Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.12.2020
🎯
Основание проведения
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соотве... Еще...выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
что на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 отсутствует раковина для мытья рук для мытья рук используют двухгнездную ванну для мытья разделочных ножей разделочных досок для сбора стоков сточных вод установлен... Еще...что на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 отсутствует раковина для мытья рук для мытья рук используют двухгнездную ванну для мытья разделочных ножей разделочных досок для сбора стоков сточных вод установлен поглощающий колодец из железобетонных колец
на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г индивидуальным предпринимателем Федоровой ТП в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 не проводится производственно лабораторный контроль за реализуемыми пищевыми продуктами отсутствует программа производстве... Еще...на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г индивидуальным предпринимателем Федоровой ТП в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 не проводится производственно лабораторный контроль за реализуемыми пищевыми продуктами отсутствует программа производственного контроля не представлены протоколы лабораторных исследований реализуемой пищевой продукции
на 13 часов 30 минут «08» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 продавцом допускается реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностидрожжи хлебопекарные прессованные в упаковке массой 1 кг по цене 65 кг в количестве 9 упаков... Еще...на 13 часов 30 минут «08» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 продавцом допускается реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностидрожжи хлебопекарные прессованные в упаковке массой 1 кг по цене 65 кг в количестве 9 упаковок изготовитель ООО «Сотницынский дрожжевой завод» Рязанская обл Сасовский район п Сотницино улЗаводская д2 дата изготовления 25102020 срок годности30 суток продавец Якимова Эльвира Павловна работает с истекшим сроком прохождения периодического медицинского осмотра дата прохождения осмотра стоматолога28052019 терапевта17062019г психиатра 31052019г дата флюорографического обследования05022019 пункт 10 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в городе Канаш 03.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Федорова Таисия Павловна (ИНН: 210400064057) , адрес: Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15
Выявленные нарушения (3 шт.):
что на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 отсутствует раковина для мытья рук для мытья рук используют двухгнездную ванну для мытья разделочных ножей разделочных досок для сбора стоков сточных вод установлен поглощающий колодец из железобетонных колец
на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г индивидуальным предпринимателем Федоровой ТП в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 не проводится производственно лабораторный контроль за реализуемыми пищевыми продуктами отсутствует программа производственного контроля не представлены протоколы лабораторных исследований реализуемой пищевой продукции
на 13 часов 30 минут «08» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 продавцом допускается реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностидрожжи хлебопекарные прессованные в упаковке массой 1 кг по цене 65 кг в количестве 9 упаковок изготовитель ООО «Сотницынский дрожжевой завод» Рязанская обл Сасовский район п Сотницино улЗаводская д2 дата изготовления 25102020 срок годности30 суток продавец Якимова Эльвира Павловна работает с истекшим сроком прохождения периодического медицинского осмотра дата прохождения осмотра стоматолога28052019 терапевта17062019г психиатра 31052019г дата флюорографического обследования05022019 пункт 10 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Нарушенный правовой акт:
статья 11 24 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 35 39 54 142 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
статья 11 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 14 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» пункта 52 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пунктов 21 24 26 27 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий»
статья 5 пунктов 7 10 12 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 г 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
1 Установить в магазине раковину для мытья рук персонала не допускать мытье рук в двухгнездной ванне для мытья разделочных ножей разделочных досокСрок до 200520212 Не допускать установку и использование для сбора стоков сточных вод поглощающих колодцевСрок до 20052021
3 Разработать и утвердить программу производственного контроля проводить производственно лабораторный контроль реализуемой пищевой продукции Срок до 20052021
1 Не допускать реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСрок исполнения до 20052021г2 Не допускать к работе лиц занятых на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукциейСрок исполнения до 20052021г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-30T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в гКанаш
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-08T13:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузьмин Олег Леонидович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маркелова Олеся Вадимовна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
что на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 отсутствует раковина для мытья рук для мытья рук используют двухгнездную ванну для мытья разделочных ножей разделочных досок для сбора стоков сточных вод установлен поглощающий колодец из железобетонных колец
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на 13 часов 30 минут «24» декабря 2020г индивидуальным предпринимателем Федоровой ТП в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 не проводится производственно лабораторный контроль за реализуемыми пищевыми продуктами отсутствует программа производственного контроля не представлены протоколы лабораторных исследований реализуемой пищевой продукции
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на 13 часов 30 минут «08» декабря 2020г в магазине по адресу Чувашская Республика Чувашия Вурнарский район сЯнгорчино улЛенина д15 продавцом допускается реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностидрожжи хлебопекарные прессованные в упаковке массой 1 кг по цене 65 кг в количестве 9 упаковок изготовитель ООО «Сотницынский дрожжевой завод» Рязанская обл Сасовский район п Сотницино улЗаводская д2 дата изготовления 25102020 срок годности30 суток продавец Якимова Эльвира Павловна работает с истекшим сроком прохождения периодического медицинского осмотра дата прохождения осмотра стоматолога28052019 терапевта17062019г психиатра 31052019г дата флюорографического обследования05022019 пункт 10 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст64 ИП штраф1000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53К от 30122020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Установить в магазине раковину для мытья рук персонала не допускать мытье рук в двухгнездной ванне для мытья разделочных ножей разделочных досокСрок до 200520212 Не допускать установку и использование для сбора стоков сточных вод поглощающих колодцевСрок до 20052021
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 11 24 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 35 39 54 142 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
си63 ч1 ИП штраф700 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53К от 30122020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
3 Разработать и утвердить программу производственного контроля проводить производственно лабораторный контроль реализуемой пищевой продукции Срок до 20052021
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 11 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 14 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» пункта 52 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пунктов 21 24 26 27 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 1443 ч2 ДЛ штраф2000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53К от 30122020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Не допускать реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСрок исполнения до 20052021г2 Не допускать к работе лиц занятых на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукциейСрок исполнения до 20052021г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 5 пунктов 7 10 12 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Федорова Таисия Павловна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316699961
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в городе Канаш
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Маркелова Олеся Вадимовна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кузьмин Олег Леонидович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-03
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица с 03122020 по 30122020 осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 03122020 по 30122020 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 03122020 по 30122020 проведение их исследований испытаний экспертизы с 03122020 по 30122020
Дата начала
2020-12-03
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
53К
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 г 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»