Причина проверки:

проверка проводится с целью выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В зоне размещения моечных ванн являющиеся источниками выделения тепла и влаги не оборудована локальная вытяжная система вентиляции 2Для водоотведения на близком расстоянии от здания столовой оборудован сборник стоков который находится в аварийном состоянии колодец сборника плотно не закрыт к сборнику имеется свободный доступ 3Деревянные полы в обеденном зале имеют дефекты щели и повреждения что не позволяет проведение качественной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1В зоне размещения моечных ванн являющиеся источниками выделения тепла и влаги оборудовать локальную вытяжную систему вентиляции согласно п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2Предприятие общественного питания оборудовать исправной системой водоотведения исключающей риск загрязнения пищевой продукции согласно п215 СанПиН 23243590203Провести ремонт пола в обеденном зале материалами позволяющими проведение качественной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами согласно п 216 СанПиН 2324359020