Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на участке приготовления холодных блюд отсутствует для обеззараживания воздуха бактерицидная установкатуалетное помещение для сотрудников не обеспечивается горячим водоснабжениемдля приготовления дезинфекционных растворов обработки уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение либо место исключающее доступ к нему детей в пробе 13302 «смыв с ножа МВ» при проведенных исследованиях смывов с объектов внешней среды на наличие бактерий группы кишечной палочки обнаружены БГКП при величине допустимого уровня их отсутствие

Нарушенный правовой акт:

• является нарушением ст 11 ст 17 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 2412 п 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Федеральный закон от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Для обеззараживания воздуха в холодном цехе установить бактерицидную установку для обеззараживания воздухаСрок исполнения до 04 октября 2021г2 Обеспечить горячим водоснабжением туалетное помещение для сотрудниковСрок исполнения до 04 октября 2021 г3 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделить помещение либо оборудовать место исключающее доступ к нему детейСрок исполнения до 04 октября 2021 г4 Обеспечить соблюдение правил мытья и дезинфекции столовой посуды и приборов Провести лабораторные исследования смывов со столовой посуды и приборов с целью контроля качества мойки и дезинфекцииСрок исполнения до 04 октября 2021 г