Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИМБИРСКМОЛПРОМ"
№21230881000005391861

🔢 ИНН:	7327032250
🆔 ОГРН:	1157327003173
📍 Адрес:	432008, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, Г. УЛЬЯНОВСК, Ш. МОСКОВСКОЕ, Д. Д. 74,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.03.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИМБИРСКМОЛПРОМ" (ИНН: 7327032250) , адрес: 432008, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, Г. УЛЬЯНОВСК, Ш. МОСКОВСКОЕ, Д. Д. 74,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7327032250
ОГРН проверяемого лица	1157327003173
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИМБИРСКМОЛПРОМ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	432008, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, Г. УЛЬЯНОВСК, Ш. МОСКОВСКОЕ, Д. Д. 74,

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Литонова Дарья Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в отношении «Симбирскмолпром», ИНН 7327032250, ОГРН 1157327003173 (далее — ООО «СМП»), зарегистрированного по адресу: 432008, Ульяновская обл, г. Ульяновск, ш. Московское, д. 74 было выявлено несоблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в отношении ООО «СМП» 15.03.2023 был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее-ВСД) системы ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» за период 02.03.2023 по 03.03.2023. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на молокоперерабатывающием предприятии, принадлежащем ООО «СМП», расположенном по адресу Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Московское ш., д. 74 (RU073:72558016) были оформлены транзакции с типом переработка/производство в которых было использовано сырье неизвестного происхождения. Уполномоченным лицом ООО «СМП» по работе в ФГИС «Меркурий» Петренко Максимом Николаевичем были оформлены транзакции №5987652797 от 02.03.2023 и №5992144526 от 03.03.2023 в которых количество вырабатываемого готового продукта значительно больше количества используемого сырья. Например, в транзакции №5987652797 от 02.03.2023 использовано сырье в количестве: творог замороженный для плавления и промышленной переработки с м.д.ж. 9% - 321 кг, сырные сборные головки "Юбилейный" - 287 кг. Общий вес используемого сырья 608 кг. Выработано продукции: сыр плавленый колбасный копченый "Крымский" м.д.ж. 20% (целый батон) - 5729,566 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 5121,566 кг. В транзакции №5992144526 от 03.03.2023 использовано сырье в количестве: сырные сборные головки "Юбилейный" - 150.4 кг, творог промпереработка замороженный — 67.75 кг. Общий вес используемого сырья 218,15 кг. Выработано продукции: сыр плавленый колбасный копченый Волжский мдж 20% - 3007,016 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 2788,866 кг. В вышеуказанных транзакциях нарушен баланс используемого сырья и производства готовой продукции. Таким образом в данных производственных процессах используется сырье неизвестного происхождения в количестве 7910,432 кг. Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО «СМП» нарушает прослеживаемость производства молочной продукции, что является нарушением требований из п.1 ст. 2.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии», согласно которому Ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования при осуществлении профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установлении и отмене на территории Российской Федерации карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции, при идентификации и учете животных, при проведении регионализации, эпизоотического зонирования, определении зоосанитарного статуса, разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке и перегоне), обороте и убое животных, производстве, перемещении, хранении и (или) обороте кормов и кормовых добавок, перемещении, хранении, переработке, утилизации биологических отходов (трупов животных и птиц, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других отходов, непригодных в пищу людям и на корм животным), к характеру, форме, содержанию и предоставлению информации по этим видам деятельности, а также определяют права и обязанности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, подведомственных им организаций в указанной в настоящей статье сфере деятельности. Согласно абз. 2 п. 1 ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии» Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. Согласно абз. 5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно п.1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 27.12.2016 №589 настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации.

Значение

Поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в отношении «Симбирскмолпром», ИНН 7327032250, ОГРН 1157327003173 (далее — ООО «СМП»), зарегистрированного по адресу: 432008, Ульяновская обл, г. Ульяновск, ш. Московское, д. 74 было выявлено несоблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в отношении ООО «СМП» 15.03.2023 был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее-ВСД) системы ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» за период 02.03.2023 по 03.03.2023. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на молокоперерабатывающием предприятии, принадлежащем ООО «СМП», расположенном по адресу Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Московское ш., д. 74 (RU073:72558016) были оформлены транзакции с типом переработка/производство в которых было использовано сырье неизвестного происхождения. Уполномоченным лицом ООО «СМП» по работе в ФГИС «Меркурий» Петренко Максимом Николаевичем были оформлены транзакции №5987652797 от 02.03.2023 и №5992144526 от 03.03.2023 в которых количество вырабатываемого готового продукта значительно больше количества используемого сырья. Например, в транзакции №5987652797 от 02.03.2023 использовано сырье в количестве: творог замороженный для плавления и промышленной переработки с м.д.ж. 9% - 321 кг, сырные сборные головки "Юбилейный" - 287 кг. Общий вес используемого сырья 608 кг. Выработано продукции: сыр плавленый колбасный копченый "Крымский" м.д.ж. 20% (целый батон) - 5729,566 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 5121,566 кг. В транзакции №5992144526 от 03.03.2023 использовано сырье в количестве: сырные сборные головки "Юбилейный" - 150.4 кг, творог промпереработка замороженный — 67.75 кг. Общий вес используемого сырья 218,15 кг. Выработано продукции: сыр плавленый колбасный копченый Волжский мдж 20% - 3007,016 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 2788,866 кг. В вышеуказанных транзакциях нарушен баланс используемого сырья и производства готовой продукции. Таким образом в данных производственных процессах используется сырье неизвестного происхождения в количестве 7910,432 кг. Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО «СМП» нарушает прослеживаемость производства молочной продукции, что является нарушением требований из п.1 ст. 2.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии», согласно которому Ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования при осуществлении профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установлении и отмене на территории Российской Федерации карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции, при идентификации и учете животных, при проведении регионализации, эпизоотического зонирования, определении зоосанитарного статуса, разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке и перегоне), обороте и убое животных, производстве, перемещении, хранении и (или) обороте кормов и кормовых добавок, перемещении, хранении, переработке, утилизации биологических отходов (трупов животных и птиц, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других отходов, непригодных в пищу людям и на корм животным), к характеру, форме, содержанию и предоставлению информации по этим видам деятельности, а также определяют права и обязанности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, подведомственных им организаций в указанной в настоящей статье сфере деятельности. Согласно абз. 2 п. 1 ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии» Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. Согласно абз. 5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно п.1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 27.12.2016 №589 настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИМБИРСКМОЛПРОМ" №21230881000005391861