Предостережение:

• КФХ Хайртдиновой Гульнаре Минсаидовне, ИНН 210800911967, ОГРНИП 315213200001116 при осуществлении деятельности по хранению, переработке и реализации подконтрольных товаров руководствоваться обязательными требованиями законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и техническими регламентами Таможенного союза, а именно принять меры по внедрению системы контроля качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП, а именно: выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства, выбор последовательности и поточности технологических операций с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства в программах производственного контроля, проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции, содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции, ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 (вносить логичные объемы расходуемого сырья, актуализировать лабораторные исследования производимой продукции).