|
Значение |
Поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в отношении общества с ограниченной ответственностью «Тереньгульский маслодельный завод», ИНН 7321314555, ОГРН 1087321000942 (далее — ООО «Тереньгульский маслодельный завод»), зарегистрированного по адресу: 432073, Ульяновская Область, г. Ульяновск, пр-кт Хо Ши Мина, д. 21а было выявлено несоблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в отношении ООО «Тереньгульский маслодельный завод» 16.03.2023 был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее-ВСД) системы ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» за период 26.02.2023 по 03.03.2023.
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на молокоперерабатывающием предприятии, принадлежащем ООО ««Тереньгульский маслодельный завод»», расположенном по адресу Российская Федерация, Ульяновская обл., Тереньгульский район, рп. Тереньга, Комсомольская ул., д. 15 (RU73:27959846) были оформлены транзакции с типом переработка/производство в которых было использовано сырье неизвестного происхождения.
Уполномоченным лицом ООО «Тереньгульский маслодельный завод» по работе в ФГИС «Меркурий» Сафроновой Людмилой Валентиновной были оформлены транзакции №5965403418 от 26.02.2023, №5968753505 от 27.02.2023, №5979256579 от 01.03.2023, №5984335015 от 02.03.2023 и №5988966973 от 03.03.2023 в которых количество вырабатываемого готового продукта значительно больше количества используемого сырья.
Например, в транзакции №5965403418 от 26.02.2023 использовано сырье в количестве: молоко сырое коровье - 1523 кг. Выработано продукции: молоко СТО 2,5% Пюр.Пак.- 900мл. - 8823,6 кг, молоко СТО 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 847,8 кг. Общий вес вырабатываемой продукции — 9671,4 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 8148,4 кг.
В транзакции №5968753505 от 27.02.2023 использовано сырье в количестве: молоко сырое коровье - 517 кг. Выработано продукции: молоко СТО 3,6% Фин.Пак.- 900мл. - 681,3 кг, молоко ГОСТ 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 40,5 кг, молоко СТО 2,6% Фин.Пак.- 900мл. - 543,6 кг, молоко СТО 2,5% Пюр.Пак.- 900мл. - 15552 кг, молоко СТО 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 2013,3 кг, молоко СТО 3,2% Фин.Пак.- 900мл. - 929,7 кг. Общий вес вырабатываемой продукции — 19760,4 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 19243,4 кг.
В транзакции №5979256579 от 01.03.2023 использовано сырье в количестве: молоко сырое коровье - 1880 кг. Выработано продукции: Молоко СТО 3,6% Фин.Пак.- 900мл. - 305,1 кг, молоко ГОСТ 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 58,5 кг, молоко СТО 2,6% Фин.Пак.- 900мл. - 352,8 кг, молоко СТО 2,5% Пюр.Пак.- 900мл. - 285,3 кг, молоко СТО 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 1864,8 кг, молоко СТО 3,2% Фин.Пак.- 900мл. - 635,4 кг. Общий вес вырабатываемой продукции — 3501,9 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 1621,9 кг.
В транзакции №5984335015 от 02.03.2023 использовано сырье в количестве: молоко сырое коровье - 643 кг. Выработано продукции: молоко СТО 3,6% Фин.Пак.- 900мл. - 382,5 кг, молоко ГОСТ 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 27 кг, молоко СТО 2,6% Фин.Пак.- 900мл. - 486 кг, молоко СТО 2,5% Пюр.Пак.- 900мл. - 4521,6 кг, молоко СТО 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 1692,9 кг, молоко СТО 3,2% Фин.Пак.- 900мл. - 455,4 кг. Общий вес вырабатываемой продукции - 7565,4 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 6922,4 кг.
В транзакции №5988966973 от 03.03.2023 использовано сырье в количестве: молоко сырое коровье - 1456 кг. Выработано продукции: молоко СТО 3,6% Фин.Пак.- 900мл. - 689,4 кг, молоко ГОСТ 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 117 кг, молоко СТО 2,6% Фин.Пак.- 900мл. - 546,3 кг, молоко СТО 2,5% Пюр.Пак.- 900мл. - 4329 кг, молоко СТО 3,2% Пюр.Пак.- 900мл. - 2138,4 кг, молоко СТО 3,2% Фин.Пак.- 900мл. - 837 кг. Общий вес вырабатываемой продукции — 8657,1 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 7201,1 кг.
В вышеуказанных транзакциях нарушен баланс используемого сырья и производства готовой продукции. Таким образом в данных производственных процессах используется сырье неизвестного происхождения в количестве 43137,2 кг.
Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО «Тереньгульский маслодельный завод» нарушает прослеживаемость производства молочной продукции, что является нарушением требований из п.1 ст. 2.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии», согласно которому Ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования при осуществлении профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установлении и отмене на территории Российской Федерации карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции, при идентификации и учете животных, при проведении регионализации, эпизоотического зонирования, определении зоосанитарного статуса, разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке и перегоне), обороте и убое животных, производстве, перемещении, хранении и (или) обороте кормов и кормовых добавок, перемещении, хранении, переработке, утилизации биологических отходов (трупов животных и птиц, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других отходов, непригодных в пищу людям и на корм животным), к характеру, форме, содержанию и предоставлению информации по этим видам деятельности, а также определяют права и обязанности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, подведомственных им организаций в указанной в настоящей статье сфере деятельности.
Согласно абз. 2 п. 1 ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии» Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров.
Согласно абз. 5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Согласно п.1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 27.12.2016 №589 настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. |