Выданные предписания:

• На 22.03.2022 с 10 часов 10 минут по 14 часов 00 минут в МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары, по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, переулок Молодежный, д. 7, корпус 1, в присутствии заведующего МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары Соловьевой Марины Геннадьевны, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: 1. Асфальтное покрытие проездов, подходов и дорожек на собственной территории МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары имеет дефекты, что является нарушением п. 2.2.4. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее - СП 2.4.3648-20): покрытие проездов, подходов и дорожек на собственной территории не должно иметь дефектов. 2. Согласно представленному списочному составу количество детей в группах МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары, реализующей образовательные программы дошкольного образования, осуществляющей присмотр и уход за детьми, превышает допустимое количество исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты, а именно в группах раннего возраста №№ 3, 4 (возраст детей до 3 лет) согласно списочному составу зачислено по 22 ребенка в групповые площадью 47,9 кв.м. и 49,5 кв.м., площадь на 1 ребенка в групповой (игровой) составляет 2,2 кв.м и 2,25 кв.м.; в группах №№ 1, 5, 7, 8, 10, 11 для детей дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) согласно списочному составу зачислено 25-27 детей в групповые площадью 47,7 - 49,8 кв. м., площадь на 1 ребенка в групповой (игровой) составляет 1,8-1,9 кв.м., что является нарушением п. 3.1.1. СП 2.4.3648-20: количество детей в группах организации, реализующей образовательные программы дошкольного образования (далее - дошкольная организация), осуществляющей присмотр и уход за детьми, в том числе в группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты. Для групп раннего возраста (до 3 лет) - не менее 2,5 кв. м. на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) - не менее 2 кв. м. на одного ребенка, без учета мебели и ее расстановки. 3. В рационе питания для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2022 по 30.05.2022 на 10 дней, утвержденном приказом заведующего МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары от 01.03.2022 №38, для детей от 1 года до 3 лет и 3-7 лет занижена масса порций выхода блюд (в граммах): третьего блюда (чай, сок) выдаваемых на второй завтрак в 1, 4, 5, 6, 7 дни - 100 грамм; фруктов на второй завтрак в 3 и 9 дни - 52,8 грамм (яблоко), 8 и 10 дни - 74 грамма (банан), уплотненный полдник в 1 и 7 дни - 52,8 грамм (яблоко); для детей 3-7 лет гарнира на 7 день в обед -110 грамм (макароны отварные), что является нарушением п. 8.1.2, таблицы 1 приложения N 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах): третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника, сок) от 1 года до 3 лет 150-180 грамм, 3-7 лет 180-200 грамм; фрукты 95 грамм и 100 грамм соответственно; гарнир 3-7 лет 130-150 грамм. 4. В рационе питания для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2022 по 30.05.2022 на 10 дней, утвержденном приказом заведующего МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары от 01.03.2022 №38, для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет доля завтрака в 1 день равна 18% и 16,1% соответственно, в 6 день с 3 до 7 лет - 17,5%; доля второго завтрака в 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10 дни с 1 до 3 лет 1,4%- 4,7% и с 3 до 7 лет 1,1% -3,7%; доля обеда в 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 дни с 1 до 3 лет 29,0%- 34,6% и с 3 до 7 лет 29,3% -33,7%, в 9 день с 1 до 3 лет 33,5%; доля уплотненного полдника в 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дни с 1 до 3 лет 13,7%- 29,3% и с 3 до 7 лет 6,8% -27,4%, в 4 день с 3 до 7 лет 28,6% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п.п. 8.1.2, 8.1.2.2, таблицы 3 приложения N 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; при 12-часовом пребывании возможна организация как отдельного полдника, так и "уплотненного" полдника с включением блюд ужина и с распределением калорийности суточного рациона 30%; распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации: Тип организации Прием пищи Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии Дошкольные организации, организации по уходу и присмотру с дневным пребыванием детей завтрак 20% второй завтрак 5% обед 35% полдник 15% ужин 25% 5. В туалетной группы № 6 в зоне санитарных узлов унитазы в монтированы в пол, не обеспечены индивидуальными сидениями, что является нарушением п.3.1.7. СП 2.4.3648-20: в зоне санитарных узлов размещаются унитазы, которые обеспечиваются индивидуальными сидениями для каждого ребенка. 6. Отделка полов в спальных помещениях групп №№ 1, 2, 10 выполнена из дерева и имеет дефекты и повреждения, в группах №№ 3, 11 линолеумное покрытие пола разошлось по шву, в прачечной местами отсутствует кафельная плитка. Отделка потолков в помещениях игровых групп №№ 1, 2, в спальне группы №3, в прачечной имеет дефекты и повреждения, На 16 часов 30 минут 25 марта 2022 года в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии при рассмотрении протокола лабораторных испытаний № П2749 от 25.03.2022 установлено: из 10 смывов с чистого инвентаря, посуды взятых 22.03.2022 в 11 часов 00 минут на пищеблоке МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары по адресу г.Чебоксары, переулок Молодежный, д. 7, корпус 1, в пробах №2749/3 - смыв с кастрюли для 2 блюда, № 2749/7 – смыв с кастрюли «масло сливочное» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что свидетельствует о нарушении требований по мытью посуды ручным способом На 15 часов 00 минут 29 марта 2022 года в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии при рассмотрении протокола лабораторных испытаний №3041-3045 от 25.03.2022, экспертное заключение оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений № 3041-3045 от 28.03.2022 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» установлено: Калорийность обеда для детей 3-7 лет пробы: №3041 - свекла порционная, №3042 - суп овощной со сметанной на курином бульоне, №3043 - плов из отварной курицы, №3044 - компот фруктовый, № 3045 - хлеб ржаной «Дарницкий» формовой, изготовленный и отобранный 22.03.2022 на пищеблоке в МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, переулок Молодежный, д. 7, корпус 1 не соответствует таблице 3 приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и составляет 24,5%, доля суточной потребности обеда в пищевых веществах и энергии в дошкольных организациях для детей 3-7 лет должна составлять 35%,
• 3. В рационе питания для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2022 по 30.05.2022 на 10 дней, утвержденном приказом заведующего МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары от 01.03.2022 №38, для детей от 1 года до 3 лет и 3-7 лет занижена масса порций выхода блюд (в граммах): третьего блюда (чай, сок) выдаваемых на второй завтрак в 1, 4, 5, 6, 7 дни - 100 грамм; фруктов на второй завтрак в 3 и 9 дни - 52,8 грамм (яблоко), 8 и 10 дни - 74 грамма (банан), уплотненный полдник в 1 и 7 дни - 52,8 грамм (яблоко); для детей 3-7 лет гарнира на 7 день в обед -110 грамм (макароны отварные), что является нарушением п. 8.1.2, таблицы 1 приложения N 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах): третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника, сок) от 1 года до 3 лет 150-180 грамм, 3-7 лет 180-200 грамм; фрукты 95 грамм и 100 грамм соответственно; гарнир 3-7 лет 130-150 грамм. 4. В рационе питания для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2022 по 30.05.2022 на 10 дней, утвержденном приказом заведующего МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары от 01.03.2022 №38, для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет доля завтрака в 1 день равна 18% и 16,1% соответственно, в 6 день с 3 до 7 лет - 17,5%; доля второго завтрака в 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10 дни с 1 до 3 лет 1,4%- 4,7% и с 3 до 7 лет 1,1% -3,7%; доля обеда в 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 дни с 1 до 3 лет 29,0%- 34,6% и с 3 до 7 лет 29,3% -33,7%, в 9 день с 1 до 3 лет 33,5%; доля уплотненного полдника в 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дни с 1 до 3 лет 13,7%- 29,3% и с 3 до 7 лет 6,8% -27,4%, в 4 день с 3 до 7 лет 28,6% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии, что является нарушением п.п. 8.1.2, 8.1.2.2, таблицы 3 приложения N 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; при 12-часовом пребывании возможна организация как отдельного полдника, так и "уплотненного" полдника с включением блюд ужина и с распределением калорийности суточного рациона 30%; распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации: Тип организации Прием пищи Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии Дошкольные организации, организации по уходу и присмотру с дневным пребыванием детей завтрак 20% второй завтрак 5% обед 35% полдник 15% ужин 25% из 10 смывов с чистого инвентаря, посуды взятых 22.03.2022 в 11 часов 00 минут на пищеблоке МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары по адресу г.Чебоксары, переулок Молодежный, д. 7, корпус 1, в пробах №2749/3 - смыв с кастрюли для 2 блюда, № 2749/7 – смыв с кастрюли «масло сливочное» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что свидетельствует о нарушении требований по мытью посуды ручным способом и является нарушением п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. На 15 часов 00 минут 29 марта 2022 года в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии при рассмотрении протокола лабораторных испытаний №3041-3045 от 25.03.2022, экспертное заключение оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений № 3041-3045 от 28.03.2022 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» установлено: Калорийность обеда для детей 3-7 лет пробы: №3041 - свекла порционная, №3042 - суп овощной со сметанной на курином бульоне, №3043 - плов из отварной курицы, №3044 - компот фруктовый, № 3045 - хлеб ржаной «Дарницкий» формовой, изготовленный и отобранный 22.03.2022 на пищеблоке в МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, переулок Молодежный, д. 7, корпус 1 не соответствует таблице 3 приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и составляет 24,5%, доля суточной потребности обеда в пищевых веществах и энергии в дошкольных организациях для детей 3-7 лет должна составлять 35%,
• 1. Асфальтное покрытие проездов, подходов и дорожек на собственной территории МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары имеет дефекты, что является нарушением п. 2.2.4. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее - СП 2.4.3648-20): покрытие проездов, подходов и дорожек на собственной территории не должно иметь дефектов. 2. Согласно представленному списочному составу количество детей в группах МАДОУ «Детский сад № 70» г. Чебоксары, реализующей образовательные программы дошкольного образования, осуществляющей присмотр и уход за детьми, превышает допустимое количество исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты, а именно в группах раннего возраста №№ 3, 4 (возраст детей до 3 лет) согласно списочному составу зачислено по 22 ребенка в групповые площадью 47,9 кв.м. и 49,5 кв.м., площадь на 1 ребенка в групповой (игровой) составляет 2,2 кв.м и 2,25 кв.м.; в группах №№ 1, 5, 7, 8, 10, 11 для детей дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) согласно списочному составу зачислено 25-27 детей в групповые площадью 47,7 - 49,8 кв. м., площадь на 1 ребенка в групповой (игровой) составляет 1,8-1,9 кв.м., что является нарушением п. 3.1.1. СП 2.4.3648-20: количество детей в группах организации, реализующей образовательные программы дошкольного образования (далее - дошкольная организация), осуществляющей присмотр и уход за детьми, в том числе в группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты. Для групп раннего возраста (до 3 лет) - не менее 2,5 кв. м. на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) - не менее 2 кв. м. на одного ребенка, без учета мебели и ее расстановки. 5. В туалетной группы № 6 в зоне санитарных узлов унитазы вмонтированы в пол, не обеспечены индивидуальными сидениями, что является нарушением п.3.1.7. СП 2.4.3648-20: в зоне санитарных узлов размещаются унитазы, которые обеспечиваются индивидуальными сидениями для каждого ребенка. 6. Отделка полов в спальных помещениях групп №№ 1, 2, 10 выполнена из дерева и имеет дефекты и повреждения, в группах №№ 3, 11 линолеумное покрытие пола разошлось по шву, в прачечной местами отсутствует кафельная плитка. Отделка потолков в помещениях игровых групп №№ 1, 2, в спальне группы №3, в прачечной имеет дефекты и повреждения, что является нарушением п.п. 2.5.2, 2.5.3 СП 2.4.3648-20: полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию. Потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.