Причина проверки:

целью информация изложенная в мотивированном представлении Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области от 15 апреля 2021 года по итогам анализа результатов лабораторных исследований ФГБУ «ЦНМВЛ» г Москва протокол испытаний 1967МВ21 от 06042021задачами настоящей проверки являются принятие мер направленных на предотвращение выработки и выпуске в обращение ООО «Вурнарский мясокомбинат» мясных полуфабрикатов фарш мясной домашний замороженный полуфабрикат мясной рубленный безкостный фасованный категории В ТУ 101314030376764592016 не отвечающей ветеринарносанитарным требованиям и нормам безопасности в котором по результатам проведения лабораторного контроля обнаружен антибиотик бензилпенициллин результат исследований по экспертизе 354 мкгкг норма не допускается что не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г 68 и Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г 880предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным в результате выпуска в обращение продукции не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного союза

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В соответствии с протоколом испытаний 1967МВ21 от 0604202 ФГБУ «ЦНМВЛ» г Москва в отобранной пробе фарша мясного замороженного «Домашний» в МБДОУ «Детский сад 6» «Сеспель» по адресу Чувашская Республика Вурнарский район пгт Вурнары пер Тракторный д 10 выработанного ООО «Вурнарский мясокомбинат» обнаружен антибиотик бензилпенициллин

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N880 ТР ТС 0342013 Технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
• Подп «а» п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Постановление Правительства РФ от 08042004 201 Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзоруПостановление Правительства РФ от 30062004 г 327 Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзоруПостановление Правительства РФ от 28082013 г 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля надзора за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции»Положение о государственном ветеринарном надзоре утв постановлением Правительства Российской Федерации от 05062013 476Приказ Минсельхоза РФ от 04102012 г 527 Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзоруПриказ Россельхознадзора от 02052012 220 «О перечне должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальных управлений уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях»Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области утв приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30102015 772