Выданные предписания:

• На 10 часов 00 минут «27» мая 2022 в кабинете №16 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Николаева, д. 4, при рассмотрения режима дня групп и рациона питания для детей с 1 года - 3 лет и с 3-7 лет Муниципального бюджетного дошкольного общеобразовательного учреждения №2 - Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики обнаружено следующее: 1. Продолжительность прогулок в холодный период года для старших групп «Теремок» и «Цветик - семицветик» составляет 2 ч. 55 мин. при норме до 7 лет составляет не менее 3 ч/ день, 2. Продолжительность дневного сна для детей младшей группы - 2 ч. 50 мин. при норме не менее 3 ч/ день; для детей средней группы - 2 ч. 10 мин., для подготовительной группы – 2 ч, при норме не менее 2,5 ч/ день, Продолжительность и время приема пищи не соответствует требованиям таблицы 4 приложения № 10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 4. В рационе питания для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2022-31.05.2022 на 10 дней, утвержденном приказом заведующего МБДОУ №2 - Детский сад «Палан», для детей от 1 года до 3 лет и 3-7 лет занижена масса порций выхода блюд (в граммах): закусок на завтрак (батон с маслом сливочном) – 25 гр на 1,2,3,4,7,8 дни, третьего блюда (чай, сок) выдаваемых на второй завтрак в 1, 4, 5, 6, 7 дни - 100 грамм; фруктов на второй завтрак в 3,9 дни - 52,8 грамм (яблоко), 8 и 10 дни - 74 грамма (банан), уплотненный полдник в 1 и 7 дни - 52,8 грамм (яблоко), 2 день - 74 грамма (банан), 5 день – 96,8; для детей 3-7 лет закусок на завтрак (батон с маслом сливочном) – 40 -45 гр. на 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 дни, третьего блюда (чай, сок) выдаваемых на второй завтрак в 1, 4, 5, 6, 7 дни - 100 грамм; гарнира на 7 день в обед -110 грамм (макароны отварные), фруктов на второй завтрак в 3,9 дни - 52,8 грамм (яблоко) 8 и 10 - 74 грамма (банан), уплотненный полдник в 1 и 7 дни - 52,8 грамм (яблоко), 2 день - 74 грамма (банан), 5 день – 96,8; . 5. Суточная энергетическая ценность рациона для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1148 ккал при норме 1400 ккал; для детей от 3 до 7 лет - 1375 ккал при норме 1800 ккал, 6. В программе производственного контроля МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики, утвержденная 01.09.2021 г в разделе «Нормативные документы по проведению ПК» заведующей МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Петровой Людмилой Петровной указаны недействующие нормативные документы (СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СанПиН 3.1.094-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных»), Не предоставлены протоколы лабораторных исследований смывов, предусмотренные по программам производственного контроля. Площади спален: средней группы «Веселые ребята» для детей в возрасте от 3 до 4 лет на одного ребенка составляет 1,84 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., старшей группы «Теремок» для детей в возрасте от 5 до 6 лет на одного ребенка составляет 1,73 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., старшей группы «Цветик - семицветик» для детей в возрасте от 5 до 6 лет на одного ребенка площадь составляет 1,3 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., что не соответствует требованиям. 18.05.2022 г. в кабинете №16 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Николаева, д. 4, при рассмотрении протокола измерений параметров микроклимата от 17.05.2022 № П384 в МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» по адресу: ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика не соответствуют параметрам микроклимата (относительная влажность, температура воздуха) в групповой второй младшей группы «Солнышко» от 19,4±0,6 до 19,8 ±0,6°С при допустимой норме 22-28°С; в групповой старшей группы «Теремок» от 19,2±0,6 до 19,7 ±0,6°С при допустимой норме 22-28°С. При рассмотрении протокола измерений параметров световой среды от от 17.05.2022 № П385 установлено, при измерении световой среды в МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» по адресу: ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика освещенность искусственная, Up в точках: вторая младшая группа «Солнышко» результаты замеров в групповой 221±20 лк, при допустимой норме не менее 400 лк, в приемной - 152±14 лк, при допустимой норме не менее 200 лк; старшая группа «Теремок» результаты замеров в групповой 209±19 лк, при допустимой норме не менее 400 лк, в приемной - 144±13 лк, при допустимой норме не менее 200 лк. В МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики 28 апреля 2022 г. с 11 ч. 00 мин. до 15 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения детей, а именно: 11. Покрытие детской мебели, столов (группах «Колокольчики», «Солнышко») имеют дефекты в виде отслоение кромки, что не позволяют проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; покрытие диванов в групповых помещениях дошкольного учреждения с тканевой обивкой, не устойчивой к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. 12. В группах «Колокольчики», «Теремок», прачечной уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений, Мусороборники расположены на площадке установлены на травяную поверхность; 14. В старших группах «Цветик семицветик» и «Теремок» туалетные комнаты не оборудованы отдельными кабинками для мальчиков и девочек, детские унитазы отгорожены друг от друга перегородками; 15. В старших группах «Цветик семицветик» и «Теремок», подготовительной группе «Подсолнушки», во второй младшей группе «Солнышко» не имеется индивидуальные сиденья на унитазы. В умывальной зоне размещаются детские умывальники и душевой поддон. В зоне санитарных узлов размещаются унитазы, которые обеспечиваются индивидуальными сидениями для каждого ребенка. В умывальные раковины для детей вода подается через смеситель…; 16. Расстановка кроватей в групповых дошкольного учреждения (кроме группы «Подсолнушки») не обеспечивает свободный проход детей между ними, 17. Не оборудованы защитными экранами отопительные приборы в спальных помещениях (кроме старшей группы «Теремок») и в раздевалках во всех группах дошкольного учреждения; 18. Трансформируемые кровати не имеют самостоятельный заход на них. Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях (оформляемом на бумажном носителе) по хранению свежих овощей и овощехранилища (для корнеплодов, капусты), 20. Отсутствует гигрометр для контроля параметров микроклимата в складских помещениях по хранению свежих овощей, сыпучих продуктов, Покрытие стола для работы с тестом (столешница из цельнометаллического покрытия), производственные ванны для мытья кухонной посуды, являющиеся источниками выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами, Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, мясорыбном участке, овощном участке. Частично отсутствует мерный инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для раздачи и порционирования блюд В групповой (игровой) подготовительной группы «Подсолнушки», в раздевальных первой младшей группы «Колокольчики» и во второй младшей группе «Солнышко» отделка пола имеет дефекты (отошел от стен, потертости и нарушение целостности линолеума); в туалетах групповых ячеек дошкольного учреждения полы от многократной покраски неровные, в выбоинах, 27. Отсутствуют настенные плитки в туалете группы «Подсолнушки»; в раздевалке первой младшей группы «Колокольчики» на стенах имеются сколы водоэмульсионной краски; в раздевалке подготовительной группы «Подсолнушки» на стене имеются выбоины; в туалетах групповых, прачечной стены и потолок имеют следы протеканий и признаки поражений грибком ; 28. На пищеблоке (заготовочный цех и тамбур) стены и потолок имеют следы протеканий и признаки поражений грибком (черными пятнами) . В прачечной и группах (умывальной зоне) дошкольного учреждения не размещены инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления. В МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики 28 апреля 2022 г. с 11 ч. 00 мин. до 15 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания: 30. На пищеблоке находятся в обороте (хранение) пищевые продукты с нарушением условий хранения, установленными изготовителями, а именно: в складском помещении выявлена молочная продукция на основе растительных жиров, которая не допускается при организации питания детей, указанная в пункте 32 Приложения N 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии молочных консервов, сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка» с массовой долей жира 8,5 %, в составе которого содержится заменитель молочного жира, массой нетто 370 г., в количестве 14 штук. 31. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится не на производственных участках по их применению: ножи с маркировкой «МС» (мясо сырое), «РС» (рыба сырая), «ОС» (овощи сырые), «Зелень», «Масло», «Сыр», «Сельдь», «Гастрономия», «ВК» (вареная курица), «ВО» (вареные овощи», «ВМ» (вареное мясо) хранятся на одном держателе для ножей на стене горячего цеха, доски с маркировками «ОС» (овощи сырые), «РС» (рыба сырая), «СМ» (сырое мясо), «Сыр», «Зелень» хранятся вместе на стеллаже в горячем цехе, 32. Не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов при изготовлении блюд, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность, а именно: столы вареной продукцией расположены рядом с картофелечисткой, что является нарушением 33. На пищеблоке не маркировано технологическое оборудование (мясорубка, овощерезка, картофелечистка, электрический кипятильник, хлеборезка),
• В МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики 28 апреля 2022 г. с 11 ч. 00 мин. до 15 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания: 30. На пищеблоке находятся в обороте (хранение) пищевые продукты с нарушением условий хранения, установленными изготовителями, а именно: в складском помещении выявлена молочная продукция на основе растительных жиров, которая не допускается при организации питания детей, указанная в пункте 32 Приложения N 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии молочных консервов, сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка» с массовой долей жира 8,5 %, в составе которого содержится заменитель молочного жира, массой нетто 370 г., в количестве 14 штук. 31. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится не на производственных участках по их применению: ножи с маркировкой «МС» (мясо сырое), «РС» (рыба сырая), «ОС» (овощи сырые), «Зелень», «Масло», «Сыр», «Сельдь», «Гастрономия», «ВК» (вареная курица), «ВО» (вареные овощи», «ВМ» (вареное мясо) хранятся на одном держателе для ножей на стене горячего цеха, доски с маркировками «ОС» (овощи сырые), «РС» (рыба сырая), «СМ» (сырое мясо), «Сыр», «Зелень» хранятся вместе на стеллаже в горячем цехе, 32. Не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов при изготовлении блюд, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность, а именно: столы вареной продукцией расположены рядом с картофелечисткой, ч 33. На пищеблоке не маркировано технологическое оборудование (мясорубка, овощерезка, картофелечистка, электрический кипятильник, хлеборезка),
• На 10 часов 00 минут «27» мая 2022 в кабинете №16 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Николаева, д. 4, при рассмотрения режима дня групп и рациона питания для детей с 1 года - 3 лет и с 3-7 лет Муниципального бюджетного дошкольного общеобразовательного учреждения №2 - Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики обнаружено следующее: 1. Продолжительность прогулок в холодный период года для старших групп «Теремок» и «Цветик - семицветик» составляет 2 ч. 55 мин. при норме до 7 лет составляет не менее 3 ч/ день, что не соответствует требованиям таблицы 6.7. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21. 2. Продолжительность дневного сна для детей младшей группы - 2 ч. 50 мин. при норме не менее 3 ч/ день; для детей средней группы - 2 ч. 10 мин., для подготовительной группы – 2 ч, при норме не менее 2,5 ч/ день, что не соответствует требованиям таблицы 6.7. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21. Площади спален: средней группы «Веселые ребята» для детей в возрасте от 3 до 4 лет на одного ребенка составляет 1,84 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., старшей группы «Теремок» для детей в возрасте от 5 до 6 лет на одного ребенка составляет 1,73 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., старшей группы «Цветик - семицветик» для детей в возрасте от 5 до 6 лет на одного ребенка площадь составляет 1,3 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., что не соответствует требованиям. 18.05.2022 г. в кабинете №16 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Николаева, д. 4, при рассмотрении протокола измерений параметров микроклимата от 17.05.2022 № П384 в МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» по адресу: ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика не соответствуют параметрам микроклимата (относительная влажность, температура воздуха) в групповой второй младшей группы «Солнышко» от 19,4±0,6 до 19,8 ±0,6°С при допустимой норме 22-28°С; в групповой старшей группы «Теремок» от 19,2±0,6 до 19,7 ±0,6°С при допустимой норме 22-28°С. При рассмотрении протокола измерений параметров световой среды от от 17.05.2022 № П385 установлено, при измерении световой среды в МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» по адресу: ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика освещенность искусственная, Up в точках: вторая младшая группа «Солнышко» результаты замеров в групповой 221±20 лк, при допустимой норме не менее 400 лк, в приемной - 152±14 лк, при допустимой норме не менее 200 лк; старшая группа «Теремок» результаты замеров в групповой 209±19 лк, при допустимой норме не менее 400 лк, в приемной - 144±13 лк, при допустимой норме не менее 200 лк
• 3. Продолжительность и время приема пищи не соответствует требованиям таблицы 4 приложения № 10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 4. В рационе питания для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2022-31.05.2022 на 10 дней, утвержденном приказом заведующего МБДОУ №2 - Детский сад «Палан», для детей от 1 года до 3 лет и 3-7 лет занижена масса порций выхода блюд (в граммах): закусок на завтрак (батон с маслом сливочном) – 25 гр на 1,2,3,4,7,8 дни, третьего блюда (чай, сок) выдаваемых на второй завтрак в 1, 4, 5, 6, 7 дни - 100 грамм; фруктов на второй завтрак в 3,9 дни - 52,8 грамм (яблоко), 8 и 10 дни - 74 грамма (банан), уплотненный полдник в 1 и 7 дни - 52,8 грамм (яблоко), 2 день - 74 грамма (банан), 5 день – 96,8; для детей 3-7 лет закусок на завтрак (батон с маслом сливочном) – 40 -45 гр. на 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 дни, третьего блюда (чай, сок) выдаваемых на второй завтрак в 1, 4, 5, 6, 7 дни - 100 грамм; гарнира на 7 день в обед -110 грамм (макароны отварные), фруктов на второй завтрак в 3,9 дни - 52,8 грамм (яблоко) 8 и 10 - 74 грамма (банан), уплотненный полдник в 1 и 7 дни - 52,8 грамм (яблоко), 2 день - 74 грамма (банан), 5 день – 96,8; что является нарушением п. 8.1.2, таблицы 1 приложения N 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. Суточная энергетическая ценность рациона для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1148 ккал при норме 1400 ккал; для детей от 3 до 7 лет - 1375 ккал при норме 1800 ккал, что не соответствует требованиям таблицы 1 приложения № 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; Не предоставлены протоколы лабораторных исследований смывов, предусмотренные по программам производственного контроля. Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях (оформляемом на бумажном носителе) по хранению свежих овощей и овощехранилища (для корнеплодов, капусты), что не соответствует требованиям п. 3.8 СанПиН 2.3./2.4.3590-20: в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях (рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам); 20. Отсутствует гигрометр для контроля параметров микроклимата в складских помещениях по хранению свежих овощей, сыпучих продуктов, что не соответствует требованиям п. 3.13 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. Покрытие стола для работы с тестом (столешница из цельнометаллического покрытия), производственные ванны для мытья кухонной посуды, являющиеся источниками выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами, что является нарушением п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. На пищеблоке (заготовочный цех и тамбур) стены и потолок имеют следы протеканий и признаки поражений грибком (черными пятнами). В МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики 28 апреля 2022 г. с 11 ч. 00 мин. до 15 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания: 30. На пищеблоке находятся в обороте (хранение) пищевые продукты с нарушением условий хранения, установленными изготовителями, а именно: в складском помещении выявлена молочная продукция на основе растительных жиров, которая не допускается при организации питания детей, указанная в пункте 32 Приложения N 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии молочных консервов, сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка» с массовой долей жира 8,5 %, в составе которого содержится заменитель молочного жира, массой нетто 370 г., в количестве 14 штук. 31. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится не на производственных участках по их применению: ножи с маркировкой «МС» (мясо сырое), «РС» (рыба сырая), «ОС» (овощи сырые), «Зелень», «Масло», «Сыр», «Сельдь», «Гастрономия», «ВК» (вареная курица), «ВО» (вареные овощи», «ВМ» (вареное мясо) хранятся на одном держателе для ножей на стене горячего цеха, доски с маркировками «ОС» (овощи сырые), «РС» (рыба сырая), «СМ» (сырое мясо), «Сыр», «Зелень» хранятся вместе на стеллаже в горячем цехе, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: …. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей….: 32. Не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов при изготовлении блюд, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность, а именно: столы вареной продукцией расположены рядом с картофелечисткой, что является нарушением - п. 2.7 СанПиН 2.3./2.4.3590-20: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность; 33. На пищеблоке не маркировано технологическое оборудование (мясорубка, овощерезка, картофелечистка, электрический кипятильник, хлеборезка),
• 6. В программе производственного контроля МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики, утвержденная 01.09.2021 г в разделе «Нормативные документы по проведению ПК» заведующей МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Петровой Людмилой Петровной указаны недействующие нормативные документы (СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СанПиН 3.1.094-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных»), что не соответствует требованиям п. 1.8. СП 2.4.3648-20: Не предоставлены протоколы лабораторных исследований смывов, предусмотренные по программам производственного контроля. Площади спален: средней группы «Веселые ребята» для детей в возрасте от 3 до 4 лет на одного ребенка составляет 1,84 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., старшей группы «Теремок» для детей в возрасте от 5 до 6 лет на одного ребенка составляет 1,73 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., старшей группы «Цветик - семицветик» для детей в возрасте от 5 до 6 лет на одного ребенка площадь составляет 1,3 кв. м при норме не менее 2,0 кв. м/чел., что не соответствует требованиям. 18.05.2022 г. в кабинете №16 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Николаева, д. 4, при рассмотрении протокола измерений параметров микроклимата от 17.05.2022 № П384 в МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» по адресу: ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика не соответствуют параметрам микроклимата (относительная влажность, температура воздуха) в групповой второй младшей группы «Солнышко» от 19,4±0,6 до 19,8 ±0,6°С при допустимой норме 22-28°С; в групповой старшей группы «Теремок» от 19,2±0,6 до 19,7 ±0,6°С при допустимой норме 22-28°С. При рассмотрении протокола измерений параметров световой среды от от 17.05.2022 № П385 установлено, при измерении световой среды в МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» по адресу: ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика освещенность искусственная, Up в точках: вторая младшая группа «Солнышко» результаты замеров в групповой 221±20 лк, при допустимой норме не менее 400 лк, в приемной - 152±14 лк, при допустимой норме не менее 200 лк; старшая группа «Теремок» результаты замеров в групповой 209±19 лк, при допустимой норме не менее 400 лк, в приемной - 144±13 лк, при допустимой норме не менее 200 лк. В МБДОУ № 2 – Детский сад «Палан» Цивильского района Чувашской Республики 28 апреля 2022 г. с 11 ч. 00 мин. до 15 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): ул.Первомайская, д.62, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения детей, а именно: 11. Покрытие детской мебели, столов (группах «Колокольчики», «Солнышко») имеют дефекты в виде отслоение кромки, что не позволяют проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; покрытие диванов в групповых помещениях дошкольного учреждения с тканевой обивкой, не устойчивой к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением: - п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20: … Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений, и быть выполненным из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств…; - п. 2.4.9 СП 2.4.3648-20: Мебель должна иметь покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств… 12. В группах «Колокольчики», «Теремок», прачечной уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений, что является нарушением п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20: Уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ. Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря…; 13. Мусоросборники расположены на площадке установлены на травяную поверхность, что является нарушением п. 2.2.3. СП 2.4.3648-20: на собственной территории должна быть оборудована площадка, расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию, с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов. Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны…; 14. В старших группах «Цветик семицветик» и «Теремок» туалетные комнаты не оборудованы отдельными кабинками для мальчиков и девочек, детские унитазы отгорожены друг от друга перегородками, что является нарушением п. 3.1.7. СП 2.4.3648-20:…. В старших и подготовительных группах туалетные комнаты (отдельные кабинки) оборудуются отдельно для мальчиков и девочек…; 15. В старших группах «Цветик семицветик» и «Теремок», подготовительной группе «Подсолнушки», во второй младшей группе «Солнышко» не имеется индивидуальные сиденья на унитазы, что является нарушением п. 3.1.7. СП 2.4.3648-20: Туалеты дошкольной организации, организации, осуществляющей присмотр и уход за детьми, делятся на умывальную зону и зону санитарных узлов. В умывальной зоне размещаются детские умывальники и душевой поддон. В зоне санитарных узлов размещаются унитазы, которые обеспечиваются индивидуальными сидениями для каждого ребенка. В умывальные раковины для детей вода подается через смеситель…; 16. Расстановка кроватей в групповых дошкольного учреждения (кроме группы «Подсолнушки») не обеспечивает свободный проход детей между ними, что является нарушением п. 3.1.6 СП 2.4.3648-20: Расстановка кроватей должна обеспечивать свободный проход детей между ними….; 17. Не оборудованы защитными экранами отопительные приборы в спальных помещениях (кроме старшей группы «Теремок») и в раздевалках во всех группах дошкольного учреждения, что является нарушением п. 2.7.5 СП 2.4.3648-20: ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов, безвредных для здоровья детей; 18. Трансформируемые кровати не имеют самостоятельный заход на них, что является нарушением п. 2.4.8 СП 2.4.3648-20. Покрытие стола для работы с тестом (столешница из цельнометаллического покрытия), Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, мясорыбном участке, овощном участке, что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. Частично отсутствует мерный инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для раздачи и порционирования блюд, что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. В групповой (игровой) подготовительной группы «Подсолнушки», в раздевальных первой младшей группы «Колокольчики» и во второй младшей группе «Солнышко» отделка пола имеет дефекты (отошел от стен, потертости и нарушение целостности линолеума); в туалетах групповых ячеек дошкольного учреждения полы от многократной покраски неровные, в выбоинах, что является нарушением п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20: Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию; 27. Отсутствуют настенные плитки в туалете группы «Подсолнушки»; в раздевалке первой младшей группы «Колокольчики» на стенах имеются сколы водоэмульсионной краски; в раздевалке подготовительной группы «Подсолнушки» на стене имеются выбоины; в туалетах групповых, прачечной стены и потолок имеют следы протеканий и признаки поражений грибком что является нарушением п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20: стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств…; 28. На пищеблоке (заготовочный цех и тамбур) стены и потолок имеют следы протеканий и признаки поражений грибком (черными пятнами) что является нарушением: - п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20: стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств…; В прачечной и группах (умывальной зоне) дошкольного учреждения не размещены инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления, что является нарушением п. 2.4.12. СП 2.4.3648-20. Не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов при изготовлении блюд, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность, а именно: столы вареной продукцией расположены рядом с картофелечисткой, На пищеблоке не маркировано технологическое оборудование (мясорубка, овощерезка, картофелечистка, электрический кипятильник, хлеборезка).
• Не предоставлены протоколы лабораторных исследований смывов, предусмотренные по программам производственного контроля: