|
🔢 ИНН:
|
2114420098 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1032137001005 |
|
📍 Адрес:
|
д Большое Яниково Урмарский район Чувашская Республика |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике 04.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Общепит» (ИНН: 2114420098) , адрес: д Большое Яниково Урмарский район Чувашская Республика
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | д Большое Яниково Урмарский район Чувашская Республика |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-07-02T16:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 429900 Чувашия Чувашская Республика рн Цивильский г Цивильск ул Николаева д 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-06-11T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| ФИО | Николаев Леонид Анатольевич |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Крылова Любовь Юрьевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Суточные пробы отбираются не от каждой партии приготовленной пищевой продукции отсутствует суточная проба салата «Летний» емкости для отбора проб не имеют плотно закрывающиеся крышки порционные блюда хранятся вместе с гарниром а не поштучно суточная проба за 10062021 треска тушеная с гречневой кашей помещены в одну емкость Допускается нарушение поточности технологических процессов при приготовлении салатов из свежих овощей тк не исключены встречные потоки сырья и готовой продукции А именно нарезка овощей для салатов не подвергающихся термической обработке осуществляется в овощном цехе первичной обработки в котором имеются загрязненные овощи осуществляется мойка чистка овощей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол об АП по ст66 КоАП РФ 223 от 14072021 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | Ответ о выполнении предписания дан 15072021 |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 99Ц |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Отбор суточной пробы должен осуществлять в специально выделенные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо иили кулинарное изделие 2Создать условия для приготовления салатов в цехе готовой продукции обеспечив последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 1 статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 8110 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Сейфуллина Марина Аркадьевна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор ООО «Общепит» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен генеральный директор ООО «Общепит» Сейфуллина Марина Аркадьевна подписи имеются |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Общепит» |
| ИНН | 2114420098 |
| ОГРН | 1032137001005 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-05-27 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021692 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052128023001 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Николаев Леонид Анатольевич |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Крылова Любовь Юрьевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Скляр Екатерина Вячеславовна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Владимирова Лилия Михайловна |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Киргизова Зоя Григорьевна |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цели исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 апреля 2021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачи проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредмет соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов |
|---|---|
| Дата начала | 2021-06-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-02 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов |
| Дата начала | 2021-06-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-02 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение отбора образцов проб объектов окружающей среды объектов производственной среды для лабораторных исследований с 4 июня 2021 г по 2 июля 2021 г включительно |
| Дата начала | 2021-06-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-02 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение лабораторных исследований испытаний отобранных проб с 4 июня 2021 г по 2 июля 2021 г включительно |
| Дата начала | 2021-06-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-02 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 99Ц |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-24 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 апреля 2021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» |
|---|
| requirementName | Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|
| templateRequirementName | О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
|---|---|
| templateRequirementProps | Отношения граждан юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возникающие в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОтношения граждан юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возникающие в области охраны окружающей среды в той мере в какой это необходимо для обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |