Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШИХАЗАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ М СЕСПЕЛЯ КАНАШСКОГО РАЙОНА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
№212100011214
🔢 ИНН:
2106003615
🆔 ОГРН:
1022102233900
📍 Адрес:
429310 ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА СЕЛО ШИХАЗАНЫ УЛИЦА МСЕСПЕЛЯ 18 210070001000009
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2021
🎯
Основание проведения
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соотве... Еще...выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗЗадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в журнале учета температурного режима холодильного оборудования записи ведутся только для 4 холодильниковбесплатно начальное звено 14 классы по меню питаются один раз фактически два раза завтрак и обед что противоречит требованиям п812 Приложение 12 СанПиН2324359020 поскольку продолжительность нах... Еще...в журнале учета температурного режима холодильного оборудования записи ведутся только для 4 холодильниковбесплатно начальное звено 14 классы по меню питаются один раз фактически два раза завтрак и обед что противоречит требованиям п812 Приложение 12 СанПиН2324359020 поскольку продолжительность нахождения детей в организации менее 6 часов Суммарный объем блюд по приему на завтрак составляет 500 грамм на обед менее 700 грамм на завтрак было приготовлено салат из белокочанной капусты гречневая каша с мясной котлетой компот из изюма хлеб на обед суп рыбный компот из изюма хлеб яблоки свежие что не соответствует утвержденного примерному меню день 10 обед ввиду того что блюда утвержденного меню в обед разделены на 2 приема проведенный анализ бракеражного журнала готовой кулинарной продукции меню требований на выдачу продуктов за февраль 2021 года показал не соответствие фактического меню утвержденному поскольку вне меню выдаются соки фрукты мучные кондитерские изделия 16 января замена мясного блюда и третьего блюда 23 января замена мясного блюда и третьего блюда 02 февраля замена холодной закуски и фруктов и тд
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в городе Канаш 03.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШИХАЗАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ М СЕСПЕЛЯ КАНАШСКОГО РАЙОНА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (ИНН: 2106003615) , адрес: 429310 ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА СЕЛО ШИХАЗАНЫ УЛИЦА МСЕСПЕЛЯ 18 210070001000009
Выявленные нарушения (1 шт.):
в журнале учета температурного режима холодильного оборудования записи ведутся только для 4 холодильниковбесплатно начальное звено 14 классы по меню питаются один раз фактически два раза завтрак и обед что противоречит требованиям п812 Приложение 12 СанПиН2324359020 поскольку продолжительность нахождения детей в организации менее 6 часов Суммарный объем блюд по приему на завтрак составляет 500 грамм на обед менее 700 грамм на завтрак было приготовлено салат из белокочанной капусты гречневая каша с мясной котлетой компот из изюма хлеб на обед суп рыбный компот из изюма хлеб яблоки свежие что не соответствует утвержденного примерному меню день 10 обед ввиду того что блюда утвержденного меню в обед разделены на 2 приема проведенный анализ бракеражного журнала готовой кулинарной продукции меню требований на выдачу продуктов за февраль 2021 года показал не соответствие фактического меню утвержденному поскольку вне меню выдаются соки фрукты мучные кондитерские изделия 16 января замена мясного блюда и третьего блюда 23 января замена мясного блюда и третьего блюда 02 февраля замена холодной закуски и фруктов и тд
Нарушенный правовой акт:
статья 11 статья 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 38 812 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Выданные предписания:
1Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню Срок исполнения до 15 апреля 2021года2В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и или электронном носителях Срок исполнения до 15 апреля 2021 года
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
429310 ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА СЕЛО ШИХАЗАНЫ УЛИЦА МСЕСПЕЛЯ 18 210070001000009
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-03T15:40:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в гКанаш
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-04T10:51:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузьмин Олег Леонидович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в журнале учета температурного режима холодильного оборудования записи ведутся только для 4 холодильниковбесплатно начальное звено 14 классы по меню питаются один раз фактически два раза завтрак и обед что противоречит требованиям п812 Приложение 12 СанПиН2324359020 поскольку продолжительность нахождения детей в организации менее 6 часов Суммарный объем блюд по приему на завтрак составляет 500 грамм на обед менее 700 грамм на завтрак было приготовлено салат из белокочанной капусты гречневая каша с мясной котлетой компот из изюма хлеб на обед суп рыбный компот из изюма хлеб яблоки свежие что не соответствует утвержденного примерному меню день 10 обед ввиду того что блюда утвержденного меню в обед разделены на 2 приема проведенный анализ бракеражного журнала готовой кулинарной продукции меню требований на выдачу продуктов за февраль 2021 года показал не соответствие фактического меню утвержденному поскольку вне меню выдаются соки фрукты мучные кондитерские изделия 16 января замена мясного блюда и третьего блюда 23 января замена мясного блюда и третьего блюда 02 февраля замена холодной закуски и фруктов и тд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст67 ч1 ДЛ штраф3000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
17К от 03032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню Срок исполнения до 15 апреля 2021года2В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и или электронном носителях Срок исполнения до 15 апреля 2021 года
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 11 статья 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 38 812 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Изратова Венера Владимировна
Должность
директор МАОУ «Шихазанская СОШ имМСеспеля» Канашского района Чувашской Республики
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШИХАЗАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ М СЕСПЕЛЯ КАНАШСКОГО РАЙОНА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
ИНН
2106003615
ОГРН
1022102233900
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-12-25
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316699961
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в городе Канаш
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10001021692
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кузьмин Олег Леонидович
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в городе Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗЗадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица с 03022021 по 03032021 осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 03022021 по 03032021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 03022021 по 03032021 проведение их исследований испытаний экспертизы с 03022021 по 03032021
Дата начала
2021-02-03
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-03
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
17К
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ