Предостережение:

• 08.02.2024 в 09 часов 15 минут на автоматизированном рабочем месте в помещении Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области (далее – Управление) по адресу: 432071, г. Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34 на основании задания, утвержденного заместителем руководителя Управления Н.Ф. Гавриловой от 05.02.2024 № 03-33-УЛ/22 в ходе контрольного-надзорного мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ходе проведения анализа электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий» (далее - ИС «Меркурий») в отношении ООО «Р.О.С.-БЕКОН» ОГРН 1117321001005, ИНН 7321317179, расположенном по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: Ульяновская обл., Тереньгульский район, рп. Тереньга, Куйбышева ул., д. 52 (RU73:81852504) было выявлено нарушение, а именно: Ветеринарным врачом ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» Феткулловой Анной Александровной было оформлено 2 транзакции производство/переработка в которых тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, чем было нарушено обеспечение прослеживаемости, поскольку легализация продукции, произведенной из иного биологического вида сырья не позволяет подтвердить ее качество и безопасность а именно: - транзакция от 15.01.2024 № 7847421769 тип использованного сырья - свинина н/ж заморожена 60 кг, выработанная продукция: Пельмени «Говяжьи» фас.зам. 30 кг, Котлеты из говядины и свинины фас.зам. 30 кг; - транзакция от 29.01.2024 № 7930317638 тип использованного сырья – свинина п/ж 40 кг, выработанная продукция: Пельмени «Говяжьи». фас.зам. 20 кг, Котлеты из говядины и свинины фас.зам. 20 кг.