|
Значение |
06.03.2024 на автоматизированном рабочем месте в помещении Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области (далее – Управление) по адресу: 432071, г. Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34 на основании задания, утвержденного заместителем руководителя Управления Н.Ф. Гавриловой от 06.03.2024 № 03-33-УЛ/71 в ходе контрольного-надзорного мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий» (далее - ИС «Меркурий») в отношении Ульяновский филиал АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» ОГРН 1027700126849, ИНН 7718013714, расположенном по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: 432045, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Московское ш., д. 12 (RU73:96029389). По результатам было выявлено нарушение, а именно:
15.01.2024 уполномоченным лицом Овчинниковой Виолеттой Витальевной при работе в ФГИС «Меркурий» с помощью операции «добавление» функции «Инвентаризация» введено в оборот 2,306 кг пищевой продукции – изделие колбасное мясное сырокопчёное полусухое, колбаса «Сальчичон» с указанием даты выработки 27.12.2023, срок годности до 25.05.2024, производства АО «Черкизово-Кашира» (142931, Московская обл., Каширский район, д. Топканово, д. 1, стр. помещение 1, 1, улица Черкизовская (Мясопереработка тер.) с отсылкой на входящий ВСД от 13.01.2024 № 22295107805.
По входящему ВСД изделие колбасное мясное сырокопчёное полусухое, колбаса «Сальчичон» с указанием даты выработки 27.12.2023, срок годности до 25.05.2024, производства АО «Черкизово-Кашира» поступило от ООО «ТД Черкизово» (г. Москва, Бирюлёвская ул., д. 38..) в Ульяновский филиал АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» (432045, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Московское ш., д. 12) в объеме 53,255 кг.
Согласно записи журнала входной продукции от 13.01.2024 № 45368070411, созданной при проведении инвентаризации, 14.01.2024 на весь объем поступившей продукции 53,255 кг оформлено 5 транспортных ВСД № 22308816537; № 22308815698; № 22312958554; № 22310527497; № 22312710802 в Республику Татарстан, Республику Удмуртия, Самарскую и Оренбургскую области.
Следовательно на момент формирования акта инвентаризации 15.01.2024 изделие колбасное мясное сырокопчёное полусухое, колбаса «Сальчичон» на предприятии отсутствовала
Вышеизложенное свидетельствует о том, что Ульяновский филиал АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» ввел в оборот продукцию без наличия на него ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, а также нарушает процедуру прослеживаемости продукции. |
