Причина проверки:

проверка проводится с целью выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Для обеззараживания воздуха на участке задействованного в приготовлении холодных блюд не установлено бактерицидное оборудование 2В туалете для персонала столовой к раковине для мытья рук не подведена горячее водоснабжение 3Стены санитарнобытовых складских помещений предприятия общественного питания побелены полы в складском помещении гардеробе неровные имеют механические повреждения что не позволяет проводить качественную влажную их уборку и обработку моющими и дезинфицирующими средствами

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1Для обеззараживания воздуха на участке задействованного в приготовлении холодных блюд установить бактерицидное оборудованиесогласно п 214 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения до 05 мая 2021г2В туалете для персонала столовой к раковине для мытья рук подвести горячее водоснабжение согласно п 215 СанПиН 2324359020Срок исполнения до 01 августа 2021г3Провести ремонт в помещениях столовой согласно п 216 СанПиН 2324359020Срок исполнения до 01 августа 2021г