Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 19» города Чебоксары Чувашской Республики
№212005203133
🔢 ИНН:
2128019739
🆔 ОГРН:
1022101139125
📍 Адрес:
Чувашская Республика, г. Чебоксары, Эгерский бульвар, д. 5А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.10.2020
🎯
Основание проведения
с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации, от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых п... Еще...с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации, от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008 г. № 294-ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»).
Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На 15 час 25 мин 27 октября 2020 г.:1. Согласно представленному графику питания: на прием пищи в в понедельник – пятница на завтрак отводиться 10 минут для 5А, 6В, 6Г, 7В, 8В, 9В, 15 минут для 1А,1Б, 1В, 1Г (доп.), 2В, 3В, 4В; в субботу отводится 10 минут для 5 А, 5Б, 5В, 6А, 6Б, 6В классов. 2. Отсу... Еще...На 15 час 25 мин 27 октября 2020 г.:1. Согласно представленному графику питания: на прием пищи в в понедельник – пятница на завтрак отводиться 10 минут для 5А, 6В, 6Г, 7В, 8В, 9В, 15 минут для 1А,1Б, 1В, 1Г (доп.), 2В, 3В, 4В; в субботу отводится 10 минут для 5 А, 5Б, 5В, 6А, 6Б, 6В классов. 2. Отсутствует информация о дате установки (вскрытия) емкостей с питьевой водой в обеденном зале для обучающихся, что не позволяет оценить соответствие срокам хранения вскрытой емкости 3. В горячем цехе над электроплитами, эклектическим варочным котлом, моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 4. В столовой на пищеблоке приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья и готовой продукции: фрукты после вторичной обработки в ванне с маркировкой для вторичной обработки, установленной в зоне для обработки сырых овощей проносят мимо зоны для обработки сырых продуктов (производственных столов, моечных ванн с маркировкой сырые продукты), 5. На пищеблоке отсутствует моечная ванна в условиях холодного цеха для вторичной обработки фруктов. 6. На полимерной сетке, закрывающей отверстия вентиляционных систем на пищеблоке над электроплитами имеются видимые нарушения целостности поверхности. 7. На пищеблоке для обработки сырой птицы отсутствует отдельный стол. На 16 час 20 мин 19 ноября 2020 г. в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии: При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов не выполняются требования санитарного законодательства в части обеспечения достаточной энергетической ценности приемов пищи, а именно согласно протоколу лабораторных испытаний №10415-10422 от 18.11.2020 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» энергетическая ценность обеда изготовленного 11.11.2020 в 12ч. 20 мин.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике 26.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 19» города Чебоксары Чувашской Республики (ИНН: 2128019739) , адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, Эгерский бульвар, д. 5А
Выявленные нарушения (1 шт.):
На 15 час 25 мин 27 октября 2020 г.:1. Согласно представленному графику питания: на прием пищи в в понедельник – пятница на завтрак отводиться 10 минут для 5А, 6В, 6Г, 7В, 8В, 9В, 15 минут для 1А,1Б, 1В, 1Г (доп.), 2В, 3В, 4В; в субботу отводится 10 минут для 5 А, 5Б, 5В, 6А, 6Б, 6В классов. 2. Отсутствует информация о дате установки (вскрытия) емкостей с питьевой водой в обеденном зале для обучающихся, что не позволяет оценить соответствие срокам хранения вскрытой емкости 3. В горячем цехе над электроплитами, эклектическим варочным котлом, моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 4. В столовой на пищеблоке приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья и готовой продукции: фрукты после вторичной обработки в ванне с маркировкой для вторичной обработки, установленной в зоне для обработки сырых овощей проносят мимо зоны для обработки сырых продуктов (производственных столов, моечных ванн с маркировкой сырые продукты), 5. На пищеблоке отсутствует моечная ванна в условиях холодного цеха для вторичной обработки фруктов. 6. На полимерной сетке, закрывающей отверстия вентиляционных систем на пищеблоке над электроплитами имеются видимые нарушения целостности поверхности. 7. На пищеблоке для обработки сырой птицы отсутствует отдельный стол. На 16 час 20 мин 19 ноября 2020 г. в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии: При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов не выполняются требования санитарного законодательства в части обеспечения достаточной энергетической ценности приемов пищи, а именно согласно протоколу лабораторных испытаний №10415-10422 от 18.11.2020 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» энергетическая ценность обеда изготовленного 11.11.2020 в 12ч. 20 мин.
Нарушенный правовой акт:
ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.14, 8.24, приложение 4, таблица 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 2.5, 3.1, 3.6, 7.2, 8.13, 10.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.4, 8.9 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; постановление правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов",
Федеральный закон от 27 декабря 2002г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании";
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Выданные предписания:
1. Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах, продолжительностью не менее 20 минут. 2. Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы бракеражной комиссией в составе не менее трех человек.3. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривать замену емкости по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.4. Предусмотреть закрытие отверстий вентиляционных систем мелкоячеистой полимерной сеткой.5. Предусмотреть для обработки сырой птицы отдельный стол. 6. При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов обеспечить выполнение требований санитарного законодательства в части обеспечения достаточной температуры горячих блюд. Подтвердить выполнение проведением лабораторных исследований температуры горячих блюд обеда при раздаче.7. При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов обеспечить выполнение требований санитарного законодательства в части обеспечения достаточной энергетической ценности приемов пищи. Подтвердить выполнение проведением лабораторных исследований калорийности обеда.
1. Оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции
2. Предусмотреть конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. 3. Предусмотреть наличие моечной ванны в условиях холодного цеха для вторичной обработки фруктов.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика, г. Чебоксары, Эгерский бульвар, д. 5А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-11-23T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-10-26T09:45:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ходарова Ираида Гурьевна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Степанова Елена Владимировна,
Должность
помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора за коммунальной гигиеной и гигиеной труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Семенов Юрий Валерианович,
Должность
врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Волкова Надежда Никандровна
Должность
заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрова Ирина Аркадьевна
Должность
специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маркизова Ольга Николаевна;
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрова Татьяна Михайловна,
Должность
специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Арсентьева Анна Васильевна;
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шепелина Ирина Борисовна;
Должность
главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тихонова Светлана Вячеславовна,
Должность
заместитель начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тойгильдина Татьяна Алексеевна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Дорофеева Татьяна Александровна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Харламова Ольга Валентиновна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На 15 час 25 мин 27 октября 2020 г.:1. Согласно представленному графику питания: на прием пищи в в понедельник – пятница на завтрак отводиться 10 минут для 5А, 6В, 6Г, 7В, 8В, 9В, 15 минут для 1А,1Б, 1В, 1Г (доп.), 2В, 3В, 4В; в субботу отводится 10 минут для 5 А, 5Б, 5В, 6А, 6Б, 6В классов. 2. Отсутствует информация о дате установки (вскрытия) емкостей с питьевой водой в обеденном зале для обучающихся, что не позволяет оценить соответствие срокам хранения вскрытой емкости 3. В горячем цехе над электроплитами, эклектическим варочным котлом, моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 4. В столовой на пищеблоке приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья и готовой продукции: фрукты после вторичной обработки в ванне с маркировкой для вторичной обработки, установленной в зоне для обработки сырых овощей проносят мимо зоны для обработки сырых продуктов (производственных столов, моечных ванн с маркировкой сырые продукты), 5. На пищеблоке отсутствует моечная ванна в условиях холодного цеха для вторичной обработки фруктов. 6. На полимерной сетке, закрывающей отверстия вентиляционных систем на пищеблоке над электроплитами имеются видимые нарушения целостности поверхности. 7. На пищеблоке для обработки сырой птицы отсутствует отдельный стол. На 16 час 20 мин 19 ноября 2020 г. в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии: При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов не выполняются требования санитарного законодательства в части обеспечения достаточной энергетической ценности приемов пищи, а именно согласно протоколу лабораторных испытаний №10415-10422 от 18.11.2020 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» энергетическая ценность обеда изготовленного 11.11.2020 в 12ч. 20 мин.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол № 650 от 11.12.2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
№ 21-21760-2020 от 07.12.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
177
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах, продолжительностью не менее 20 минут. 2. Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы бракеражной комиссией в составе не менее трех человек.3. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривать замену емкости по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.4. Предусмотреть закрытие отверстий вентиляционных систем мелкоячеистой полимерной сеткой.5. Предусмотреть для обработки сырой птицы отдельный стол. 6. При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов обеспечить выполнение требований санитарного законодательства в части обеспечения достаточной температуры горячих блюд. Подтвердить выполнение проведением лабораторных исследований температуры горячих блюд обеда при раздаче.7. При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов обеспечить выполнение требований санитарного законодательства в части обеспечения достаточной энергетической ценности приемов пищи. Подтвердить выполнение проведением лабораторных исследований калорийности обеда.
Код
177/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции
2. Предусмотреть конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. 3. Предусмотреть наличие моечной ванны в условиях холодного цеха для вторичной обработки фруктов.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.14, 8.24, приложение 4, таблица 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 2.5, 3.1, 3.6, 7.2, 8.13, 10.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.4, 8.9 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кривушова М.Н.
Должность
заместитель директора МБОУ «СОШ № 19» г. Чебоксары
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Бирюкова Н.С.
Должность
директор МБОУ «СОШ № 19» г. Чебоксары
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена - директор МБОУ «СОШ № 19» г. Чебоксары Бирюкова Н.С., 23.11.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 19» города Чебоксары Чувашской Республики
ИНН
2128019739
ОГРН
1022101139125
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-10-23
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Маркизов Ольг Николаевна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Арсентьева Анна Васильевна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шепелина Ирина Борисовна
Должность
главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Волкова Надежда Никандровна
Должность
заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Дорофеева Татьяна Александровна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Петрова Ирина Аркадьевна
Должность
специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрова Татьяна Михайловна
Должность
специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тихонова Светлана Вячеславовна
Должность
заместитель начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Харламова Ольга Валентиновна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Тойгильдина Татьяна Алексеевна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Семенов Юрий Валерианович
Должность
врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ходарова Ираида Гурьевна
Должность
помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Степанова Елена Владимировна
Должность
помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора за коммунальной гигиеной и гигиеной труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-10-26
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации, от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008 г. № 294-ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»).
Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов юридического лица с 26.10.2020 по 23.11.2020
- осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 26.10.2020 по 23.11.2020
- отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 26.10.2020 по 23.11.2020
- проведение их исследований, испытаний, экспертизы с 26.10.2020 по 23.11.2020
Дата начала
2020-10-26
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
177
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-10-23
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; постановление правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов",
Федеральный закон от 27 декабря 2002г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании";
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;