Выданные предписания:

• на 19.04.2022 г. 16 час. 40 мин В МБДОУ «Детский сад №6 «Сказка» Цивильского района Чувашской Республики по адресу: ул.Садовая, дом 16, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика: - при рассмотрении режима дня для первой младшей группы (от 2 до 3 лет), второй младшей группы (от 3 до 4 лет), средней группы (от 4 до 5 лет), старшей группы (от 5 до 6 лет) утвержденный приказом от 31 августа 2021г., заведующим детским садом Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №6 «Сказка» Цивильского района Чувашской Республики Афанасьевой Э.В. В ходе рассмотрения установлено, что продолжительность занятий в вышеуказанных группах не соответствует требованиям таблицы 6.6. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21, а именно в первой группе образовательная деятельность продолжается в течение 40 минут при норме – 10 минут, во второй образовательной младшей группе продолжается 40 минут при норме – 15 минут, в средней группе продолжается 1 час при норме – 20 минут, в старшей группе продолжается один час при норме – 25 минут, что является нарушением таблицы 6.6. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; - в ходе проверки наполняемости групповых и их соответствия площадей на одного ребенка в детском садике установлено, что в группах: №7 «Метеорчики» площадь на одного ребенка составил 1,86 кв.м., №8 «Веснушки» составил 1,86 кв.м., №9 «Акварельки» составил 1.87 кв. м., №10 «Звездочки» составил 1.87 кв.м.; №11 «Гномики» составил 1,79 кв.м.; №12 «Почемучки» составил 1,93 кв.м. при норме 2,0 кв.м., - в туалетных для детей подготовительных групп оборудованы общие туалеты для девочек и мальчиков без раздельных кабин, - администрацией детского учреждения не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, не представлены протоколы лабораторных исследований питьевой воды, пищевых продуктов, измерений микроклимата, освещенности, проводимая согласно разработанной и утвержденной программы производственного контроля; - в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях (оформляемом на бумажном носителе) отсутствуют записи регистрации показаний влажности в складских помещениях по хранению свежих овощей и овощехранилища (для корнеплодов, капусты), в складском помещении не установлен прибор для температурно-влажностного режима; - согласно протокола лабораторный исследований № П334 от 25 апреля 2022г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе в МБДОУ «Детский сад №6 «Сказка» в пищеблоке в смывах с доски для резки хлеба обнаружены бактерии группы кишечная палочка, а также в буфетной в группе «»Курносики» в смывах с тарелки для 2 блюда обнаружены бактерии группы кишечная палочка, что при норме должны отсутствовать. 19 апреля 2022 г. с 13 час. 40 мин. до 16 час. 40 мин. на пищеблоке МБДОУ «Детский сад №6 «Сказка» по адресу (местоположению): ул.Садовая, дом 16, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика, при организации питания детей нарушаются требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, а именно хранятся в низкотемпературном холодильном оборудовании при температуре минус 8,5 С (по записям журнала учета температуры 19 апреля 2022 г. - минус 8,5 С, 18 апреля 2022 г.– минус 9,4 С, 15 апреля 2022 г.– минус 8,6 С, 14 апреля 2022 г.– минус 9,1 С) мясо говядины крупнокусковое, изготовитель филиал ООО «Авангард» «Мясной дом «Карлинский» с датой изготовления- 11.04.22 и сроком годности не более 16 суток, с условиями хранения, установленными изготовителем (согласно маркировки): при температуре – 2С до +1С и относительной влажности воздуха не выше 85 %
• 19 апреля 2022 г. с 13 час. 40 мин. до 16 час. 40 мин. на пищеблоке МБДОУ «Детский сад №6 «Сказка» по адресу (местоположению): ул.Садовая, дом 16, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика, при организации питания детей нарушаются требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, а именно хранятся в низкотемпературном холодильном оборудовании при температуре минус 8,5 С (по записям журнала учета температуры 19 апреля 2022 г. - минус 8,5 С, 18 апреля 2022 г.– минус 9,4 С, 15 апреля 2022 г.– минус 8,6 С, 14 апреля 2022 г.– минус 9,1 С) мясо говядины крупнокусковое, изготовитель филиал ООО «Авангард» «Мясной дом «Карлинский» с датой изготовления- 11.04.22 и сроком годности не более 16 суток, с условиями хранения, установленными изготовителем (согласно маркировки): при температуре – 2С до +1С и относительной влажности воздуха не выше 85 %
• нарушаются требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, а именно хранятся в низкотемпературном холодильном оборудовании при температуре минус 8,5 С (по записям журнала учета температуры 19 апреля 2022 г. - минус 8,5 С, 18 апреля 2022 г.– минус 9,4 С, 15 апреля 2022 г.– минус 8,6 С, 14 апреля 2022 г.– минус 9,1 С) мясо говядины крупнокусковое, изготовитель филиал ООО «Авангард» «Мясной дом «Карлинский» с датой изготовления- 11.04.22 и сроком годности не более 16 суток, с условиями хранения, установленными изготовителем (согласно маркировки): при температуре – 2С до +1С и относительной влажности воздуха не выше 85 % (нарушен пункт 7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011
• в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях (оформляемом на бумажном носителе) отсутствуют записи регистрации показаний влажности в складских помещениях по хранению свежих овощей и овощехранилища (для корнеплодов, капусты), в складском помещении не установлен прибор для температурно-влажностного режима; (нарушены пункт 3.8, 3.13 СанПиН 2.3./2.4.3590-20); - согласно протокола лабораторный исследований № П334 от 25 апреля 2022г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе в МБДОУ «Детский сад №6 «Сказка» в пищеблоке в смывах с доски для резки хлеба обнаружены бактерии группы кишечная палочка, а также в буфетной в группе «»Курносики» в смывах с тарелки для 2 блюда обнаружены бактерии группы кишечная палочка, что при норме должны отсутствовать, что является нарушением - п.3.4, п.3.8, п.3.13 СанПиН 2.3/2.34.3590-20
• на 19.04.2022 г. с 16 час. 40 мин по адресу (местонахождению): ул.Садовая, дом 16, - При рассмотрении режима дня для первой младшей группы (от 2 до 3 лет), второй младшей группы (от 3 до 4 лет), средней группы (от 4 до 5 лет), старшей группы (от 5 до 6 лет) утвержденный приказом от 31 августа 2021г. заведующим детским садом Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №6 «Сказка» Цивильского района Чувашской Республики Афанасьевой Э.В. В ходе рассмотрения установлено, что продолжительность занятий в вышеуказанных группах не соответствует требованиям таблицы 6.6. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21, а именно в первой группе образовательная деятельность продолжается в течение 40 минут при норме – 10 минут, во второй образовательной младшей группе продолжается 40 минут при норме – 15 минут, в средней группе продолжается 1 час при норме – 20 минут, в старшей группе продолжается один час при норме – 25 минут, что является нарушением таблицы 6.6. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; - в ходе проверки наполняемости групповых установлено, что в группах №7 «Метеорчики» площадь на одного ребенка составил 1,86 кв.м., №8 «Веснушки» составил 1,86 кв.м., №9 «Акварельки» составил 1.87 кв. м., №10 «Звездочки» составил 1.87 кв.м.; №11 «Гномики» составил 1,79 кв.м.; №12 «Почемучки» составил 1,93 кв.м. при норме 2,0 кв.м. что является нарушением таблицы 6.1 раздела VI СанПиН 1.2.3685-21
• в туалетных для детей подготовительных групп оборудованы общие туалеты для девочек и мальчиков без раздельных кабин (нарушение п.3.1.7 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»); - администрацией детского учреждения не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, не представлены протоколы лабораторных исследований питьевой воды, пищевых продуктов, измерений микроклимата, освещенности, проводимая согласно разработанной и утвержденной программы производственного контроля (нарушение п.1.8 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»); - в буфетной старшей группы «Гномики» используется крышка от кастрюли для доставки вторых блюд с битыми краями (нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20