Причина проверки:

исполнения предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №19 от 01 марта 2019 г., предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №19 от 01 марта 2019 г.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на 13 часов 40 минут «28» февраля 2020г. в ходе проверки предприятия обществен-ного питания АО «Санаторий «Чувашиякурорт» (г. Чебоксары, ул. М.Павлова, д. 29) выяв-лены следующие нарушения: - не проводится обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с це-лью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими не менее 2 раз в месяц (представлен договор на проведение работ по обследованию объекта на численность членистоногими от 28 июня 2019г. №357/д с ФГУП «Предприятие дезинфек-ционного профиля госсанэпиднадзора в Чувашской Республике, г. Чебоксары», иные доку-менты по исполнению данного договора за 2019г. и истекший период 2020г. не представле-ны, а также документы, подтверждающие проведение обследований помещений на опреде-ление заселенности территории членистоногими, не представлены); - складское помещение для сыпучих продуктов, гарманже не оборудованы приточной меха-нической вентиляцией.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст.17, ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.4, 9.1, 12.2, 13.5, 14.1, 14.2, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.3, 2.2, 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», и за что предусмотрена административная ответственность по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

Выданные предписания:

• Оборудовать складское помещение для сыпучих продуктов, гарманже приточной механической вентиляцией. Проводить обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими не менее 2 раз в месяц.