Предостережение:

• В Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в соответствии с Порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 30.06.2017 № 318, посредством интегрированной информационной системы «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация - событие № 13829-2023 от 30.06.2023 о выявлении в пробе молочной продукции (молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 3,2% ГОСТ 31450-2013, выработанной 26.06.2023 ООО «НовМолДом) растительного жира β-ситостерина). Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 30.06.2023 № 148, содержащихся в событии № 13829-2023 от 30.06.2023, установлено следующее: специалистом Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям Фартушновым В.В. в присутствии старшего воспитателя Морковиной М.А. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Школа № 34 с углубленным изучением отдельных предметов имени Е.А. Зубчанинова» городского округа Самара», ИНН 6312027200, г. Самара, ул. Изыскательская д. 28, произведен отбор пробы молочной продукции - молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2% ГОСТ 31450-2013 в количестве 1 литр от массы партии 15 л, производства ООО «НовМолДом», дата выработки 26.06.2023 (акт отбора проб от 27.06.2023 № 3300176). Согласно акту отбора проб (образцов) от 27.06.2023 № 3300176, отобранная проба была направлена в Самарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения испытаний (исследований) в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора от 20.12.2022 № 1915 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2023 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров»). Самарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществляет свою деятельность в части проведения испытаний при оценке соответствия пищевой продукции, методами в соответствии с действующей и утвержденной в национальной системе аккредитации – Росакредитация, областью аккредитации. Проба молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 исследована методом ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015-Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). Согласно протокола испытаний Самарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 07.07.2023 № 5862.23 в пробе молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 выявлены растительные жиры (бета-ситостерин). Данный факт свидетельствует о производстве ООО «НовМолДом» фальсифицированной молочной продукции.