Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАДЬЯ"
№21240881000015128305

🔢 ИНН:	7300001350
🆔 ОГРН:	1227300005008
📍 Адрес:	г Ульяновск, Московское шоссе, зд 13Б, помещ 5
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.09.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАДЬЯ" (ИНН: 7300001350) , адрес: г Ульяновск, Московское шоссе, зд 13Б, помещ 5

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7300001350
ОГРН проверяемого лица	1227300005008
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАДЬЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.20
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	г Ульяновск, Московское шоссе, зд 13Б, помещ 5

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ружицкая Оксана Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 02.09.2024 № 03-33-УЛ/147
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	03.09.2024 на автоматизированном рабочем месте в помещении Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области (далее – Управление) по адресу: 432071, г. Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34 на основании задания, утвержденного заместителем руководителя Управления Н.Ф. Гавриловой от 02.09.2024 № 03-33-УЛ/147 в ходе контрольного-надзорного мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» - ИС «Меркурий» установлено: В период с 01.06.2024 по 31.08.2024 ветеринарным врачом учреждения ОГБУ «Симбирский Референтный Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия» Афанасьевой Е.Н. по адресу (местоположению) площадки ООО «Ладья»: 432045, Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Московское ш., д. 13Б, помещение 5, номер предприятия в ФГИС «ВетИС» ИС «Цербер» RU073:37479792, оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на готовую рыбную продукцию с нарушением процедуры прослеживаемости пищевой продукции при ее производстве, а именно количество выработанной продукции необоснованно превышает количество использованного сырья. Так, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в журнале продукции ООО «Ладья» (транзакция с типом «переработка/производство» № 9214053173 от 19.08.2024) для производства готовой рыбной продукции «камбала холодного копчения» общим весом 100 кг производственный сертификат от 19.08.2024 № 25388978818 использовано сырье – «Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба дальневосточная мороженая. Камбала дальневосточная белобрюхая неразделанная, мороженая, глазированная, блочной заморозки общим весом 106 кг. Выход готовой продукции по отношению к сырью составил 94,3%. По результатам анализа транзакций с типом «переработка/производство» на готовую рыбную продукцию «камбала холодного копчения» в журнале продукции ООО «Ладья» в период с 01.06.2024 по 31.08.2024 установлено, что средний выход данной продукции по отношению к сырью составил 87%. В соответствии с Едиными нормами отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой продукции из морских гидробионтов, утвержденными Госкомрыболовством РФ 29.04.2002, максимальный выход разделанной рыбы – камбалы по отношению к сырью при всех видах ее обработки составляет 86,8%. Также, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в журнале продукции ООО «Ладья» (транзакция с типом «переработка/производство» № 9186040040 от 15.08.2024) для производства готовой рыбной продукции «масляная х/к пласт» общим весом 30 кг производственный сертификат 15.08.2024 № 25328671453 использовано сырье – «масляная (тушка) с/м» общим весом 33 кг. Выход готовой продукции по отношению к сырью составил 90,9%. По результатам анализа транзакций с типом «переработка/производство» на готовую рыбную продукцию «масляная х/к пласт» в журнале продукции ООО «Ладья» в период с 01.06.2024 по 31.08.2024 установлено, что средний выход данной продукции по отношению к сырью составил 85%. Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО «Ладья» нарушает прослеживаемость производства рыбной продукции.

Значение

03.09.2024 на автоматизированном рабочем месте в помещении Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области (далее – Управление) по адресу: 432071, г. Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34 на основании задания, утвержденного заместителем руководителя Управления Н.Ф. Гавриловой от 02.09.2024 № 03-33-УЛ/147 в ходе контрольного-надзорного мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» - ИС «Меркурий» установлено: В период с 01.06.2024 по 31.08.2024 ветеринарным врачом учреждения ОГБУ «Симбирский Референтный Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия» Афанасьевой Е.Н. по адресу (местоположению) площадки ООО «Ладья»: 432045, Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Московское ш., д. 13Б, помещение 5, номер предприятия в ФГИС «ВетИС» ИС «Цербер» RU073:37479792, оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на готовую рыбную продукцию с нарушением процедуры прослеживаемости пищевой продукции при ее производстве, а именно количество выработанной продукции необоснованно превышает количество использованного сырья. Так, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в журнале продукции ООО «Ладья» (транзакция с типом «переработка/производство» № 9214053173 от 19.08.2024) для производства готовой рыбной продукции «камбала холодного копчения» общим весом 100 кг производственный сертификат от 19.08.2024 № 25388978818 использовано сырье – «Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба дальневосточная мороженая. Камбала дальневосточная белобрюхая неразделанная, мороженая, глазированная, блочной заморозки общим весом 106 кг. Выход готовой продукции по отношению к сырью составил 94,3%. По результатам анализа транзакций с типом «переработка/производство» на готовую рыбную продукцию «камбала холодного копчения» в журнале продукции ООО «Ладья» в период с 01.06.2024 по 31.08.2024 установлено, что средний выход данной продукции по отношению к сырью составил 87%. В соответствии с Едиными нормами отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой продукции из морских гидробионтов, утвержденными Госкомрыболовством РФ 29.04.2002, максимальный выход разделанной рыбы – камбалы по отношению к сырью при всех видах ее обработки составляет 86,8%. Также, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в журнале продукции ООО «Ладья» (транзакция с типом «переработка/производство» № 9186040040 от 15.08.2024) для производства готовой рыбной продукции «масляная х/к пласт» общим весом 30 кг производственный сертификат 15.08.2024 № 25328671453 использовано сырье – «масляная (тушка) с/м» общим весом 33 кг. Выход готовой продукции по отношению к сырью составил 90,9%. По результатам анализа транзакций с типом «переработка/производство» на готовую рыбную продукцию «масляная х/к пласт» в журнале продукции ООО «Ладья» в период с 01.06.2024 по 31.08.2024 установлено, что средний выход данной продукции по отношению к сырью составил 85%. Вышеизложенное свидетельствует о том, что ООО «Ладья» нарушает прослеживаемость производства рыбной продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАДЬЯ" №21240881000015128305