Причина проверки:

Цели исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 октября 2020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачи проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• по результатам проведенной экспертизы Экспертное заключение по результатам проведенной инспекции Санитарноэпидемиологическое обследование 2105141 от 22042021 г на потолке пищеблока над электрической плитой для приготовления блюд потрескалась шпатлевка на швах между плитами перекрытий потолка Для обеззараживания воздуха в холодных цехах в мясорыбном и овощном отсутствуют бактерицидные установки

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 октября 2020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1На потолке пищеблока над электрической плитой для приготовления блюд заделать дефекты шпатлевки на швах между плитами перекрытий потолка в соответствии с требованиям п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок 20052021 г2 Для обеззараживания воздуха в холодных цехах в мясорыбном и овощном установить бактерицидные установки в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок 20052021 г