Выданные предписания:

• 1. Мусоросборники расположены на площадке, площадь основания которой не превышает на 1 м во все стороны. На площадке установлены 1 контейнеры (мусоросборник) с закрывающейся крышкой и 2 мусоросборника не имеют крышек, при норме: На собственной территории должна быть оборудована площадка, расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию, с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов. Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. На площадке устанавливаются контейнеры (мусоросборники) с закрывающимися крышками. (п. 2.2.3. СП 2.4.3648-20) 2. Во 2-ой группе раннего возраста «Звездочки» уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений, при норме: инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря (п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20) 3. Во 2 группе раннего возраста «Звездочки» на полке навесного шкафа кухонного гарнитура имеются дефекты покрытия (отслоение кромки), не позволяющее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств, при норме: мебель должна иметь покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств (п. 2.4.9. СП 2.4.3648-20). 4. Половники, находящиеся в буфетных групповых ячеек, используемые для раздачи и порционирования блюд, не имеют мерную метку объема, при норме: инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или)миллилитрах (п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20) 5. В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБДОУ «Детский сад №16» г. Чебоксары на 2021-2022 учебный год, утвержденной приказом заведующего МБДОУ «Детский сад №16» г. Чебоксары от 30.08.2021г. №О-178 в разделе «Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью» заведующей МБДОУ «Детский сад № 16» г. Чебоксары Кудрявцевой Татьяной Алексеевной указаны недействующие нормативные документы (СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами», СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А», СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению мероприятий против синантропных членистоногих», СП 3.1.2.1319-03 «Профилактика гриппа», СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», СП 3.1.958-99 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами», СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», СП3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней», П3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации», СП 3.1.2.1320-03 «Профилактика коклюшной инфекции», П3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции», П3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита», СП 3.1./3.2.1379-03 «Профилактика инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита», СП 3.3.2.1120-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям транспортирования, хранению и отпуску гражданам медицинских иммунобиологических препаратов, используемых для иммунопрофилактики, аптечными учреждениями и учреждениями здравоохранения», СП 3.3.2.1248-03 «Условия транспортирования и хранения медицинских иммунобиологических препаратов», СП3.3.2.2330-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям транспортирования, хранению и отпуску гражданам медицинских иммунобиологических препаратов, используемых для иммунопрофилактики, аптечными учреждениями и учреждениями здравоохранения. СП 3.3.2.1120-02», СП3.3.2.2329-08 «Условия транспортирования и хранения медицинских иммунобиологических препаратов», СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», СП 3.2.1317-03 «Профилактика энтеробиоза», СП 3.1.1.1117-02 «Профилактика кишечных инфекций», СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза», СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», приказ Минздрава РФ и Минобразования РФ от 30 июня 1992 г. N 186/272 «О совершенствовании системы медицинского обеспечения детей в образовательных учреждениях», приказ Минздравмедпрома РФ от 14марта 1995 г. N 60 «Об утверждении инструкции по проведению профилактических осмотров детей дошкольного и школьного возрастов на основе медико-экономических нормативов»), ответственность за осуществление производственного контроля в ДОУ, согласно ППК, возложена на заведующего МБДОУ «Детский сад №16» Кудрявцеву Татьяну Алексеевну, при норме: на объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов п. 1.8. СП 2.4.3648-20. 6. Согласно меню на «26» января 2022г утвержденном заведующим МБОУ «Детский сад№16» г. Чебоксары, Т.А. Кудрявцевой суммарный объем блюд завтрака равен 325 г (норма согласно таблице 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей от 1 до 3 лет не менее 350 г), масса порции фруктов (банана) в день для детей от 1 года до 3 лет составила 74 г (норма согласно приложению 9 таблице 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей от 1 до 3 лет не менее 95 г), масса порции закусок (огурец соленый) в день для детей от 1 года до 3 лет составила 20 г (норма согласно приложению 9 таблице 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей от 1 до 3 лет не менее 30-40 г). «02» февраля 2022 года в ходе осмотра МБДОУ «Детский сад № 16» г. Чебоксары, расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. Фруктовая, д. 31 «А» (с 09 час. 00 мин. по 11 час. 00 мин.) в присутствии заместителя заведующей МБДОУ «Детский сад № 16» г. Чебоксары Сынчуковой Анастасии Петровны выявлены следующие нарушения: 1. Применяемые отделочные материалы в групповых ячейках не устойчивы к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств: имеются следы потеков, вздутия и трещина на потолке в туалете, совмещенный с умывальной, раздевальной комнате группы раннего возраста «Карапузики»; имеется трещина на потолке в групповой комнате, в раздевальной комнате и спальне группы раннего возраста «Гномики»; имеется трещина на стене в буфете над навесным шкафом кухонного гарнитура, в туалете группы раннего возраста «Непоседы». При норме: стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20). 2.В спальном помещении группы раннего возраста «Непоседы» имеется кровать с дефектами, что не позволяет проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств, не позволяющее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств, при норме: Мебель должна иметь покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств (п. 2.4.9. СП 2.4.3648-20). На 16 час 30 мин 31 января 2022 г. в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии при организации горячего питания для детей от 1,3 до 3 лет МБДОУ "Детский сад №16" г. Чебоксары не выполняются требования санитарного законодательства в части обеспечения достаточной калорийности обеда, а именно: согласно протоколу лабораторных испытаний № 1027-1031 от 26.01.2022 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» калорийности обеда для детей от 1,3 года до 3 лет- пробы: салат витаминный, свекольник со сметаной на мясном бульоне, тефтели из говядины с рисом «Ежики», лимонный напиток, хлеб ржаной «Украинский новый формовой», изготовленный 26.01.2022 на пищеблоке МБДОУ "Детский сад №16" г. Чебоксары по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Фруктовая, д. 31 «А» составляет 23,3%, что является нарушением п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации»: в дошкольных организациях, организациях по уходу и присмотру детей доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии в обед равна 35%
• 1. Мусоросборники расположены на площадке, площадь основания которой не превышает на 1 м во все стороны. На площадке установлены 1 контейнеры (мусоросборник) с закрывающейся крышкой и 2 мусоросборника не имеют крышек, при норме: На собственной территории должна быть оборудована площадка, расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию, с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов. Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. На площадке устанавливаются контейнеры (мусоросборники) с закрывающимися крышками. (п. 2.2.3. СП 2.4.3648-20) 2. Во 2-ой группе раннего возраста «Звездочки» уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений, при норме: инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря (п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20) 3. Во 2 группе раннего возраста «Звездочки» на полке навесного шкафа кухонного гарнитура имеются дефекты покрытия (отслоение кромки), не позволяющее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств, при норме: мебель должна иметь покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств (п. 2.4.9. СП 2.4.3648-20). 4. Половники, находящиеся в буфетных групповых ячеек, используемые для раздачи и порционирования блюд, не имеют мерную метку объема, при норме: инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или)миллилитрах (п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20) 5. В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБДОУ «Детский сад №16» г. Чебоксары на 2021-2022 учебный год, утвержденной приказом заведующего МБДОУ «Детский сад №16» г. Чебоксары от 30.08.2021г. №О-178 в разделе «Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью» заведующей МБДОУ «Детский сад № 16» г. Чебоксары указаны недействующие нормативные документы
• при организации горячего питания для детей от 1до 3 лет МБДОУ "Детский сад №16" г. Чебоксары не выполняются требования санитарного законодательства в части обеспечения достаточной калорийности обеда для детей от 1,3 года до 3 лет – пробы: салат витаминный, свекольник со сметаной на мясном бульоне, тефтели из говядины с рисом «Ежики», лимонный напиток, хлеб ржаной «Украинский новый формовой», отобранные на пищеблоке МБДОУ "Детский сад №16" г. Чебоксары по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Фруктовая, д. 31 «А» составляет 23,3%