РОСПРОВЕРКИ

Проверка СМОЛЬКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА
№21230881000006738717

🔢 ИНН:
731053820110
🆔 ОГРН:
319732500032054
📍 Адрес:
433501, обл. Ульяновская, р-н Мелекесский, с.Филиповка, ул. Луговая, д.1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.07.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СМОЛЬКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 731053820110) , адрес: 433501, обл. Ульяновская, р-н Мелекесский, с.Филиповка, ул. Луговая, д.1

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 731053820110
ОГРН проверяемого лица 319732500032054
Наименование проверочного листа СМОЛЬКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.41
Наименование проверочного листа Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 433501, обл. Ульяновская, р-н Мелекесский, с.Филиповка, ул. Луговая, д.1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по убою животных

Подвид объекта

Значение деятельность по убою животных

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Артамонова О.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Поступили сведения в отношении ИП ГКФХ Смолькова Е.В. зарегистрированной по адресу: Российская Федерация, Ульяновская обл., Мелекесский район, с. Филипповка, Луговая ул., д. 1,о несоблюдении обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. 27.06.2023в ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ИП ГКФХ Смольковой Е.В.) был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) системы ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» оформленных на реализуемое мясо говядины охлажденной за период с 01.04.2023 по 25.06.2023 . По результатам мониторинга безопасности 28.06.2023 установлено, что 28.04.2023 ИП ГКФХ Смольковой Е.В.) была осуществлена перевозка говядины охлажденной в количестве 50 кг по эВСД № 18799721335 от 28.04.2023 с целью реализации в МБОУ «Средняя школа им. Насырова С.А. с. Филипповка» . Согласно эВСД № 18799721335 от 28.04.2023, оформленного во ФГИС «Меркурий», производитель мясосырья ИП ГКФХ Смолькова Е.В.. Убой принадлежащего ИП ГКФХ Смольковой Е.В. крупного рогатого скота осуществлялся непосредственно по месту её регистации (Ульяновская область, Мелекесский район, с.Филипповка, ул. Луговая,д.1.), при этом на данной площадке в реестре ИС «Цербер» убойный пункт не зарегистрирован, а вид деятельности ИП ГКФХ Смольковой Е.В., как убой животных не обозначен. - абз. 1, абз. 4 ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны: соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; - ст. 21 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ( далее - ТР ТС 034/2013) Производственные объекты, на которых осуществляются процессы убоя продуктивных животных, переработка (обработка) продуктов убоя и производство мясной продукции, подлежат государственной регистрации в соответствии с положениями технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). - ст. 22 ТР ТС 034/2013 Организация производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства продуктов убоя и (или) мясной продукции, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства продуктов убоя и мясной продукции, условия хранения и удаления отходов их производства, а также вода, используемая в процессе их производства, должны соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" т (ТР ТС 021/2011); - ст. 19. Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"  (ТР ТС 021/2011); 1.Убой продуктивных животных , которые предназначены для пищевых целей, производится в специально отведенных для этих целей местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству (изготовлению) мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска. 2. Убой продуктивных животных осуществляется способами, обеспечивающими гуманное обращение с продуктивным животным. 3. К убою для использования на пищевые цели допускаются продуктивные животные, состояние здоровья которых в соответствии с законодательством государства - члена Союза, а также с международными договорами и актами, составляющими право Союза, в сфере применения ветеринарно-санитарных мер позволяет использовать продукты их убоя на пищевые. Не допускается направлять на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых и (или) в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных. Перед убоем для использования на пищевые цели продуктивные животные подлежат предубойной выдержке. База предубойного содержания продуктивных животных в обязательном порядке должна включать карантинное отделение, изолятор и санитарную бойню. В случае отсутствия санитарной бойни убой продуктивных животных, направляемых для санитарного убоя, допускается в специально отведенные дни или в цехе первичной переработки продуктивных животных в конце смены при удалении из цеха всех туш и других продуктов убоя здоровых продуктивных животных. 4. Непосредственно перед убоем продуктивные животные подлежат предубойному ветеринарному осмотру. 5. После убоя туши продуктивных животных и другое непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, полученное от их убоя, подлежат послеубойному осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе. В непереработанной пищевой продукции животного происхождения, полученной от убоя продуктивных животных, не должны присутствовать изменения, характерные для заразных болезней животных и отравлений различными веществами. (Абзац в редакции, введенной в действие с 11 июля 2020 года решением Совета ЕЭК от 8 августа 2019 года N 115. 6. Иное непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, за исключением улова водных биологических ресурсов, должно быть получено от продуктивных животных, состояние здоровья которых в соответствии с законодательством государства - члена Союза, а также с международными договорами и актами, составляющими право Союза, в сфере применения ветеринарно-санитарных мер позволяет использовать такое сырье на пищевые цели. - п.1 Ветеринарных правил убоя животных, утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28.04.2022 № 269 Убой продуктивных животных и птицы (далее - животные), мясо (туши (тушки), части туши (полутуши и четвертины) (далее - мясо) и продукты убоя (промысла) (субпродукты, жир-сырец, кровь, кость, кишечное сырье, коллагенсодержащее сырье)(далее - продукты убоя) которых предназначены для пищевых целей, производится в специально отведенных для этих целей местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов); В действиях (бездействиях) ИП ГКФХ Смольковой Е.В. ( реализация мясосырья полученного при забое К.Р.С. в неустановленном месте) формально усматривается нарушение : - абз. 1, абз. 4 ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 - ст. 19 Технический регламент Таможенного союза «О пищевой безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011),утв. Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880 - ст.21; ст.22 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) утв. Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.10.2013 № 68; - п.1 Ветеринарных правил убоя животных, утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28.04.2022 № 269. В ходе мониторинга также установлено, что ИП ГКФХ Смолькова Е.В. реализовала в образовательное учреждение говядину охлажденную по эВСД № 18799721335 от 28.04.2023 в котором не указан весь перечень лабораторных исследований, указанных в Ветеринарных правилах назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, что является нарушением выше указанных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов при перемещении и реализации подконтрольных товаров . - п.1 Ветеринарных правил убоя животных, утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28.04.2022 № 269 Убой продуктивных животных и птицы (далее - животные), мясо (туши (тушки), части туши (полутуши и четвертины) (далее - мясо) и продукты убоя (промысла) (субпродукты, жир-сырец, кровь, кость, кишечное сырье, коллагенсодержащее сырье)(далее - продукты убоя) которых предназначены для пищевых целей, производится в специально отведенных для этих целей местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов); Согласно абз. 1, ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов. Согласно абз. 2; абз.5 п. 7. Правил при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации. В соответствии с абз. 1 п. 11 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации Ветеринарных правил убоя животных и ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, (далее - правил) Мясо и продукты убоя, выпускаемые в обращение, должны соответствовать требованиям, установленным частью 1, абзацами первым, третьим, четвертым, шестым, седьмым части 5 статьи 7 технического регламента "О безопасности пищевой продукции", приложением N 1, разделом 1.1 приложения N 2, разделом 1 и пунктами 1 и 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3, приложением N 4 к указанному техническому регламенту, а также (за исключением мяса и продуктов убоя птицы) установленным пунктами 12, 13, 18 технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции" и приложениями N 1 и N 5 к указанному техническому регламенту. В соответствии с подп. «б» п. 12 Правил Ветеринарно-санитарная экспертиза проводится: б) в отношении мяса и продуктов убоя, полученных от партии животных одного владельца, по следующим показателям: определение диоксинов - в случаях, предусмотренных пунктом 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3 технического регламента "О безопасности пищевой продукции"; максимально допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя на основании информации от владельца об их использовании - не реже 2 раз в год; допустимые уровни радионуклидов, нормируемых приложением N 4 к техническому регламенту "О безопасности пищевой продукции", - не реже 1 раза в 6 месяцев. При проведении исследований, указанных в настоящем подпункте, за исключением абзаца второго подпункта "б" настоящих Ветеринарных правил, реализация мяса и продуктов убоя не приостанавливается. 3. Указанные действия (бездействия) привели к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 1, ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; - абз. 1; абз. 2; абз. 5 п. 7. Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; - абз. 1 п. 11, подп. «б» п. 12 Ветеринарных правил убоя животных и ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Индивидуальному предпринимателю главе крестьянско-фермерского хозяйства Смольковой Елене Викторовне ИНН 731053820110 при осуществлении деятельности по убою, перевозке и реализации подконтрольной продукции руководствоваться обязательными требованиями законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а именно принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований : - абз. 1, абз. 4 ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 - ст. 21 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) - ст. 22 ТР ТС 034/2013 - ст. 19. Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"  (ТР ТС 021/2011) - п.1 Ветеринарных правил убоя животных, утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28.04.2022 № 269 - абз. 1, ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 - абз. 2; абз.5 п. 7. Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; - абз. 1 п. 11; подп. «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации Ветеринарных правил убоя животных и ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, (далее - правил) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном ч. 4 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 No 248-ФЗ. В соответствии с п. 23. Положения «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения. Возражения рассматриваются должностными лицами органа государственного надзора в течение 30 календарных дней.
Вакансии вахтой