Проверка БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "УРМАРСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
№21220041000100874370

🔢 ИНН:
2114003320
🆔 ОГРН:
1132137000467
📍 Адрес:
429400, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, УРМАРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ, АРАБОСИ, УЛИЦА, БОЛЬНИЧНАЯ, ДОМ, 5
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
16.08.2022

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике 16.08.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "УРМАРСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (ИНН: 2114003320) , адрес: 429400, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, УРМАРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ, АРАБОСИ, УЛИЦА, БОЛЬНИЧНАЯ, ДОМ, 5

Выданные предписания:
  • на 17.08.2022 г. с 11 час. 00 мин. до 15 час. 00 мин. в пищеблоке БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии по адресу (местоположению): ул.Больничная, д.5.д.Арабоси, Урмарский район, Чувашская Республика выявлены следующие нарушения: - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю отсутствует термометр. Температура горячих блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю должна соответствовать технологическим документам; - на складе для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - в пищеблоке отделения стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии допускается нарушение при мытья столовой посуды, в исследованной пробе смыва, отобранной с ложки на пищеблоке отделения стационарной социальной помощи гражданам пожилого возраста и инвалидов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается санитарными нормами и правилами (см. протокол исследований смывов № П528 от 23 августа2022 года испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе»);
  • Согласно протокола исследований № 2847 от 23 августа2022 года испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе» в пробе молока отобранных из пищеблока БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии обнаружены бактерии группы кишечных палочек (нарушение приложения 8 ТР ТС 033/2013
  • в комнатах с 9 по 13 для инвалидов не проведен текущий ремонт стен, с последующей покраской, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств (нарушение Раздела 9 п.9.21 СП 2.1.3678-20

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Цивильского района ЧР
DISTRICT Цивильский район
DISTRICT_ID 1033972410000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 2114003320
ОГРН 1132137000467
Наименование БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "УРМАРСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 87.90
Наименование Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая

Объект контроля

Адрес 429400, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, УРМАРСКИЙ, УЛИЦА, МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 2, 210150000010034
Адрес 429400, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, УРМАРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ, АРАБОСИ, УЛИЦА, БОЛЬНИЧНАЯ, ДОМ, 5

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по предоставлению социальных услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по предоставлению социальных услуг

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Подвид объекта

Значение Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Николаев Леонид Анатольевич
ФИО инспектора Мустафин Марсель Ильшатович

Должность инспектора

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE Орган инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» (аттестаты аккредитации № RA.RU. 710031 и № РОСС RU. 0001.510113 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии, выданные Федеральной службой по аккредитации, аттестат аккредитации)
EXPERT_TITLE филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в Цивильском районе» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № РОСС RU.0001.510701, выданный Федеральной службой по аккредитации)
EXPERT_TITLE Кузьмина Зоя Николаевна
EXPERT_TITLE Ефремова Лариса Павловна
EXPERT_TITLE Владимирова Лилия Михайловна
EXPERT_TITLE Киргизова Зоя Григорьевна

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Досмотр
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Опрос
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Испытание
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-08-16
Дата окончания 2022-08-29

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на 17.08.2022 г. с 11 час. 00 мин. до 15 час. 00 мин. в пищеблоке БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии по адресу (местоположению): ул.Больничная, д.5.д.Арабоси, Урмарский район, Чувашская Республика выявлены следующие нарушения: - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю отсутствует термометр. Температура горячих блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю должна соответствовать технологическим документам; - на складе для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - в пищеблоке отделения стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии допускается нарушение при мытья столовой посуды, в исследованной пробе смыва, отобранной с ложки на пищеблоке отделения стационарной социальной помощи гражданам пожилого возраста и инвалидов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается санитарными нормами и правилами (см. протокол исследований смывов № П528 от 23 августа2022 года испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе»);
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Согласно протокола исследований № 2847 от 23 августа2022 года испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе» в пробе молока отобранных из пищеблока БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии обнаружены бактерии группы кишечных палочек (нарушение приложения 8 ТР ТС 033/2013
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в комнатах с 9 по 13 для инвалидов не проведен текущий ремонт стен, с последующей покраской, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств (нарушение Раздела 9 п.9.21 СП 2.1.3678-20
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на 17.08.2022 г. с 11 час. 00 мин. до 15 час. 00 мин. в пищеблоке БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии по адресу (местоположению): ул.Больничная, д.5.д.Арабоси, Урмарский район, Чувашская Республика выявлены следующие нарушения: - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю отсутствует термометр. Температура горячих блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю должна соответствовать технологическим документам; - на складе для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - в пищеблоке отделения стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии допускается нарушение при мытья столовой посуды, в исследованной пробе смыва, отобранной с ложки на пищеблоке отделения стационарной социальной помощи гражданам пожилого возраста и инвалидов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается санитарными нормами и правилами (см. протокол исследований смывов № П528 от 23 августа2022 года испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе»);
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон №52-ФЗ
NPA_NAME «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон N 157-ФЗ
NPA_NAME «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
NPA_NUMBER 1998-09-17

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон №184-ФЗ
NPA_NAME "О техническом регулировании"
NPA_NUMBER 2002-12-27

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон Российской Федерации № 15-ФЗ
NPA_NAME "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
NPA_NUMBER 2013-02-23

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон № 89-ФЗ
NPA_NAME «Об отходах производства и потребления»
NPA_NUMBER 1998-06-24

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон №29-ФЗ
NPA_NAME «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
NPA_NUMBER 2000-01-02

REQUIREMENT

Значение ТР ЕАЭС 040/2016
NPA_NAME О безопасности рыбы и рыбной продукции
NPA_NUMBER 2016-10-18

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 33/2013
NPA_NAME О безопасности молока и молочной продукции
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 034/2013
NPA_NAME О безопасности мяса и мясной продукции
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 023/2011
NPA_NAME «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 022/2011
NPA_NAME "Пищевая продукция в части ее маркировки"
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ЕАЭС 044/2017
NPA_NAME «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
NPA_NUMBER 2017-06-23

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 025/2012
NPA_NAME «О безопасности мебельной продукции»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение СанПиН 1.2.3685-21
NPA_NAME "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение СанПиН 2.1.3684-21
NPA_NAME Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение СанПиН 3.3686-21
NPA_NAME "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение СП 2.1.3678-20
NPA_NAME «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»;
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20
NPA_NAME «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение  Приказ Министерства здравоохранения РФ N 125н
NPA_NAME "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".
NPA_NUMBER 2014-03-21

REQUIREMENT

Значение Приказ Министерства здравоохранения РФ N 29н
NPA_NAME «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
NPA_NUMBER 2021-01-28

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-08-04T17:15:00.000000Z
Номер решения 96
PLACE_DECISION Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе, ул. Николаева, д.4, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика
ФИО должностного лица Николаев Леонид Анатольевич

Должность должностного лица

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Код ERKNM_4
DIGIT_CODE 4.0.4
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет
Вакансии вахтой