Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В результате лабораторных исследований водопроводной холодной воды из крана на пищеблоке проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в г Канаш» дата отбора от 19 апреля 2021 года 11 час20 мин протокол лабораторных испытаний 1685 от 23042021 экспертное заключение оценки протокола лабораторных исследований испытаний измерений 2104 2461 от 23 апреля 2021года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» водопроводной горячей воды из крана на пищеблоке проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в г Канаш» дата отбора от 19 апреля 2021 года 11 час20 мин протокол лабораторных испытаний 1686 от 23042021 экспертное заключение оценки протокола лабораторных исследований испытаний измерений 2104 2462 от 23 апреля 2021года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» выявлены нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения ст 19 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таблица 35 раздел III
• в пищеблоке для приготовления блюд используются алюминиевая посуда с маркировкой «1 блюдо» «2 блюдо» «3 блюдо»

Нарушенный правовой акт:

• ст 19 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таблица 35 раздел III
• п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• пункт 2 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Провести чистку промывку и профилактическую дезинфекцию водонагревательного бачка и водопровода Срок до 270420212Установить фильтры для воды на водопроводе и в дальнейшем производить замену фильтров в установленные изготовителем срокиСрок до 300420213Провести лабораторные исследования качества питьевой холодной и горячей воды на санитарно химические и микробиологические показателиСрок до 30042021
• 1Приобрести и использовать посуду для приготовления блюд выполненной из нержавеющей сталиСрок исполнения до 01 сентября 2021 года