|
Значение |
В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства Смольковой Елены Викторовны, ИНН 731053820110, ОГРНИП 319732500032054 по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: RU073:76579263 (433528, Российская Федерация, Ульяновская обл., Мелекесский район, с. Филипповка, Луговая ул., д. 1) был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов системы ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» за период с 27.12.2023 по 12.01.2024.
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что уполномоченным лицом - индивидуальным предпринимателем, главой крестьянского (фермерского) хозяйства Смольковой Еленой Викторовной в ФГИС «Меркурий» были оформлены производственные сертификаты на выработанную молочную продукцию (творог, сметана) № 22197704777 от 05.01.2024, № 22197704783 от 05.01.2024, № 22291807750 от 12.01.2024, № 22291807745 от 12.01.2024, № 22118753735 от 28.12.2023, № 22118753744 от 27.12.2023, в которых не указано содержание массовой доли молочного жира и молочного белка, что создает невозможным определить соотношение жиробелкового баланса выработанной молочной продукции и использованного сырья для его производства.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем, главой крестьянского (фермерского) хозяйства Смольковой Еленой Викторовной при оформлении производственных сертификатов № 22197704777 от 05.01.2024, № 22197704783 от 05.01.2024 № 22291807750 от 12.01.2024, № 22291807745 от 12.01.2024, № 22118753735 от 28.12.2023, № 22118753744 от 27.12.2023 были нарушены требования п. 15 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 (согласно п. 15 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 настоящего Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения). |