Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗЗадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в ходе рассмотрения экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно эпидемиологическое обследование 210449 от «01» марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» дата начала и окончания инспекции 170201032021 на 15 часов 00 минут 02 марта 2021 установлено что в МБОУ «Малокибечская ООШ им А Я Яковлева» Канашского района Чувашской Республики по адресу Чувашская Республика Канашский район с Малые Кибечи ул Михаила Георгиева д 8 на пищеблоке при проведении обследования 25022021 журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции заведен по рекомендуемой форме но не все графы заполняются

Нарушенный правовой акт:

• п7113 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• 1Своевременно и в полном объеме оформлять журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции Срок исполнения до 20042021 года