|
🔢 ИНН:
|
2130101116 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1122130003676 |
|
📍 Адрес:
|
428032, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, ГОРОД, ЧЕБОКСАРЫ, УЛИЦА, ЯРОСЛАВСКАЯ, 29, 210000010000512 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
13.01.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике 13.01.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НИКА ПЛЮС" (ИНН: 2130101116) , адрес: 428032, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, ГОРОД, ЧЕБОКСАРЫ, УЛИЦА, ЯРОСЛАВСКАЯ, 29, 210000010000512
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура г. Чебоксары Чувашской Республики - Чувашия |
|---|---|
| Адрес | 428000, г.Чебоксары, ул. Байдукова, 23а |
| Код | 1050210027 |
| DISTRICT | Чебоксары |
| DISTRICT_ID | 1033974010000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 2130101116 |
|---|---|
| ОГРН | 1122130003676 |
| Наименование | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НИКА ПЛЮС" |
| Код МСП | Микропредприятие |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 56.10.1 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания |
| Адрес | 428032, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, ГОРОД, ЧЕБОКСАРЫ, УЛИЦА, ЯРОСЛАВСКАЯ, 29, 210000010000512 |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания |
|---|
| Значение | Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания |
|---|
| Значение | средний риск |
|---|
| ФИО инспектора | Мамуткина Наталия Владиславовна |
|---|---|
| ФИО инспектора | Черноплекова Людмила Владимировна |
| ФИО инспектора | Макова Радия Мегсумовна |
| ФИО инспектора | Николаев Максим Леонидович |
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | Дорофеева Татьяна Александровна |
| EXPERT_TITLE | Тойгильдина Татьяна Алексеевна |
| EXPERT_TITLE | Ходарова Ираида Гурьевна |
| EXPERT_TITLE | Харламова Ольга Валентиновна |
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Досмотр |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Опрос |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-01-13 |
| Дата окончания | 2022-01-26 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | «13» января 2022 г. в ходе осмотра предприятия общественного питания «River Room» ООО «Ника плюс», расположенного и функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Ярославская, д. 29 (с 17 час. 23 мин. по 19 час. 00 мин.) выявлены следующие нарушения: - внутренняя отделка в моечном помещении имеет повреждения: вокруг окна для приема грязной посуды от посетителей облицовочная плитка местами отлетела, в местах стыков стен имеются трещины; - на предприятии не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды (подача грязной кухонной посуды и инвентаря и выдача чистой продезинфицированной посуды в моечном помещении осуществляется через одно окно; - уборочный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений не промаркирован, его хранение неупорядочено и осуществляется в моечном помещении (ведро – 1 ед., швабра – 2 ед.); - уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений; - моечные ванны, являющиеся источниками выделения тепла и влаги, используемые для мытья и обработки кухонной, столовой и стеклянной посуды в моечном помещении, не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции; - не обеспечен контроль в части осмотра работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела (подтверждающие документы не представлены). |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | «13» января 2022 г. в ходе осмотра предприятия общественного питания «River Room» ООО «Ника плюс», расположенного и функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Ярославская, д. 29 (с 17 час. 23 мин. по 19 час. 00 мин.) выявлены следующие нарушения: - внутренняя отделка в моечном помещении имеет повреждения: вокруг окна для приема грязной посуды от посетителей облицовочная плитка местами отлетела, в местах стыков стен имеются трещины; - на предприятии не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды (подача грязной кухонной посуды и инвентаря и выдача чистой продезинфицированной посуды в моечном помещении осуществляется через одно окно; - уборочный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений не промаркирован, его хранение неупорядочено и осуществляется в моечном помещении (ведро – 1 ед., швабра – 2 ед.); - уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений; - моечные ванны, являющиеся источниками выделения тепла и влаги, используемые для мытья и обработки кухонной, столовой и стеклянной посуды в моечном помещении, не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции; - не обеспечен контроль в части осмотра работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела (подтверждающие документы не представлены). |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | Федеральный закон № 52-ФЗ (ст.ст. 11, 15, 17, 24, 34, 35, 36) |
|---|---|
| NPA_NAME | «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Федеральный закон № 29-ФЗ (ст. 3, 15, 19, 20, 23) |
|---|---|
| NPA_NAME | «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | Федеральный закон № 184-ФЗ (статьи 1, 20, 23, 24, 27, 28, 36, 37, 38, 40) |
|---|---|
| NPA_NAME | «О техническом регулировании» |
| NPA_NUMBER | 2002-12-27 |
| Значение | Федеральный закон № 171-ФЗ (ст. 1, 2, 16) |
|---|---|
| NPA_NAME | «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» |
| NPA_NUMBER | 1995-11-22 |
| Значение | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 (за исключением ст.6, абзацев 2, 7, 12-14 части 5 ст.7, часть 3 ст. 13, часть 2 статьи 18, статьи 30 и 40) |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности пищевой продукции» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ТР ТС 022/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ТР ТС 029/2012 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2012-07-20 |
| Значение | д. Федоровка |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | Приказа Министерства здравоохранения РФN 29н |
|---|---|
| NPA_NAME | «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры». |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-01-13T09:30:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 9 |
| PLACE_DECISION | Управление Роспотребнадзора по ЧР-Чувашии |
| ФИО должностного лица | Гермонова Т.Г |
| Значение | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц |
|---|---|
| Код | ERKNM_6 |
| DIGIT_CODE | 4.0.6 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |