Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "А-ГРУПП"
№21230881000007152993

🔢 ИНН:	7328093979
🆔 ОГРН:	1177325010246
📍 Адрес:	432072, Ульяновская область, ЧЕРДАКЛИНСКИЙ, МИРНОВСКОЕ, УЛ МЯСНАЯ, Д. 2, 4
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.08.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "А-ГРУПП" (ИНН: 7328093979) , адрес: 432072, Ульяновская область, ЧЕРДАКЛИНСКИЙ, МИРНОВСКОЕ, УЛ МЯСНАЯ, Д. 2, 4

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7328093979
ОГРН проверяемого лица	1177325010246
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "А-ГРУПП"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.63
Наименование проверочного листа	Деятельность сельскохозяйственная после сбора урожая

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	432072, Ульяновская область, ЧЕРДАКЛИНСКИЙ, МИРНОВСКОЕ, УЛ МЯСНАЯ, Д. 2, 4

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ружицкая Оксана Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	по результатам мониторинга безопасности (наблюдение за соблюдением обязательных требований)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	08.08.2023 в 15 часов 00 минут в соответствии с заданием заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области Гавриловой Н.Ф. от 07.08.2023 № 03-33-УЛ/49 в ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ООО «А-Групп» (ИНН: 7328093979, ОГРН: 1177325010246) проведен анализ оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий» на пищевую продукцию в период с 01.07.2023 по 31.07.2023. По результатам мониторинга безопасности установлено следующее: В период с 01.07.2023 по 31.07.2023 ветеринарным врачом учреждения ОГБУ «Мелекесский Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия им. С.Г. Дырченкова» Харченко В.А. по адресу (местоположению) площадки ООО «А-Групп» Ульяновская область, Чердаклинский р-н, Мирновское С.П., тер. Промышленная, ул. Мясная, стр. 1, номер предприятия в ФГИС «ВетИС» ИС «Цербер» RU073:53609387, оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на мясные полуфабрикаты с нарушением процедуры прослеживаемости пищевой продукции при ее производстве, а именно неправомерное продление сроков годности вырабатываемой продукции. Так, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в журнале продукции ООО «А-Групп» (транзакция с типом «переработка/производство» от 31.07.2023 № 6853024781, для производства мясных полуфабрикатов (Оковалок говяжий б/к (охл). - 357,12 кг; Мясо говядины отруб Лопаточный без кости (охл.) - 344,76 кг; Шейный отруб говяжий б/к (охл). - 399,48 кг; Голяшка б/к (охл). - 200,96 кг; Ростбиф говяжий б/к (охл.) - 114,74 кг; Грудной отруб говяжий б/к (охл.) - 95,98 кг; Верхняя часть говяжья б/к (охл.) - 105,01 кг; Внутренняя часть говяжья б/к (охл.) - 101,36 кг; Говядина б/к (котлетное мясо) (охл). - 1050,56 кг; Тонкий край говяжий (Антрекот) б/к (охл). - 50,56 кг; Наружняя часть лопатки б/к (охл). - 50,34 кг) с датой выработки 31.07.2023 и сроком годности до 21.08.2023 использовано сырье – Говядина в полутушах и четвертинах (охл). с предельным сроком годности до 04.08.2023,д.в. 19.07.2023 (производственный сертификат от 19.07.2023 № 19910692349). Предельный срок вырабатываемых мясных полуфабрикатов должен быть установлен до 04.08.2023. Таким образом, ООО «А-Групп» необоснованно продлевает сроки годности на пищевую продукцию на 16 дней. Аналогичное нарушение допущено ООО «А-Групп» при оформлении в журнале продукции транзакции с типом «переработка/производство» от 30.07.2023 № 6846622598. Согласно указанной транзакции, для производства мясных полуфабрикатов (Гуляш говяжий 400 гр. (охл). - 36,8 кг; Фарш говяжий охл. 400 гр. - 80 кг; Бифштекс натуральный 300 гр. - 36 кг; Мясо говядины отруб; Тазобедренный без кости (охл.) - 576,82 кг; Суповой набор из мяса говядины (зам.) - 197,44 кг) с датой выработки 30.07.2023 и сроком годности до 09.08.2023, 13.08.2023, 19.08.2023 использовано сырье – Говядина в полутушах и четвертинах (охл). с предельным сроком годности до 04.08.2023, д.в. 19.07.2023 (производственный сертификат от 19.07.2023 № 19910799448). Предельный срок вырабатываемых мясных полуфабрикатов должен быть установлен до 04.08.2023, однако ООО «А-Групп» необоснованно продлевает сроки годности на пищевую продукцию сроком на 5 дней и более. Согласно ч. 1 ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее – Закон № 4979-1) Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. В силу ч. 1 ст. 18 Закона № 4979-1 ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. В соответствии с ст. 2.1. Закона № 4979-1 Ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования при осуществлении профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установлении и отмене на территории Российской Федерации карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции, при идентификации и учете животных, при проведении регионализации, эпизоотического зонирования, определении зоосанитарного статуса, разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке и перегоне), обороте и убое животных, производстве, перемещении, хранении и (или) обороте кормов и кормовых добавок, перемещении, хранении, переработке, утилизации биологических отходов (трупов животных и птиц, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других отходов, непригодных в пищу людям и на корм животным), к характеру, форме, содержанию и предоставлению информации по этим видам деятельности, а также определяют права и обязанности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, подведомственных им организаций в указанной в настоящей статье сфере деятельности. Согласно п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589, ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяют идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. В соответствии с п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ) в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям; запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. П. 1 ст. 16 Закона № 29-ФЗ определяет, что сроки годности пищевых продуктов, материалов и изделий устанавливаются в отношении таких пищевых продуктов, материалов и изделий, качество которых по истечении определенного срока с момента их изготовления ухудшается, которые приобретают свойства, представляющие опасность для здоровья человека, и в связи с этим утрачивают пригодность для использования по назначению. В силу п. 1 ст. 17 Закона № 29-ФЗ изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Значение

08.08.2023 в 15 часов 00 минут в соответствии с заданием заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области Гавриловой Н.Ф. от 07.08.2023 № 03-33-УЛ/49 в ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ООО «А-Групп» (ИНН: 7328093979, ОГРН: 1177325010246) проведен анализ оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий» на пищевую продукцию в период с 01.07.2023 по 31.07.2023. По результатам мониторинга безопасности установлено следующее: В период с 01.07.2023 по 31.07.2023 ветеринарным врачом учреждения ОГБУ «Мелекесский Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия им. С.Г. Дырченкова» Харченко В.А. по адресу (местоположению) площадки ООО «А-Групп» Ульяновская область, Чердаклинский р-н, Мирновское С.П., тер. Промышленная, ул. Мясная, стр. 1, номер предприятия в ФГИС «ВетИС» ИС «Цербер» RU073:53609387, оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на мясные полуфабрикаты с нарушением процедуры прослеживаемости пищевой продукции при ее производстве, а именно неправомерное продление сроков годности вырабатываемой продукции. Так, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в журнале продукции ООО «А-Групп» (транзакция с типом «переработка/производство» от 31.07.2023 № 6853024781, для производства мясных полуфабрикатов (Оковалок говяжий б/к (охл). - 357,12 кг; Мясо говядины отруб Лопаточный без кости (охл.) - 344,76 кг; Шейный отруб говяжий б/к (охл). - 399,48 кг; Голяшка б/к (охл). - 200,96 кг; Ростбиф говяжий б/к (охл.) - 114,74 кг; Грудной отруб говяжий б/к (охл.) - 95,98 кг; Верхняя часть говяжья б/к (охл.) - 105,01 кг; Внутренняя часть говяжья б/к (охл.) - 101,36 кг; Говядина б/к (котлетное мясо) (охл). - 1050,56 кг; Тонкий край говяжий (Антрекот) б/к (охл). - 50,56 кг; Наружняя часть лопатки б/к (охл). - 50,34 кг) с датой выработки 31.07.2023 и сроком годности до 21.08.2023 использовано сырье – Говядина в полутушах и четвертинах (охл). с предельным сроком годности до 04.08.2023,д.в. 19.07.2023 (производственный сертификат от 19.07.2023 № 19910692349). Предельный срок вырабатываемых мясных полуфабрикатов должен быть установлен до 04.08.2023. Таким образом, ООО «А-Групп» необоснованно продлевает сроки годности на пищевую продукцию на 16 дней. Аналогичное нарушение допущено ООО «А-Групп» при оформлении в журнале продукции транзакции с типом «переработка/производство» от 30.07.2023 № 6846622598. Согласно указанной транзакции, для производства мясных полуфабрикатов (Гуляш говяжий 400 гр. (охл). - 36,8 кг; Фарш говяжий охл. 400 гр. - 80 кг; Бифштекс натуральный 300 гр. - 36 кг; Мясо говядины отруб; Тазобедренный без кости (охл.) - 576,82 кг; Суповой набор из мяса говядины (зам.) - 197,44 кг) с датой выработки 30.07.2023 и сроком годности до 09.08.2023, 13.08.2023, 19.08.2023 использовано сырье – Говядина в полутушах и четвертинах (охл). с предельным сроком годности до 04.08.2023, д.в. 19.07.2023 (производственный сертификат от 19.07.2023 № 19910799448). Предельный срок вырабатываемых мясных полуфабрикатов должен быть установлен до 04.08.2023, однако ООО «А-Групп» необоснованно продлевает сроки годности на пищевую продукцию сроком на 5 дней и более. Согласно ч. 1 ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее – Закон № 4979-1) Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. В силу ч. 1 ст. 18 Закона № 4979-1 ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. В соответствии с ст. 2.1. Закона № 4979-1 Ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования при осуществлении профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установлении и отмене на территории Российской Федерации карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции, при идентификации и учете животных, при проведении регионализации, эпизоотического зонирования, определении зоосанитарного статуса, разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке и перегоне), обороте и убое животных, производстве, перемещении, хранении и (или) обороте кормов и кормовых добавок, перемещении, хранении, переработке, утилизации биологических отходов (трупов животных и птиц, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других отходов, непригодных в пищу людям и на корм животным), к характеру, форме, содержанию и предоставлению информации по этим видам деятельности, а также определяют права и обязанности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, подведомственных им организаций в указанной в настоящей статье сфере деятельности. Согласно п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589, ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяют идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. В соответствии с п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ) в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям; запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. П. 1 ст. 16 Закона № 29-ФЗ определяет, что сроки годности пищевых продуктов, материалов и изделий устанавливаются в отношении таких пищевых продуктов, материалов и изделий, качество которых по истечении определенного срока с момента их изготовления ухудшается, которые приобретают свойства, представляющие опасность для здоровья человека, и в связи с этим утрачивают пригодность для использования по назначению. В силу п. 1 ст. 17 Закона № 29-ФЗ изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "А-ГРУПП" №21230881000007152993