|
🔢 ИНН:
|
2128019746 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022101141160 |
|
📍 Адрес:
|
Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Кукшумская, д. 19 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.10.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике 26.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 22» города Чебоксары Чувашской Республики (ИНН: 2128019746) , адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Кукшумская, д. 19
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Кукшумская, д. 19 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-23T16:40:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-10-26T09:45:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ходарова Ираида Гурьевна, |
|---|---|
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Степанова Елена Владимировна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора за коммунальной гигиеной и гигиеной труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Семенов Юрий Валерианович |
| Должность | врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Волкова Надежда Никандровн |
| Должность | заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Петрова Ирина Аркадьевна |
| Должность | специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Маркизова Ольга Николаевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрова Татьяна Михайловна |
| Должность | специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Арсентьева Анна Васильевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шепелина Ирина Борисовна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Тихонова Светлана Вячеславовна |
| Должность | заместитель начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Тойгильдина Татьяна Алексеевна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Дорофеева Татьяна Александровна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Харламова Ольга Валентиновна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. На пищеблоке оборудование расставлено таким образом, что приготовление и выдача блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, 2. Возле линии раздачи для хранения столовой посуды отсутствуют шкафы, столовую посуду хранят стопкой на стеллаже в обеденном зале у моечной столовой посуды, 3. В горячем цехе над электроплитами, эклектическим варочным котлом, пекарским шкафом, электросковородой, моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения, 4. На пищеблоке не во всех производственных цехах имеются условия для мытья рук, а именно для горячего цеха (кухни) с выделенными участками для обработки мясо-рыбной и овощной продукции, участка для изготовления холодных закусок имеется одна умывальная раковина для мытья рук персонала, с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителями, оборудованная устройством для размещения мыла и одноразовых полотенец, Температура пищевых продуктов с линии раздачи (для детей 1-4 классов) и на столе у ребенка (для детей 1-4 классов) с обеда изготовленного 10.11.2020 в 12ч. 20 мин. в МБОУ «СОШ №22 им. Героя РФ Н.Ф. Гаврилова» г. Чебоксары по адресу: г.Чебоксары, , ул. Кукшумская, д. 19 ООО «ЭНКО плюс» (контракт на оказание услуг по организации горячего питания №732 от 23.10.2020 с ООО «ЭНКО плюс» с 02.11.2020 по 31.12.2020 г.) для обучающихся МБОУ «СОШ №22 им. Героя РФ Н.Ф. Гаврилова» г. Чебоксары не соответствует допустимым значениям, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол № 666 от 15.12.2020 |
| Код | 181 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить наличие шкафов для хранения столовой посуды и приборов около раздаточной линии. 2. При организации горячего питания для учащихся 1–4 классов обеспечить выполнение требований санитарного законодательства в части обеспечения достаточной температуры горячих блюд. Подтвердить выполнение проведением лабораторных исследований температуры горячих блюд обеда при раздаче. |
| Код | 181/1 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Предусмотреть конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой 2. Оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции 3. Предусмотреть наличие для мытья рук во всех производственных цехах умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 17 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.5, 3.6, 4.7, 5.13, 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».п. 8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ефимова Э.И |
|---|---|
| Должность | заместитель директора МБОУ «СОШ №22 им. Героя РФ Н.Ф. Гаврилова» г. Чебоксары |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Шестакова Н.И. |
| Должность | директор МБОУ «СОШ №22 им. Героя РФ Н.Ф. Гаврилова» г. Чебоксары |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 23.11.2020-директор МБОУ «СОШ №22 им. Героя РФ Н.Ф. Гаврилова» г. Чебоксары Шестакова Н.И. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 22» города Чебоксары Чувашской Республики |
| ИНН | 2128019746 |
| ОГРН | 1022101141160 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-10-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021692 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052128023001 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Тихонову Светлану Вячеславовну, |
|---|---|
| Должность | заместителя начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Харламова Ольга Валентиновна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Арсентьеву Анну Васильевну; |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрову Ирину Аркадьевну |
| Должность | специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дорофеева Татьяна Александровна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тойгильдина Татьяна Алексеевна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Степанова Елена Владимировна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора за коммунальной гигиеной и гигиеной труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ходарова Ираида Гурьевна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Петрову Татьяну Михайловну, |
| Должность | специалиста-эксперта отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шепелину Ирину Борисовну; |
| Должность | главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Семенов Юрий Валерианович |
| Должность | врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Маркизову Ольгу Николаевну; |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Волкова Надежда Никандровна |
| Должность | заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-10-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации, от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008 г. № 294-ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»). Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов юридического лица с 26.10.2020 по 23.11.2020 - осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 26.10.2020 по 23.11.2020 - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 26.10.2020 по 23.11.2020 - проведение их исследований, испытаний, экспертизы с 26.10.2020 по 23.11.2020 |
|---|---|
| Дата начала | 2020-10-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 181 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-10-23 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; постановление правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».Федеральный закон от 26 декабря 2008г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон от 27 декабря 2002г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании"; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |