Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Чагасьская средняя общеобразовательная школа имени Михаила Викторовича Серова» Канашского района Чувашской Республики
№212100012659
🔢 ИНН:
2106003816
🆔 ОГРН:
1022102232272
📍 Адрес:
Чувашская Республика Канашский район дЧагаси улШкольная д1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.02.2021
🎯
Основание проведения
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соотве... Еще...выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗЗадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на пищеблоке при проведении обследования 24022021 не ведется контроль температуры и влажности в складском помещении для хранения овощей выявлен в наличии Молокосодержащий продукт ультрапастеризованный с заменителем молочного жира изготовленный по технологии молока с мдж 32 в том числе растительн... Еще...на пищеблоке при проведении обследования 24022021 не ведется контроль температуры и влажности в складском помещении для хранения овощей выявлен в наличии Молокосодержащий продукт ультрапастеризованный с заменителем молочного жира изготовленный по технологии молока с мдж 32 в том числе растительного жира 15 « Мурлыкино» ООО « МК» Россия Саратовская область г Саратов Сакурский тракт в количестве 10 пачек по 09 литров по данным экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно эпидемиологическое обследование 210448 от «26» февраля 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» организация питания в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чагасьская СОШ им М В Серова» Канашского района Чувашской Республики по адресу Чувашская Республика Канашский район дЧагаси ул Школьная д 1 не соответствует требованиям раздела II п 22 III п 38 п 313 VIII п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в городе Канаш 09.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Чагасьская средняя общеобразовательная школа имени Михаила Викторовича Серова» Канашского района Чувашской Республики (ИНН: 2106003816) , адрес: Чувашская Республика Канашский район дЧагаси улШкольная д1
Выявленные нарушения (1 шт.):
на пищеблоке при проведении обследования 24022021 не ведется контроль температуры и влажности в складском помещении для хранения овощей выявлен в наличии Молокосодержащий продукт ультрапастеризованный с заменителем молочного жира изготовленный по технологии молока с мдж 32 в том числе растительного жира 15 « Мурлыкино» ООО « МК» Россия Саратовская область г Саратов Сакурский тракт в количестве 10 пачек по 09 литров по данным экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно эпидемиологическое обследование 210448 от «26» февраля 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» организация питания в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чагасьская СОШ им М В Серова» Канашского района Чувашской Республики по адресу Чувашская Республика Канашский район дЧагаси ул Школьная д 1 не соответствует требованиям раздела II п 22 III п 38 п 313 VIII п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Выданные предписания:
1В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях Срок исполнения 20042021 года2При приготовлении блюд не использовать пищевой продукции не допущенной при организации питания детей Срок исполнения 20042021 года
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика Канашский район дЧагаси улШкольная д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-10T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в гКанаш
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-09T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Бартязова Галина Николаевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на пищеблоке при проведении обследования 24022021 не ведется контроль температуры и влажности в складском помещении для хранения овощей выявлен в наличии Молокосодержащий продукт ультрапастеризованный с заменителем молочного жира изготовленный по технологии молока с мдж 32 в том числе растительного жира 15 « Мурлыкино» ООО « МК» Россия Саратовская область г Саратов Сакурский тракт в количестве 10 пачек по 09 литров по данным экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно эпидемиологическое обследование 210448 от «26» февраля 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» организация питания в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чагасьская СОШ им М В Серова» Канашского района Чувашской Республики по адресу Чувашская Республика Канашский район дЧагаси ул Школьная д 1 не соответствует требованиям раздела II п 22 III п 38 п 313 VIII п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 67 ч1 ДЛ штраф3000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21К от 10032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях Срок исполнения 20042021 года2При приготовлении блюд не использовать пищевой продукции не допущенной при организации питания детей Срок исполнения 20042021 года
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Анисимова Роза Васильевна
Должность
директор МБОУ Чагасьская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Чагасьская средняя общеобразовательная школа имени Михаила Викторовича Серова» Канашского района Чувашской Республики
ИНН
2106003816
ОГРН
1022102232272
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316699961
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в городе Канаш
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10001021692
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бартязова Галина Николаевна
Должность
Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в г Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗЗадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица с 09022021 по 10032021 осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 09022021 по 10032021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 09022021 по 10032021 проведение их исследований испытаний экспертизы с 09022021 по 10032021
Дата начала
2021-02-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21К
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ