|
🔢 ИНН:
|
2109001983 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022102829704 |
|
📍 Адрес:
|
429635, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, КРАСНОАРМЕЙСКИЙ, ПЛОЩАДЬ, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 1, 210100000070001 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
25.04.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике 25.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БОЛЬШЕШАТЬМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ВАСИЛЬЕВА В. В." КРАСНОАРМЕЙСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (ИНН: 2109001983) , адрес: 429635, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, КРАСНОАРМЕЙСКИЙ, ПЛОЩАДЬ, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 1, 210100000070001
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Цивильского района ЧР |
|---|---|
| Адрес | ЧР г.Цивильск ул.Кирова 18 |
| Код | 1050210016 |
| DISTRICT | Цивильский район |
| DISTRICT_ID | 1033972410000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 2109001983 |
|---|---|
| ОГРН | 1022102829704 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БОЛЬШЕШАТЬМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ВАСИЛЬЕВА В. В." КРАСНОАРМЕЙСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.14 |
|---|---|
| Наименование | Образование среднее общее |
| Адрес | 429635, ЧУВАШИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА -, РАЙОН, КРАСНОАРМЕЙСКИЙ, ПЛОЩАДЬ, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 1, 210100000070001 |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность общеобразовательных организаций |
|---|
| Значение | Деятельность общеобразовательных организаций |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Николаева Валентина Николаевна |
|---|
| Значение | Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | Орган инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» (аттестаты аккредитации № RA.RU. 710031 и № РОСС RU. 0001.510113 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии, выданные Федеральной службой по аккредитации, аттестат аккредитации) |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в Цивильском районе» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № РОСС RU.0001.510701, выданный Федеральной службой по аккредитации) |
| EXPERT_TITLE | Кузьмина Зоя Николаевна |
| EXPERT_TITLE | Яковлева Олимпиада Германовна |
| EXPERT_TITLE | Степанова Екатерина Николаевна |
| EXPERT_TITLE | Владимирова Лилия Михайловна |
| EXPERT_TITLE | Киргизова Зоя Григорьевна |
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Досмотр |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Опрос |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Инструментальное обследование |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-04-25 |
| Дата окончания | 2022-05-12 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На «25» апреля 2022 г. с 11 часов 30 минут до 14 часов 30 минут в пищеблоке МБОУ «Большешатьминская СОШ» ул.Центральная, д.1, с.Большая Шатьма, Красноармейский район, Чувашская Республика, в присутствии и.о.директора Михайловой Надежды Валерьяновны выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, а именно: -в пищеблоке для организации питания обучающихся используется двухнедельное меню, не утвержденное руководителем организации; -меню не разработано для каждой возрастной группы детей, используется одно меню; -примерное меню не содержит информацию об итоге веса порции завтрака, обеда на 1 учащегося; -не соблюдается раздельное использование разделочного инвентаря для сырых и готовых к употреблению продуктов, так для нарезки дополнительного гарнира (огурцы свежие) используется нож для сырых овощей; -не проведен отбор суточной пробы масла сливочного от завтрака 25.04.2022; в одну емкость отобрана проба гарнира (макароны отварные) с курицей тушеной в соусе (обед 25.04.2022 г.); -в холодильнике хранится плавленый продукт «Классический» «Дружба» с массовой долей жира в сухом веществе 50%, в количестве 34 штук по 80гр, с датой изготовления 07.04.2022, изготовитель АО «Рязанский завод плавленых сыров» в состав которого включен заменитель молочного жира (масло пальмовое и его фракции), который не допускается при организации питания детей; -производственный контроль не проводится в соответствии с порядком и периодичностью (лабораторные исследования и испытания), установленными организацией. -плиточное покрытие пола в горячем цехе имеет повреждения (выбоины), что затрудняет проведение влажной уборки; -используются разделочные доски с трещинами. Таким образом, и.о.директора МБОУ «Большешатьминская СОШ» Михайловой Н.В., наделенным организационно-распорядительными полномочиями, нарушены требования санитарных норм и правил по организации обучения. Что является нарушением ст. 11, ч.2 ст.17, ч.1. ст. 28 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На «25» апреля 2022 г. с 11 часов 30 минут до 14 часов 30 минут в пищеблоке МБОУ «Большешатьминская СОШ» ул.Центральная, д.1, с.Большая Шатьма, Красноармейский район, Чувашская Республика, в присутствии и.о.директора Михайловой Надежды Валерьяновны выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, а именно: 1.В пищеблоке для организации питания обучающихся используется десятидневное (двухнедельное) меню, не утвержденное руководителем организации. (нар. п. 8.1.3. СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», далее СанПиН 2.3./2.4.3590-20 (далее СанПиН 2.3./2.4.3590-20). 2.Меню не разработано для каждой возрастной группы детей, используется одно меню (нар. п. 8.1.4. СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 3. Примерное меню не содержит информацию об итоге веса порции завтрака, обеда на 1 учащегося, что не соответствует требованиям приложения N 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. Не соблюдается раздельное использование разделочного инвентаря для сырых и готовых к употреблению продуктов, так для нарезки дополнительного гарнира (огурцы свежие) используется нож для сырых овощей (нар. п. 3.2. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). 5.Не проведен отбор суточной пробы масла сливочного от завтрака 25.04.2022; в одну емкость отобрана проба гарнира (макароны отварные) с курицей тушеной в соусе (обед 25.04.2022 г.) (нар. п. 8.1.10. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). 6. В холодильнике хранится плавленый продукт «Классический» «Дружба» с массовой долей жира в сухом веществе 50%, в количестве 34 штук по 80гр, с датой изготовления 07.04.2022, изготовитель АО «Рязанский завод плавленых сыров» в состав которого включен заменитель молочного жира (масло пальмовое и его фракции), который не допускается при организации питания детей (нарушение п. 32, приложения № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 7. Производственный контроль не проводится в соответствии с порядком и периодичностью (лабораторные исследования и испытания), установленными организацией (нарушен п. 2.1. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). 8. Плиточное покрытие пола в горячем цехе имеет повреждения (выбоины), что затрудняет проведение влажной уборки (нар. п. 2.16. СанПиН 2.3./2.4.3590-20). |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На «25» апреля 2022 г. с 11 часов 30 минут до 14 часов 30 минут в пищеблоке МБОУ «Большешатьминская СОШ» Используются разделочные доски с трещинами (нар. пункта 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | Федеральный закон №52-ФЗ |
|---|---|
| NPA_NAME | «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Федеральный закон N 29-ФЗ |
|---|---|
| NPA_NAME | "О качестве и безопасности пищевых продуктов" |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | Федеральный закон № 184-ФЗ |
|---|---|
| NPA_NAME | «О техническом регулировании» |
| NPA_NUMBER | 2002-12-27 |
| Значение | ТР ТС 023/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ТР ЕАЭС 044/2017 |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (разделы III – VII и X) |
| NPA_NUMBER | 2017-06-23 |
| Значение | ТР ТС 033/2013 |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности молока и молочной продукции» (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 115); |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | ТР ТС 024/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Технический регламент на масложировую продукцию»; |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | ТР ТС 021/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности пищевой продукции» (за исключением статьи 6, абзацев 2, 7, 12-14 части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статьи 30 и 40) |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ТР ТС 022/2011 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ТР ТС 034/2013 |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности мяса и мясной продукции» (за исключением пунктов 1-8, 26-48, 53, 54 и абзаца 2 пункта 99) |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | ТР ЕАЭС 040/2016 |
|---|---|
| NPA_NAME | «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (разделы IV и V (за исключением пункта 14), VI-X, XI (за исключением пунктов 85, 86), XII) |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | СанПиН 3.3686-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | СанПиН 1.2.3685-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | СП 2.1.3678-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»; |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | СП 2.4.3648-20 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | Приказ Министерства здравоохранения РФ № 1122н |
|---|---|
| NPA_NAME | «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок» |
| NPA_NUMBER | 2021-12-06 |
| Значение | СанПиН 2.1.3684-21 |
|---|---|
| NPA_NAME | «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ № 29н |
|---|---|
| NPA_NAME | «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-04-21T10:30:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 53 |
| PLACE_DECISION | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе, ул. Николаева, д.4, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика |
| ФИО должностного лица | Трофимова Светлана Львовна |
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации |
|---|---|
| Код | ERKNM_18 |
| DIGIT_CODE | 4.0.18 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |