой продукции (варка сиропа и конфетной массы) на участке подготовки сырья и материалов линии по приготовлению двухслойных конфет № 2, источник – смеситель (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м составила 27,3+0,2 С и 27,5+0,2 С соответственно); оператора газовой печи на линии по приготовлению десертов бисквитных № 2 (ДежаВю), источник - технологическое оборудование (газовые печи) (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м составила 27,5+0,2 С и 27,7+0,2 С соответственно); оператора линии в производ-стве пищевой продукции (сироп, сб. масса) на линии по приготовлению десертов бисквитных № 2 (ДежаВю), источник – варочное оборудование (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м соста-вила 27,6+0,2 С и 27,7+0,2 С соответственно); оператора газовой печи на линии по приготовлению десертов бисквитных № 2 (серия «Ломтишка»), источник – технологическое оборудование (газовые печи) (температура воздуха h-0,1м и h-1,5м составила 27,5+0,2 С и 27,7+0,2 С соответственно);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На 15 часов 35 минут «04» декабря 2020г. при рассмотрении документов акционерного общества «АККОНД», осуществляющего деятельность на предприятии по выработке кондитерских изделий по адресу: г. Чебоксары, пр. Складской, 16 с использованием средств дистанционного взаимодействия, установлено нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связан-ным с требованиями к продукции процессам производства, хранения и реализации, а именно: 1) процедура выбора необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции тех-нологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции обеспечена не в полном объеме: не проведена в установленном порядке экспертная оценка обоснования сроков годности и условий хранения вырабатываемой пищевой продукции в ассортименте, необходи-мая для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов Тамо-женного союза, а также для предупреждения их возможного вредного воздействия на здоровье человека и среду обитания (сроки годности пищевых продуктов, вырабатываемых по норма-тивной документации, должны быть обоснованы на основании результатов испытаний аккредитованными научно-исследовательскими организациями с участием учреждений, уполномоченных федеральным органом исполнительной власти в области санитарно-эпидемиологического благополучия). Кроме того, изготовителем (АО «АККОНД») не представляется информация в органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации о мероприятиях, способствующих повышению сохранности пищевых продуктов (усовершенст-вование технологии, внедрение новых видов упаковки, улучшенных показателей качества сы-рья, усиленного санитарного режима при производстве и т.д.), и результаты испытаний продукции, свидетельствующие об их безопасности и пригодности к использованию по назначению в течение всего срока годности.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание о прекращении действия декларации о соответствии № 188
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ прекратить действие деклараций о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00875/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00865/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00677/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00822/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00665/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00894/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00741/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00765/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00629/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00254/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ЫЖ01.В.01222; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00895/20; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00152/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00428/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00238/19; ЕАЭС № RU Д-RU.АЖ56.В.00117; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00270/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00206/19; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.24716; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.25275; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00581/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00286/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00205/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00615/19; ЕАЭС № RU Д-BR.ТП02.В.00537/19; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.23181; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00218/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ТП02.В.00287/19; ЕАЭС № RU Д-RU.ЫЖ01.В.03604; ЕАЭС № RU Д-RU.АГ.61.В.22468, принятыми акционерным обществом «Акконд».

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 15 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 17 Федерального закона от 02.01.200 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 1, 24, 32, 33, 34, 36, 46 Федерального закона от 27 де-кабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 2, 3, 4, 5, 21, 23 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 14.44 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиолгических требований № 188
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение периодичности исследований параметров микроклимата и освещенности на рабочих местах персонала столовой, установленных программой производственного контроля (г. Чебоксары, Складской проезд, д. 16), обеспечить производственный контроль за воздействием на работников столовой физических факторов (шум, вибрация): в программе производственного контроля установить периодичность исследований уровня шума и вибрации на рабочих местах персонала с последующим представлением документов, подтверждающих их проведение. Проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий в полном объеме: в бракеражном журнале готовой пищи и в бракеражном журнале п/ф по столовой указывать Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку с последующим представлением документов, подтверждающих их проведение.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.18, 13.3, 14.1, 14.3, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.3, 1.5, 2.4, 2.5, 2.7, 2.8, 4.1 Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения №1» в СП 1.1.1058-01, п. 1, 3 Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, комму-нальным и бытовым обслуживанием населения (утв. приказом Минздрава РФ от 29 июня 2000г. № 299) и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 188
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по приведению в соответствие с требованиями санитарных правил уровня звука на рабочих местах персонала (фрезеровщика (ремонтно-механический участок); токаря (ремонтно-механический участок); станочника широкого профиля (ремонтно-механический участок); глазировщика (линия десертов «Элитана» конфетно-десертного цеха, узел глазировки); оператора завертывающего автомата (линия десертов «Элитана» конфетно-десертного цеха, заверточный автомат); оператора завертывающего автомата (линия десертов «Элитана» конфетно-десертного цеха); оператора завертывающего автомата (линия по выработке двухслойных конфет конфетно-десертного цеха, заверточный автомат); конфетчика (сбор конфет на лотки на линии по выработке двухслойных конфет конфетно-десертного цеха, технологическое оборудование); укладчика-упаковщика (весы, маркировка на линии по выработке двухслойных конфет конфетно-десертного цеха, зона укладки-упаковки, заверточный автомат); глазировщика (молочная глазурь) (линия десертов «Фараделла», глазировка); оператора завертывающего автомата (линия десертов «Фараделла», заверточный автомат; укладчика-упаковщика (весы, маркировка) (линия десертов «Фараделла», зона укладки-упаковки); укладчика-упаковщика (сбор в лотки) (линия десертов «Фараделла», зона укладки-упаковки в лотки); глазировщика (молочная глазурь) (глазировка конфет «Отломи», «ШокоБар»); оператора завертывающего автомата (глазировка конфет «Отломи», «ШокоБар», заверточный автомат); оператора завертывающего автомата (линия десертов бисквитных № 3 (Ломтишка», заверточный автомат); укладчика-упаковщика (весы, маркировка) ((линия десертов бисквитных № 3 «Ломтишка», зона укладки-упаковки); укладчика- упаковщика (на ручейках) (производство полуфабрикатов «Трио», технологическое оборудование);

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 25, 27, 32 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.2, 2.2.7, 3.2.2, 3.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 7.27 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических мероприятий и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 6.3 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 188
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Предусмотреть в процедуре выбора последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции управление на предприятии перекрестными потоками загрязненного и чистого инвентаря. 2. Предусмотреть в процедуре соблюдения условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции (процесс № 4 «Закупки», карта процесса № 7 «Учет, хранение и реализация готовой продукции») оценку условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции. 3. Обеспечить прослеживаемость (т.е. возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции) пищевой продукции и продовольственного сырья, используемых при производстве кондитерских изделий. 4. Осуществлять декларирование вырабатываемой продукции в соответствии со ст. 23 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при наличии доказательственных материалов, содержащих результаты исследований (испытаний), подтверждающие выполнение требований технических регламентов Таможенного союза. 5. Представлять информацию в органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации о мероприятиях, способствующих повышению сохранности пищевых продуктов (усовершенствование технологии, внедрение новых видов упаковки, улучшенных показателей качества сырья, усиленного санитарного режима при производстве и т.д.), и результаты испытаний продукции, свидетельствующие об их безопасности и пригодности к использованию по назначению в течение всего срока годности.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 1 и 15 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 15. 16, 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ«О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 4, 5, 7, 10, 11, 13, 14 технического рег-ламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 1.2, 1.9, 1.10, 1.11, 1.13, 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», пп. 3.2, 3.3, 3.9, 3.10 МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов», и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 14.43 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен представитель АО "Акконд" по доверенности Львова Эльза Валерьевна 10.12.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АККОНД"
ИНН проверяемого лица 2126000147
ОГРН проверяемого лица 1022100967217
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 02.12.1992
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 04.04.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Приволжское межрегиональное территориальное управление Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, Министерство природных ресурсов и экологии Чувашской Республики, Министерство внутренних дел по Чувашской Республике

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Викторова Елена Германовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Валентина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вавашкин Константин Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамуткина Наталия Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьмин Олег Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бартязова Галина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макова Радия Мегсумовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 0
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов с использованием средств дистанционного взаимодействия с 09.11.2020 по 04.12.2020; - осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с использованием средств дистанционного взаимодействия с 09.11.2020 по 04.12.2020.
Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ п. 9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ, Постановление Правительства Российской Федерации от 17.08.2016 № 806
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 22 ноября 1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой