РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕРЕНЬГУЛЬСКИЙ МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
№21240881000011309063

🔢 ИНН:
7321314555
🆔 ОГРН:
1087321000942
📍 Адрес:
432073, Ульяновская область, Г. УЛЬЯНОВСК, ПР-КТ ХО ШИ МИНА, Д. Д. 21А,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.07.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕРЕНЬГУЛЬСКИЙ МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 7321314555) , адрес: 432073, Ульяновская область, Г. УЛЬЯНОВСК, ПР-КТ ХО ШИ МИНА, Д. Д. 21А,

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7321314555
ОГРН проверяемого лица 1087321000942
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕРЕНЬГУЛЬСКИЙ МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 432073, Ульяновская область, Г. УЛЬЯНОВСК, ПР-КТ ХО ШИ МИНА, Д. Д. 21А,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хамитов Данила Дамирович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате мониторинг безопасности
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ФГИС «Сирано» поступило событие No14091-2024 от 30.05.2024 и событие No14515-2024 от 03.06.2024 о выявлении в пробе кефира СТО 25506769-001-2009 м.д.ж. 2,5% Фин.Пак.- 450 гр., дата выработки 28.05.2024, масса партии 396 кг, производитель Общество с ограниченной ответственностью «Тереньгульский маслодельный завод», ИНН 7321314555, ОГРН 1087321000942 (далее - ООО «Тереньгульский маслодельный завод»), несоответствий по показателям: БГКП (колиформы) (установленное значение - обнаружено в 0,1 г, нормативное значение - не допускаются в 0,1 г), дрожжи (установленное значение -5х10*1, нормативное значение - не менее 1х10*4), что свидетельствует о производстве ООО «Тереньгульский маслодельный завод» молочной продукции не отвечающей требованиям безопасности и качества. По факту выявленных несоответствий в вышеуказанной пробе молочной продукции10.07.2024 было проведено контрольное (надзорное) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) посредством ФГИС «Меркурий» в отношении ООО «Тереньгульский маслодельный завод», за 28.05.2024, для установления причин обнаружения БГКП и дрожжей в готовой продукции и установлено следующее. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на молокоперерабатывающием предприятии, принадлежащем ООО ««Тереньгульский маслодельный завод»», расположенном по адресу Российская Федерация, Ульяновская обл., Тереньгульский район, рп. Тереньга, Комсомольская ул., д. 15 (регистрационный номер в ФГИС «Цербер» RU73:27959846) уполномоченным лицом по работе в ФГИС «Меркурий» Савченко Светланой Александровной была оформлена транзакция No8674127160 от 28.05.2024 на производство кефира СТО 25506769-001-2009 м.д.ж. 2,5% Фин.Пак.- 450 гр., в которой количество вырабатываемого готового продукта значительно больше количества используемого сырья. В соответствии с абз.5 п. 5.2 Методики расчета предельных уровней минимальных и максимальных цен на сельскохозяйственную продукцию в целях проведения государственных закупочных и товарных интервенций, утвержденный Приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 года No733 коэффициент перевода сырого молока в молочные продукты определяется на основе фактических данных предприятий- переработчиков как среднее значение коэффициентов предприятий - потенциальных участников государственных закупочных интервенций или в соответствии с рекомендацией Коллегии Евразийской экономической комиссии от 6 сентября 2016 г. No15 "О Методологии расчета прогнозных балансов спроса и предложения государств - членов Евразийского экономического союза по сельскохозяйственной продукции, продовольствию, льноволокну, кожевенному сырью, хлопковолокну и шерсти". Таким образом для подсчета количества сырья неизвестного происхождения в переводе на молоко были использованы коэффициенты перевода продуктов переработки в исходный продукт к Приложению No4 к Методологии расчета прогнозных балансов спроса и предложения государств – членов Евразийского экономического союза по сельскохозяйственной продукции, продовольствию и сырью для легкой промышленности. Итого, согласно транзакции No8674127160 от 28.05.2024 использовано сырье в количестве: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) — 319,95 кг. Выработано продукции: кефир СТО 2,5% Фин.Пак.- 450гр. - 396 кг, что в переводе на молоко соответствует примерно 396 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 76,05 кг. Таким образом в производстве кефира использовалось сырье неизвестного происхождения, без ВСД, подтверждающего происхождение, качество и безопасность. Также 28.05.2024 Савченко Светланой Александровной были оформлены транзакции с типом переработка/производство No8674152690, No8674147917, No8674142893, 8674138505, No8674134158 в которых было использовано сырье неизвестного происхождения. Например, согласно транзакции No 8674152690 от 28.05.2024 использовано сырье: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) (ВСД No24174199498 от 27.05.2024) в количестве 9 кг. Выработано продукции: снежок СТО 2,5% Фин.Пак.- 450гр. - 21,15 кг, что в переводе на молоко соответствует примерно 21,15 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 12,15 кг. Согласно транзакции No 8674147917 от 28.05.2024 использовано сырье: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) (ВСД No 24174199498 от 27.05.2024) в количестве 1280,05 кг. Выработано продукции: сметана 20% Фин.Пак.- 500гр. - 663,5 кг, что в переводе на молоко соответствует примерно 3317,5 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 2037,45 кг. Согласно транзакции No 8674142893 от 28.05.2024 использовано сырье: молоко сырое коровье(удой в хозяйстве) (ВСД No24174199498 от 27.05.2024) в количестве 207,9 кг. Выработано продукции: ряженка ГОСТ СМК 2,5% Фин.Пак.- 450гр. - 261 кг, что в переводе на молоко соответствует примерно 261 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 53,10 кг в переводе на молоко. Согласно транзакции No 8674138505 от 28.05.2024 использовано сырье: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) (ВСД No 24172601837 от 27.05.2024) в количестве 345,6 кг. Выработано продукции: молоко СТО 2,6% Фин.Пак.- 900мл. - 356,4 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 10,80 кг молока. Согласно транзакции No 8674134158 от 28.05.2024 использовано сырье: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) (ВСД No 24172601837 от 27.05.2024) в количестве 751,5 кг. Выработано продукции: молоко СТО 2,6% Фин.Пак.- 900мл. - 802,8 кг. Расхождение между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 51,30 кг молока. Таким образом в данных производственных процессах используется сырье неизвестного происхождения в количестве 2164,80 кг в переводе на молоко. Кроме того, согласно п 28. Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 No 862 аннулирование производственного ВСД осуществляется: производителем - при обнаружении после оформления производственного ВСД несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии, а также при обнаружении в оформленном производственном ВСД ошибок и (или) опечаток. Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО «Тереньгульский маслодельный завод» нарушает прослеживаемость производства молочной продукции, что является нарушением требований из п.1 ст. 2.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 No 4979 – 1 «О ветеринарии», согласно которому Ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования при осуществлении профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установлении и отмене на территории Российской Федерации карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции, при идентификации и учете животных, при проведении регионализации, эпизоотического зонирования, определении зоосанитарного статуса, разведении, выращивании, содержании, перемещении (в том числе перевозке и перегоне), обороте и убое животных, производстве, перемещении, хранении и (или) обороте кормов и кормовых добавок, перемещении, хранении, переработке, утилизации биологических отходов (трупов животных и птиц, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других отходов, непригодных в пищу людям и на корм животным), к характеру, форме, содержанию и предоставлению информации по этим видам деятельности, а также определяют права и обязанности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, подведомственных им организаций в указанной в настоящей статье сфере деятельности. В соответствии с абз. 44 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 No 880, прослеживаемость пищевой продукции это возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 No 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с абз. 2 п. 44 раздела IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 No 67 на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Согласно абз. 5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 No29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно абз. 1,3 п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 No 862 при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. (приводится описание, включая адрес(место)(при наличии), действий (бездействий) организации, её должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействия) привели к нарушениям следующих обязательных требований: -ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 No 880; - абз. 2 п. 44 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 No 67; -абз. 5 ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 No29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -абз. 3, п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 No 862.
Вакансии вахтой