Предостережение:

• В Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в соответствии с Порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 30.06.2017 № 318, посредством интегрированной информационной системы «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация - событие № 13600-2023 от 28.06.2023 о выявлении в пробе молочной продукции - сметана, с м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012, выработанной 19.06.2023 ООО «НовМолДом растительного жира β-ситостерина. Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 28.06.2023 № 141, содержащихся в событии № 13600-2023 от 28.06.2023, установлено следующее: 22.06.2023 в 12 часов 00 минут в государственном бюджетном общеобразовательном учреждении Самарской области Средняя общеобразовательная школа «Центр образования» пос. Варламово муниципального района Сызранский Самарской области по адресу: Самарская область, Сызранский район, п. Варламово, Советская ул., д. 12 в присутствии сотрудника пищеблока Краснеевой О.Н. сотрудником Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям Суворовой Е.Н. произведен отбор пробы молочной продукции – сметана, с м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012, выработанной 19.06.2023 ООО «НовМолДом» (ИНН 7313003718, ОГРН 1037300600677, адрес производства: Ульяновская область, Новоспасский район, с. Троицкий Сунгур, ул. Молодежная, д. 7А). Согласно акта отбора проб (образцов) от 22.06.2023 № 3295388 данная проба направлена в Самарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения испытаний (исследований) на показатель качество и безопасность. Проба молочной продукции исследована Самарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). Согласно протокола испытаний Самарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 5748.23 от 06.07.2023 в данной пробе молочной продукции выявлен растительный жир: бета-ситостерин в жировой фазе продукции. Согласно маркировке, нанесенной на индивидуальную потребительскую упаковку пробы молочной продукции (сметана, с м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012, выработанное 19.06.2023 ООО «НовМолДом, указанная молочная продукция изготовлена из нормализованных сливок, восстановленных сливок с использованием закваски из лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, в составе растительные масла или жиры не заявлены.