РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛЕДЕНЕВ КОНСТАНТИН СЕРГЕЕВИЧ
№21240881000011957999

🔢 ИНН:
730210304081
🆔 ОГРН:
317732500034281
📍 Адрес:
Ульяновская обл, Новомалыклинский р-н, село Верхняя Якушка, ул Советская, двлд 20
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.08.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛЕДЕНЕВ КОНСТАНТИН СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 730210304081) , адрес: Ульяновская обл, Новомалыклинский р-н, село Верхняя Якушка, ул Советская, двлд 20

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 730210304081
ОГРН проверяемого лица 317732500034281
Наименование проверочного листа ЛЕДЕНЕВ КОНСТАНТИН СЕРГЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Ульяновская обл, Новомалыклинский р-н, село Верхняя Якушка, ул Советская, двлд 20

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Литонова Дарья Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ЗАДАНИЕ № 02-36-УЛ/591 от 28.08.2024 на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области по ИС «Аналитические модули» поступила информация о выявлении нарушений обязательных требований в области ветеринарии при работе в ФГИС «Меркурий» Индивидуального предпринимателя Леденева Константина Сергеевича, ИНН 730210304081, ОГРНИП 317732500034281 (далее — ИП Леденев К.С.), зарегистрированного по адресу: Российская Федерация, Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Верхняя Якушка, Советская ул., д. 20. В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ИП Леденев К.С. 28.08.2024 был проведен анализ оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в системе ФГИС «Меркурий» за период с 24.05.2024 по 24.08.2024. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на молокоперерабатывающием предприятии, принадлежащем ИП Леденеву К.С., расположенном по адресу Российская Федерация, Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Верхняя Якушка, Советская ул., д. 20 (RU073:08975689) за период с 24.05.2024 по 24.08.2024 ИП Леденевым К.С. в ФГИС «Меркурий» оформлены транзакции №8650975406, №8695617244, №9147488899, №9236501198, №8645383169, №8737910953, №9191854922, №8831925032, №8876726255 в которых нарушен жировой баланс между используемым сырьем и вырабатываемой продукцией. Например, в транзакции №8650975406 использовано сырье: молоко пастеризованное для производства сыра - 150 кг, что соответствует 150 кг*0,039=5,85 кг жира. Выработано продукции: сыр мягкий "Халуми" мдж 50% 200гр. - 6 кг , (МДЖ: 50%), сыр мягкий "Качотта" с укропом 200 гр. - 2,6 кг , (МДЖ: 50%), сыр твердый "Деревенский" - 3,038 кг , (МДЖ: 50%), сыр Качотта с пажитником выдерженная. - 2,002 кг , (МДЖ: 50%), сыр твердый "Симбирский трюфель" с Черным перцем - 0,944 кг, (МДЖ: 42%), что соответствует (6+2,6+3,038+2,002)*0,5+0,944*0,42=7,2 кг жира. Разница в жировых показателях между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 1,37 кг. В транзакции №8695617244 использовано сырье: молоко пастеризованное для производства сыра - 110 кг, что соответствует 110 кг*0,04=4,4 кг жира. Выработано продукции: сыр мягкий "Халуми" мдж 50% 200гр. - 6 кг , (МДЖ: 50%), сыр мягкий "Качотта" с укропом 200 гр. - 7,67 кг , (МДЖ: 50%), что соответствует (6+7,67)*0,5=6,835 кг жира. Разница в жировых показателях между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в 2,435 кг. Аналогично в других вышеуказанных транзакциях нарушен жировой баланс между используемым сырьем и готовой продукции. Разница в жировых показателях между использованным сырьем и вырабатываемой продукции в транзакциях: 9147488899- 3,24 кг жира, 9236501198- 1,4 кг жира, 8645383169- 0,74 кг жира, 8737910953-0,49 кг жира, 9191854922- 3,38 кг жира, 8831925032- 1,92 кг жира, 8876726255- 1,74 кг жира. Таким образом в данных производственных процессах используется сырье — 16,7 кг молочного жира (или недостаток молока 3,6% МДЖ — 464 кг) неизвестного происхождения. Кроме того, согласно п 28. Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 № 862 аннулирование производственного ВСД осуществляется: производителем - при обнаружении после оформления производственного ВСД несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии, а также при обнаружении в оформленном производственном ВСД ошибок и (или) опечаток. Вышеизложенное свидетельствует о том, что ИП Леденев К.С. нарушает прослеживаемость производства молочной продукции.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой