Выданные предписания:

• В МБОУ «Староурмарская СОШ» 13 октября 2022 г. с 14 ч. 00 мин. до 16 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): Чувашская Республика - Чувашия, Урмарский район, д. Старые Урмары, ул. Школьная, д.4, при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения детей, а именно: Работники школы (12 сотрудников) не прошли периодическую профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с кратностью не реже 1 раза в 2 года, дата последней подготовки и аттестации 2018год, что является нарушением п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СП 2.4.3648-20). В школе для учащихся 1-9 классов отсутствует гардероб с оборудованием места для каждого класса, оснащенный вешалками, крючками или шкафчиками для раздельного хранения одежды и местом для хранения обуви на каждого обучающегося, что является нарушением п. 3.4.5. СП 2.4.3648-20. На втором этаже здания школы, где осуществляется образовательная деятельность, не оборудованы туалетные комнаты для детей. В двух туалетных кабинах для девочек, расположенных на 1-м этаже, смывные бочки от унитазов имеют технические повреждения и не работают, что является нарушением п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20. В помещении для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств, куда необходимо исключить доступ детей, организована гардеробная для верхней одежды школьников, что является нарушением п. 2.4.12. СП 2.4.3648-20. В кабинете биологии (8 класс) из 8-ми источников искусственного освещения 4 находятся в неисправном состоянии, что является нарушением п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20 Уборочный инвентарь для туалетов не имеет иную маркировку и хранится вместе с другим инвентарем, что является нарушением п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20. Не представлены сведения о проведении обследования вентиляционных каналов в помещениях учреждения и сведений о соответствии их нормативным требованиям и пригодности к эксплуатации, испытания вытяжных и приточных систем вентиляций, что является нарушением п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20. Представлено примерное двенадцатидневным меню для обучающихся начального звена образовательного учреждения ( сезон: осеннее- зимний, возрастная категория: с 7-11 лет), которое не утверждено руководителем организации и разработано без учета возрастной группы детей, питающихся в образовательном учреждении ( отсутствует меню для возрастной группы 12 лет и старше). Питание детей осуществляется не в соответствии с примерным двенадцатидневным меню, допускается замена блюд без учета пищевой ценности (приложение N 11 к настоящим Правилам), так 13.10.2022 ( 10 день по меню) на завтрак вместо пловы из птицы приготовлена каша рисовая молочная, не выдавали вафли мягкие и масло сливочное порциями (нарушен: пункты 8.1.3, 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Примерное двенадцатидневное меню для обучающихся начального звена образовательного учреждения по суммарному объем блюд на 1 человека не соответствует требованиям п. 8.1.2., таблицы 3 приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». А именно: суммарный объем блюд на 1 учащегося менее установленных 500 грамм на завтрак – с 1 по 5, 7, 8,10 дни ( 1 день -460 грамм, 2, 4, 5 дни - 480 грамм, 3 день - 400 грамм, 7 день - 445 грамм, 8 день - 490 грамм, 10 день -440 грамм); менее 700 грамм на обед 4 дня - 670 грамм, 9 дня-695 грамм. В журнале учета температуры и влажности в складских помещениях (оформляемом на бумажном носителе) отсутствуют записи регистрации показаний влажности в складских помещениях для хранения овощей, корнеплодов (нарушен п. 3.8 2.3/2.4.3590-20). Не отобраны все суточные пробы приготовленных блюд (салат из белокочанной капусты на обед 13 октября 2022 г.; котлеты рыбные с соусом на обед 12 октября 2022 г.); отбор суточных проб блюд обеда 13 октября 2022 г. каши пшеничной вязкой ( гарнир) и фрикаделек из говядины, тушенных в соусе (мясное блюдо) осуществлен в одну емкость (нарушен пункт 8.1.10. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). Не на все приготавливаемые блюда имеются технологические документы, в том числе технологические карты, технологические инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации, в т.ч. на мясные блюда: фрикадельки из говядины тушеные в соусе, гуляш из говядины (нарушен пункт 2.8. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). Нарушены статьи 11, части 1 статьи 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• надзорного) органа, являющихся предметом выездной проверки: В МБОУ «Староурмарская СОШ» 13 октября 2022 г. с 14 ч. 00 мин. до 16 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): Чувашская Республика - Чувашия, Урмарский район, д. Старые Урмары, ул. Школьная, д.4, при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения детей, а именно: Представлено примерное двенадцатидневным меню для обучающихся начального звена образовательного учреждения ( сезон: осеннее- зимний, возрастная категория: с 7-11 лет), которое не утверждено руководителем организации и разработано без учета возрастной группы детей, питающихся в образовательном учреждении ( отсутствует меню для возрастной группы 12 лет и старше). Питание детей осуществляется не в соответствии с примерным двенадцатидневным меню, допускается замена блюд без учета пищевой ценности (приложение N 11 к настоящим Правилам), так 13.10.2022 ( 10 день по меню) на завтрак вместо пловы из птицы приготовлена каша рисовая молочная, не выдавали вафли мягкие и масло сливочное порциями (нарушен: пункты 8.1.3, 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Примерное двенадцатидневное меню для обучающихся начального звена образовательного учреждения по суммарному объем блюд на 1 человека не соответствует требованиям п. 8.1.2., таблицы 3 приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». А именно: суммарный объем блюд на 1 учащегося менее установленных 500 грамм на завтрак – с 1 по 5, 7, 8,10 дни ( 1 день -460 грамм, 2, 4, 5 дни - 480 грамм, 3 день - 400 грамм, 7 день - 445 грамм, 8 день - 490 грамм, 10 день -440 грамм); менее 700 грамм на обед 4 дня - 670 грамм, 9 дня-695 грамм. В журнале учета температуры и влажности в складских помещениях (оформляемом на бумажном носителе) отсутствуют записи регистрации показаний влажности в складских помещениях для хранения овощей, корнеплодов (нарушен п. 3.8 2.3/2.4.3590-20). Не отобраны все суточные пробы приготовленных блюд (салат из белокочанной капусты на обед 13 октября 2022 г.; котлеты рыбные с соусом на обед 12 октября 2022 г.); отбор суточных проб блюд обеда 13 октября 2022 г. каши пшеничной вязкой ( гарнир) и фрикаделек из говядины, тушенных в соусе (мясное блюдо) осуществлен в одну емкость (нарушен пункт 8.1.10. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). Не на все приготавливаемые блюда имеются технологические документы, в том числе технологические карты, технологические инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации, в т.ч. на мясные блюда: фрикадельки из говядины тушеные в соусе, гуляш из говядины (нарушен пункт 2.8. СанПиН 2.3./2.4.3590-20).
• надзорного) органа, являющихся предметом выездной проверки: В МБОУ «Староурмарская СОШ» 13 октября 2022 г. с 14 ч. 00 мин. до 16 ч. 00 мин., по адресу (местоположению): Чувашская Республика - Чувашия, Урмарский район, д. Старые Урмары, ул. Школьная, д.4, при осмотре образовательной организации установлено, что не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения детей, а именно: Работники школы (12 сотрудников) не прошли периодическую профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с кратностью не реже 1 раза в 2 года, дата последней подготовки и аттестации 2018год, что является нарушением п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СП 2.4.3648-20). В школе для учащихся 1-9 классов отсутствует гардероб с оборудованием места для каждого класса, оснащенный вешалками, крючками или шкафчиками для раздельного хранения одежды и местом для хранения обуви на каждого обучающегося, что является нарушением п. 3.4.5. СП 2.4.3648-20. На втором этаже здания школы, где осуществляется образовательная деятельность, не оборудованы туалетные комнаты для детей. В двух туалетных кабинах для девочек, расположенных на 1-м этаже, смывные бочки от унитазов имеют технические повреждения и не работают, что является нарушением п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20. В помещении для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств, куда необходимо исключить доступ детей, организована гардеробная для верхней одежды школьников, что является нарушением п. 2.4.12. СП 2.4.3648-20. В кабинете биологии (8 класс) из 8-ми источников искусственного освещения 4 находятся в неисправном состоянии, что является нарушением п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20 Уборочный инвентарь для туалетов не имеет иную маркировку и хранится вместе с другим инвентарем, что является нарушением п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20. Не представлены сведения о проведении обследования вентиляционных каналов в помещениях учреждения и сведений о соответствии их нормативным требованиям и пригодности к эксплуатации, испытания вытяжных и приточных систем вентиляций, что является нарушением п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20.