Причина проверки:

Цели исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 октября 2020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ Задачи проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На 15 часов 00 минут 11 февраля 2021г в ходе рассмотрения документов Урмарского райпо по адресу ул Калинина д 3 посУрмары Урмарский район Чувашская Республика обнаружено что осуществляется несвоевременная профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация лиц деятельность которых связана с оборотом пищевой продукции А именно допущен к работе с истекшим сроком прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации следующие лица На 15 часов 00 минут 11 февраля 2021г в ходе рассмотрения документов Урмарского райпо по адресу ул Калинина д 3 посУрмары Урмарский район Чувашская Республика обнаружено что осуществляется несвоевременная профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация лиц деятельность которых связана с оборотом пищевой продукции А именно допущен к работе с истекшим сроком прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации следующие лица Павлов Петр Михайлович 1957 гр гр водитель осуществляющий непосредственный контакт с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией при транспортировки аттестован по специальности водительэкспедитор до 30062019г те на 11 февраля 2021г отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации заведующий складом Сиделкина Людмила Николаевна 1964 гр аттестована по специальности торговля до 02062019г те на 11 февраля 2021г отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестацииПрофессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года
• магазин не оборудован системой горячего водоснабжения отсутствует помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды уборочный инвентарь для туалета швабра с маркировкой «Т» хранится вместе с другим уборочным инвентарем ведрами ветошью для уборки рядом с моечной хранение санитарной одежды с и личной одежды работника осуществляться совместно а именно на одной вешалкестойке в складском помещении моющие и дезинфицирующие средства в том числе готовые для использования при уборке помещений и мытье торгового инвентаря и оборудования хранятся в одном помещении с пищевой продукцией а именно в складском помещении

Нарушенный правовой акт:

• статья 11 пункт 5 статьи 15 статья 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пункт 82 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»
• п5 ст 15 11 Федерального закона от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 31 33 54 106 113 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пункта 211 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 октября 2020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 5Организовать контроль за своевременной профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией лиц деятельность которых связана с оборотом пищевой продукции
• 1Магазин по адресу ул Центральная д4 сШигали Урмарский район Чувашская Республика оборудовать системой горячего водоснабжения 2Оборудовать в магазине по адресу ул Центральная д4 сШигали Урмарский район Чувашская Республика помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов в соответствии санитарноэпидемиологическими требованиями 3Организовать в магазине по адресу ул Центральная д4 сШигали Урмарский район Чувашская Республика хранение санитарной одежды отдельно от личной одежды работников4Организовать в магазине по адресу ул Центральная д4 сШигали Урмарский район Чувашская Республика хранение в отдельном помещении или в специально отведенных местах моющие и дезинфицирующие средств не допуская совместное хранение с пищевой продукцией