445143, Самарская область, Р-Н Ставропольский, С Подстепки, УЛ. Набережная, Д. Д.54,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.04.2023
🔔
Предостережение
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская обл... Еще...По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича оформлен производственный сертификат № 18645773728 от 17.04.2023 (транзакция с типом производство/переработка № 6231883176 от 17.04.2023) в котором в наименовании выработанной продукции «колбаски «куриные» объемом 24,042 кг. отсутствует указание на биологический вид использованного сырья свинины в тушах и полутушах охл. (ГОСТ 31476-2012, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).
Кроме того, в оформленном сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича производственном сертификате № 18579695125 от 12.04.2023 (транзакция с типом производство/переработка № 6202729183 от 12.04.2023), в которой в графе «Продукция» указано придуманное название выработанной продукции «блинчики с печенью» объемом 12,812 кг. что не позволяет идентифицировать подконтрольную продукцию и определить видовое происхождение использованного сырья, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации). Также в оформленном сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича производственном сертификате от 14.04.2023 № 18610775922 (транзакция производство/переработка от № 6215448090 от 14.04.2023) в графе «Продукция» указано придуманное название выработанной продукции «блинчики с мясом» объемом 23,662 кг., что не позволяет идентифицировать подконтрольную продукцию и определить видовое происхождение использованного сырья, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПАЛАГИН ЕВГЕНИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 638200265780) , адрес: 445143, Самарская область, Р-Н Ставропольский, С Подстепки, УЛ. Набережная, Д. Д.54,
Предостережение:
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича оформлен производственный сертификат № 18645773728 от 17.04.2023 (транзакция с типом производство/переработка № 6231883176 от 17.04.2023) в котором в наименовании выработанной продукции «колбаски «куриные» объемом 24,042 кг. отсутствует указание на биологический вид использованного сырья свинины в тушах и полутушах охл. (ГОСТ 31476-2012, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).
Кроме того, в оформленном сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича производственном сертификате № 18579695125 от 12.04.2023 (транзакция с типом производство/переработка № 6202729183 от 12.04.2023), в которой в графе «Продукция» указано придуманное название выработанной продукции «блинчики с печенью» объемом 12,812 кг. что не позволяет идентифицировать подконтрольную продукцию и определить видовое происхождение использованного сырья, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации). Также в оформленном сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича производственном сертификате от 14.04.2023 № 18610775922 (транзакция производство/переработка от № 6215448090 от 14.04.2023) в графе «Продукция» указано придуманное название выработанной продукции «блинчики с мясом» объемом 23,662 кг., что не позволяет идентифицировать подконтрольную продукцию и определить видовое происхождение использованного сырья, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
638200265780
ОГРН
317631300171446
Наименование
ПАЛАГИН ЕВГЕНИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.22
Наименование
Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
Объект контроля
Адрес
445143, Самарская область, Р-Н Ставропольский, С Подстепки, УЛ. Набережная, Д. Д.54,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Инспектор
ФИО инспектора
Дубровская Мария Александровна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича оформлен производственный сертификат № 18645773728 от 17.04.2023 (транзакция с типом производство/переработка № 6231883176 от 17.04.2023) в котором в наименовании выработанной продукции «колбаски «куриные» объемом 24,042 кг. отсутствует указание на биологический вид использованного сырья свинины в тушах и полутушах охл. (ГОСТ 31476-2012, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).
Кроме того, в оформленном сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича производственном сертификате № 18579695125 от 12.04.2023 (транзакция с типом производство/переработка № 6202729183 от 12.04.2023), в которой в графе «Продукция» указано придуманное название выработанной продукции «блинчики с печенью» объемом 12,812 кг. что не позволяет идентифицировать подконтрольную продукцию и определить видовое происхождение использованного сырья, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации). Также в оформленном сотрудником Государственной ветеринарной службы Российской Федерации - ветеринарным врачом ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова» (Российская Федерация, Ульяновская область) Терехиной Екатериной Владимировной по заявке индивидуального предпринимателя Палагина Евгения Владимировича производственном сертификате от 14.04.2023 № 18610775922 (транзакция производство/переработка от № 6215448090 от 14.04.2023) в графе «Продукция» указано придуманное название выработанной продукции «блинчики с мясом» объемом 23,662 кг., что не позволяет идентифицировать подконтрольную продукцию и определить видовое происхождение использованного сырья, чем нарушено обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).