Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 2» имени героя Советского Союза ВИУРУКОВА города Чебоксары Чувашской Республики
№212005264130

🔢 ИНН:
2129035780
🆔 ОГРН:
1022101285447
📍 Адрес:
428018 г Чебоксары ул Афанасьева д 11
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.12.2020
🎯
Основание проведения
с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на 10 час 30 мин 04 декабря 2020 г в МБОУ СОШ 2» г Чебоксары по адресу г Чебоксары ул Афанасьева д 111 Механическая вентиляция в моечном отделении пищеблока не обеспечивает оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды о чем свидетельствует густой туман и стекание капель конденсата с потолк... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике 03.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 2» имени героя Советского Союза ВИУРУКОВА города Чебоксары Чувашской Республики (ИНН: 2129035780) , адрес: 428018 г Чебоксары ул Афанасьева д 11

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на 10 час 30 мин 04 декабря 2020 г в МБОУ СОШ 2» г Чебоксары по адресу г Чебоксары ул Афанасьева д 111 Механическая вентиляция в моечном отделении пищеблока не обеспечивает оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды о чем свидетельствует густой туман и стекание капель конденсата с потолка Обследование технического состояния вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводилось 2 Имеются многочисленные дефекты кафельного покрытия сколы отсутствие плитки пола и сен в помещениях пищеблока участки отслаивающейся краски в моечном отделении что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3 Педагогический персонал принимает участие в порционировании I блюд 4 Не осуществляется должный контроль за качеством организации горячего питания а именно в кассетах на линии раздачи находятся мокрые столовые приборы что свидетельствует об отсутствии этапа их прокаливания5 В медицинской книжке Игнатьевой Елены Андреевны работающей официантом отсутствует отметка об исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу пропущен срок профессиональной гигиенической подготовки и аттестации последняя от 23012017 дата очередной аттестации 23012019
Нарушенный правовой акт:
  • ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 61 429 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях п 122 518 75 512 139 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 23 п 511 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья п 15 приложения 2 приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
  • ул. Юбилейная, д. 25, г. Тольятти, Самарская обл., 445037
Выданные предписания:
  • 1 Не допускать к работе официантом Игнатьеву Елену Андреевну без отметки в личной медицинской книжке об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекцийи серологическое обследование на брюшной тиф и прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации2 Обеспечить привлечение кпорционированию и раздаче кулинарных изделий персонал в должностные обязанности которого входят указанные виды деятельности3 Обеспечить контроль за качеством организации горячего питания в части недопущения к использованию мокрых столовых приборов не прошедших этап прокаливания4 Обеспечить функционирование системымеханической вентиляциив моечном отделении пищеблока которые обеспечивает оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды Провести силами специализированной организации обследование технического состояния вентиляции с осуществлением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха5 Обеспечитьсостояние отделки пола и стен в помещениях пищеблокабез дефектов и механических повреждений позволяющее проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 428018 г Чебоксары ул Афанасьева д 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-24T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-12-03T09:45:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Харламова Ольга Валентиновна Тойгильдина Татьяна Алексеевна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Порядкина Вера Николаевна
Должность помощник врача по гигиене детей и подростков отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Семенов Юрий Валерианович
Должность врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Волкова Надежда Никандровн
Должность заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрова Ирина Аркадьевна
Должность специалистэксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маркизова Ольга Николаевна
Должность ведущий специалистэксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова Татьяна Михайловна
Должность специалистэксперт отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Арсентьева Анна Васильевна
Должность ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шепелина Ирина Борисовна
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тихонова Светлана Вячеславовна
Должность заместитель начальника отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на 10 час 30 мин 04 декабря 2020 г в МБОУ СОШ 2» г Чебоксары по адресу г Чебоксары ул Афанасьева д 111 Механическая вентиляция в моечном отделении пищеблока не обеспечивает оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды о чем свидетельствует густой туман и стекание капель конденсата с потолка Обследование технического состояния вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводилось 2 Имеются многочисленные дефекты кафельного покрытия сколы отсутствие плитки пола и сен в помещениях пищеблока участки отслаивающейся краски в моечном отделении что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3 Педагогический персонал принимает участие в порционировании I блюд 4 Не осуществляется должный контроль за качеством организации горячего питания а именно в кассетах на линии раздачи находятся мокрые столовые приборы что свидетельствует об отсутствии этапа их прокаливания5 В медицинской книжке Игнатьевой Елены Андреевны работающей официантом отсутствует отметка об исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу пропущен срок профессиональной гигиенической подготовки и аттестации последняя от 23012017 дата очередной аттестации 23012019

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол 701 от 24122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст 21231852020 от 24122020 21234442020 от 28122020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 201
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Не допускать к работе официантом Игнатьеву Елену Андреевну без отметки в личной медицинской книжке об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекцийи серологическое обследование на брюшной тиф и прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации2 Обеспечить привлечение кпорционированию и раздаче кулинарных изделий персонал в должностные обязанности которого входят указанные виды деятельности3 Обеспечить контроль за качеством организации горячего питания в части недопущения к использованию мокрых столовых приборов не прошедших этап прокаливания4 Обеспечить функционирование системымеханической вентиляциив моечном отделении пищеблока которые обеспечивает оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды Провести силами специализированной организации обследование технического состояния вентиляции с осуществлением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха5 Обеспечитьсостояние отделки пола и стен в помещениях пищеблокабез дефектов и механических повреждений позволяющее проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 61 429 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях п 122 518 75 512 139 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 23 п 511 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья п 15 приложения 2 приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Чернявина ОА
Должность директор ООО «КШП 2»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Прокурова Евгения Алексеевна
Должность заведующий производством ООО «КШП 2» в столовой МБОУ «СОШ 2» г Чебоксары
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Нестерова Инна Валерьевна
Должность заместитель директора по УВР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Михалева Марина Владимировна
Должность директор МБОУ «СОШ 2» г Чебоксары
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст 24122020 директор МБОУ «СОШ 2» г Чебоксары Михалева Марина Владимировна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 2» имени героя Советского Союза ВИУРУКОВА города Чебоксары Чувашской Республики
ИНН 2129035780
ОГРН 1022101285447

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021692
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Арсентьеву Анну Васильевну
Должность ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шепелину Ирину Борисовну
Должность главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тихонову Светлану Вячеславовну
Должность заместителя начальника отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова Ирина Аркадьевна
Должность специалистэксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маркизова Ольга Николаевна
Должность ведущий специалистэксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова Татьяна Михайловна
Должность специалистэксперт отдела санитарного надзора государственной регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Порядкина Вера Николаевна
Должность помощник врача по гигиене детей и подростков отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Семенов Юрий Валерианович
Должность врач по общей гигиене отдела обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Волкова Надежда Никандровна
Должность заведующий отделом обеспечения надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тойгильдина Татьяна Алексеевна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Харламова Ольга Валентиновна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008 г 294ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица с 03122020 по 30122020 осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 03122020 по 30122020 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 03122020 по 30122020 проведение их исследований испытаний экспертизы с 03122020 по 30122020
Дата начала 2020-12-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 201
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-01

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ул. Юбилейная, д. 25, г. Тольятти, Самарская обл., 445037
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки

requirements

requirementName Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

documents

templateRequirementName О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
templateRequirementProps Отношения граждан юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возникающие в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОтношения граждан юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возникающие в области охраны окружающей среды в той мере в какой это необходимо для обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30