|
🔢 ИНН:
|
2121002020 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022102231381 |
|
🔍 Тип проверки:
|
Объявление предостережения |
|
📌 Статус:
|
Предостережение объявлено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.12.2024 |
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЯНТИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ПЕТРА ХАРИТОНОВИЧА БУХТУЛОВА" ЯНТИКОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (ИНН: 2121002020)
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Объявление предостережения |
|---|
| ИНН | 2121002020 |
|---|---|
| ОГРН | 1022102231381 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЯНТИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ПЕТРА ХАРИТОНОВИЧА БУХТУЛОВА" ЯНТИКОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ |
| Код МСП | Не является субъектом МСП |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.14 |
|---|---|
| Наименование | Образование среднее общее |
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие) |
|---|
| Значение | Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие) |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Кузьмин Олег Леонидович |
|---|
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике |
|---|
| Текст | поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении результатов плановой проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Янтиковский общепит» от 29.11.2024г., осуществляющего деятельность по организации питания на пищеблоке МБОУ «Янтиковская СОШ им. Героя Советского Союза П.Х. Бухтулова» по адресу: Чувашская Республика-Чувашия, Янтиковский р-н, с. Янтиково, пр. Ленина, д.22а: помещения, используемые для приготовления пищи, их размещение не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (имеется перекрест сырых овощей, сырого мяса, рыбы и готовых салатов); в моечной столовой и кухонной посуды смеситель умывальной раковины не подсоединена к горячему водопроводу; в мясо-рыбном цехе к одной моечной ванне холодная и горячая вода подведена через отдельные краны, моечные ванны, являющееся источником выделения избытков влаги, не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции; в цехе вторичной обработки овощей моечные ванны, являющееся источником выделения избытков влаги, не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции; мясо-рыбном цехе, цехе первичной обработки овощей, цехе вторичной обработки овощей, складском помещении для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья стены на высоту 1,8 м выполнены из плиток, выше- известковая побелка; в цехе вторичной обработки овощей в одном месте (под столом) отклеились плитки на стене, что не допускает проведение влажной уборки, обработку моющими и дезинфицирующими средствами; в коридоре на пищеблоке пол выполнен линолеумом, в нескольких местах линолеум порван; посуда для приготовления блюд с маркировкой «для раздачи I II блюда», дуршлаг выполнена из алюминия, не весь инвентарь (половники), используемый для раздачи и порционирования блюд, имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах; емкости (стеклянные банки) с суточными пробами не плотно закрываются |
|---|---|
| Основной | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Наличие текста | Да |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |
| Значение | принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных статьями 11, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктами 2.3.3., 2.4.6.2., 2.5.2., 2.5.3., 2.6.3., 2.7.4. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», пунктами 2.5., 2.16., 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», подпунктов 1,2 пункта 3 статьи 10, подпункта 1 пункта 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», на пищеблоке по адресу: Чувашская Республика- Чувашия, Янтиковский район, с.Янтиково, проспект Ленина, д. 22А |
|---|
| Вид мероприятия | Выписка о проведении мероприятия |
|---|---|
| Код типа | VP_VII |